Vše o tom, s čím lidé obvykle pijí vermut

Prozkoumejte mnohostranný svět organoleptických zážitků a vezměte v úvahu základní principy ochutnávání konkrétní lihoviny.

Z tohoto článku se dozvíte vše o tom, jak si správně dopřát vermut, jaké pochutiny používat do nápojů toho či onoho poddruhu a také na jaké nápoje si dát pozor jako doprovod.

Uvědomíte si jemnosti, které vám později umožní získat pouze živé a nezapomenutelné dojmy.

Věděli jste? Na počátku 20. století se vermut přidával do jídla jako alternativa k bílému vínu.

Co je vermut a jak se pije

Přítomnost elegantního vína s travnatým základem dnes může dopřát konzumentovi v mnoha moderních supermarketech a specializovaných prodejnách. Jedná se o poměrně oblíbené alkoholické produkty, které na jedné straně dokážou degustátora potěšit jasnou vůní, stylovou dochutí a sametovou dochutí, která je prosycena mnohostrannými odstíny bylinek.

Praxe přitom ukazuje, že ne každý umí pít Mondoro, Martini, Cinzano, Salvatore, Delasy a další druhy vermutu. A pak se pokusíme přijít na to, jak a čím je nejlepší pít oblíbené alkoholické asambláže.

Samozřejmě byste měli začít tím, jak pít vermut. Existují určitá pravidla, s ohledem na která si určitě užijete jakýkoli produkt zakoupený v obchodě. Mezi tyto obecně uznávané kánony tedy patří:

• Čas degustace. Při jídle nepijte vermut. Je lepší si je vychutnat před jídlem nebo po jídle. V prvním případě ve vás drinky probudí chuť k jídlu a ve druhém vám dodají báječný závěrečný akord dobrého večera.
• Dbejte na směšovací poměry. Pokud máte tendenci míchat alkohol s džusy nebo jinými alkoholickými produkty, pak nezanedbávejte proporce, které zkušení degustátoři používají již desítky let. Produkt je nutné míchat s ostatními nápoji v kombinaci 1:1 nebo 1:2. A pokud zvolíte druhý poměr, pak mějte na paměti, že by tam mělo být více vermutu.
• Tara a teplota. K podávání vonných bylinných produktů se používají speciální sklenice nebo sklenice na whisky. Zároveň se doporučuje vychutnávat si nápoj po malých doušcích, a ne ho vypít na jeden doušek. Co se týče teploty podávání, alkohol se podává v mírně vychlazené formě, přibližně 8-12 stupňů. Teplejší nápoj může znepříjemnit nepříjemné nevyvážené organoleptické barvy.

Věděli jste? První průmyslová výroba bylinných fortifikovaných vín byla založena v Turíně v roce 1786.

S čím pijí vermut

Pokud nemáte čas na výběr předkrmů a našli jste si jen pár minut na nákup všeho potřebného pro nadcházející degustační večer, doporučujeme věnovat pozornost tomu, jak pít vermut se standardními předkrmy.

Mezi tyto možnosti gastronomického doprovodu patří olivy, pražené ořechy, solené mandle a ovoce. Právě tyto možnosti občerstvení jsou dnes nejuniverzálnější pro podávání alkoholických asambláží bohatých na aromatické a aromatické odstíny.

Možnosti svačiny

Pokud se standardní svačiny na vermut nehodí do vašeho každodenního jídelníčku a chtěli byste si vybrat něco podstatnějšího a zajímavějšího, doporučujeme spolehnout se na klasické zásady pro výběr gastronomického doprovodu, které vyvinuli přední odborníci v oblasti alkoholového umění.

Každý typ sestavení zahrnuje podávání v kombinaci s určitými druhy občerstvení, které mohou maximalizovat nejjasnější chuťové vlastnosti produktu.

Suché

Alkohol s méně než 4 % cukru. Ideální s olivami, krekry, tvrdými sýry, šunkou a červenými rybami.

Bílá

Také se mu říká Bianco. Jejich charakteristickým znakem je jemné kořenité aroma a hořko-sladká dochuť. Své nejlepší vlastnosti projevují v kombinaci se sýry, mandarinkami, hroznovým vínem, pomeranči, olivami a smaženými rybami.

