Recept na domácí akátovou tinkturu s alkoholem a měsíčkem

Domácí vinaři mají v ve svém arzenálu obrovské množství receptů na výrobu lahodných likérů a tinktury, pro které se používá široká škála přísad. Jeden z těchto komponenty, na jejichž základě se připravuje chutná a léčivá tinktura, je akácie na alkoholu nebo měsíčku.

S těmi správnými a kompetentními přístupu, tinktura z bílých květů akácie vyniká ze zbytku domova nápoje s výraznými medovými odstíny vůně a jemně nasládlé plácnutí. Při tradičním domácím vinařství řemeslníci používají dva klasické recepty, z nichž první je běžná tinktura, a druhý je aromatizace měsíčního svitu při jeho druhé destilaci.

Recepty na tinkturu a likér z akátu

Základní princip, že nutno vzít v úvahu ještě před přípravou akátové tinktury, je že květy se trhají před přicházejícím deštěm, protože v té době oni vydat maximální množství voňavého nektaru.

První klasický recept Akátová tinktura zahrnuje použití následujících složek:

• Akátové květy - 2 litrová sklenice;
• Cukr - 200 g;
• Pitná čištěná voda - 200 ml;
• Vodka nebo alkohol (40-45%) - 400 ml.

Technologie vaření zahrnuje následující kroky:

• Květy akátu oddělujeme od hřebenatek a opatrně vyprané;
• Třetí část květů a krystalového cukru se vloží do sklenice a opatrně vrazili válečkem, načež udělají totéž se dvěma zbytek květin a cukru;
• Sklenice se uzavře pevným víčkem a vloží se na 3-4 dny do skvělé místo, kde vynikne nektar;
• Na konci doby infuze se nektar protlačí gázou a výlisky se zalijí vodou a poté několikrát intenzivně protřepejte nádobu a znovu promáčkněte přes gázu;
• Vzniknutý nálev se smíchá s alkoholovým základem a před ochutnávkou se uchovávají na tmavém místě po dobu 2-3 dnů, a pokud to ukázalo se, že je příliš zakalené, pak to přefiltrujte přes bavlněný filtr.

Výsledek vaření Akátová tinktura se stane příjemnou domácí tinkturou s bledě žlutou barvou odstín, medová dochuť a mírný alkoholový efekt. Pijte sílu se pohybuje mezi 18-20% a skladovatelnost je 3-4 roky.

Další recept na vaření domácí tinktura na akcie znamená zjemnění měsíčního svitu po něm první závod. Technologie zahrnuje následující akce:

• Květy akácie jsou oloupané, rozložené na tenké vrstvě navrstvit a sušit na slunci 2-3 dny;
• Sušené květy akátu se vloží do pařáku měsíční svit nebo udělejte gázový sáček a zavažte ho alembic tak, aby se nedotýkal samotné kapaliny. v tašce pro vylepšení vůně, kromě akácie vložte skořici, pomeranč nebo citronovou kůru, badyán a další koření;
• Do destilační kostky se předtím nalije měsíční svit zředěné na 18-20 stupňů a provést druhou destilaci, rozdělení nápoje do frakce;
• Výsledný destilát se ředí vodou na pevnost 40-45% a trvejte 3-4 dny na chladném tmavém místě.

Ve výsledku to dopadá jemný příjemný nápoj s výraznou květinovou vůní a smekám.

Užitečné vlastnosti akátové tinktury

Bez ohledu na to, co to byl recept, který připravil akátovou tinkturu, nápoj určitě bude se liší léčivými a regeneračními vlastnostmi. Akát má obrovský množství užitečných látek a složek a jsou nejen nasycené květy, ale i listy, kůra a kořeny. Bílé květy akácie, které se používají v jako hlavní surovina pro přípravu tinktur se již ukázaly účinný při léčbě peptických vředů, tromboflebitidy, stomatitidy a zvýšená kyselost. V období podzim-zima, kdy je pravděpodobnost nachlazení a chytit nějaký druh viru zvyšuje, tinktura akce dokonale posílí tělo a minimalizovat příznaky nemoci.

V lidovém léčitelství tinktura akát zaujímá první místo v léčbě a prevenci různých onemocnění. Až na účinné posílení imunity, nápoj se používá i k léčbě:

• Nemoc ledvin;
• Nemoc močového měchýře;
• Exacerbace gastritidy;
• Reumatismus;
• Ženské nemoci.

Podle těch, kteří jsou úspěšní uvádí do praxe bylinnou léčbu, tinktura z působení dokáže i léčit neplodnost.

Tak dnes při vaření Akátová tinktura, domácí řemeslník si může zajistit nejen lahodné, příjemný a voňavý nápoj, ale také účinný lék.