S čím pít červený vermut

Produkty v tomto segmentu jsou nejvhodnější pro šunku, slané krekry, ořechy, jemné sýry, hrozny, jahody a pomeranče.

Růžová

Dokonalou přílohu k těmto produktům najdete mezi kuřecím masem, sýry a ovocem. Zástupcům poddruhu můžete podávat i šunku a smažené ryby.

Dezerty

Zástupci tohoto segmentu, které najdete jak mezi řadou Martini, tak mezi neméně oblíbenými produkty Delasie, se podávají po jídle, díky čemuž jsou ideální k nejrůznějším dezertům. Alkohol zároveň předvádí nejlepší kombinaci s hořkou čokoládou, lesním ovocem, zmrzlinou a ovocem.

Víte? Hlavní složkou silného seskupení je pelyněk alpský. V některých variacích nápoje může podíl tohoto prvku ve složení dosahovat až 50 %.

Nápoje k pití

Populární bylinková fortifikovaná vína se dají nejen jíst, ale i prát. Navíc rozmanitost nápojů, díky nimž může každý spotřebitel objevit nové chuťové barvy, opravdu potěší. Jediné možnosti produktu, které se nemíchají, jsou suché sestavy. Je zvykem je pít výhradně chlazené v čisté formě.

Bílá

Vzhledem k možnostem pití vermutu Bianco věnujte pozornost tomu, jak produkt míchat s jinými nápoji. Cinzano Bianco a další variace segmentu jsou výborné s limonádou, tonikem, ovocnými šťávami a sodou.

Červené

Tyto produkty je nejlepší míchat v poměru 1:2. Mají vysokou pevnost, proto se nejlépe kombinují s grapefruitovým, třešňovým, ananasovým nebo pomerančovým džusem. Oblíbené je také míchání červených zástupců segmentu s toniky, sodou a ginem.

Růžová

Pro tyto produkty jsou ideální všechny druhy šťáv. Velmi zřídka se však používají k vytváření koktejlů na jiných druzích alkoholu.

Dezerty

Nejbarevnější zástupci z hlediska organoleptických ukazatelů. Mohou být smíchány s vodkou, koňakem, ginem, absintem a mnoha dalšími nealkoholickými produkty, včetně sody, sprite, citrusových šťáv a dalších. Ve skutečnosti je tento poddruh alkoholu nejflexibilnější, pokud jde o vytváření směsí.

Mohu pít vermut s Pepsi

Pepsi Cola je nealkoholický nápoj s jedinečnou karamelovou příchutí, který může dominovat téměř každému alkoholickému produktu.

Je pozoruhodné, že Pepsi s vermutem se dnes pije pouze v Americe, zatímco v Evropě se tato kombinace neujala kvůli chaotické dochuti, kterou spotřebitelé nemají vždy rádi.Proto můžete tuto směs vyzkoušet doma, ale připravte se na to, že dostanete výsledek, který nebude splňovat vaše přání.

Populární koktejly

Abyste co nejvíce zpestřili vlastní degustaci, snažte se v procesu výběru občerstvení a nápojů věnovat pozornost dalším přísadám, které vám umožní vytvořit jasné a nezapomenutelné směsi založené na silném víně s travnatou příchutí.

Mezi oblíbené směsi patří Copacabana Palace, Divoký západ, Baia Amato, Mezzi Mezz a Golden Lion. Každý z nich vám určitě dá nové emoce z každé minuty ochutnávání.

Užijte si každý doušek

Poté, co se seznámíte se základními principy prostírání pro obohacené bylinné seskupení, budete si konečně moci vybrat ten nejlepší gastronomický doprovod pro své voňavé alkoholické produkty bylinné povahy, které vám v budoucnu umožní oživit organoleptické dojmy z každé minuty pití produktu.Nezanedbávejte obecně uznávané zásady degustace popsané v článku.

Vydejte se právě teď do obchodu a pořiďte si to nejlepší občerstvení a nápoje pro dlouhý a správný večerní relax ve společnosti vytříbeného alkoholu.