Je možné pít domácí pervak
Obsah:
Po zahájení procesu výroby měsíčního svitu byste se měli seznámit se všemi jeho nuancemi, prostudovat teorii a znát jemnosti. Abyste skutečně pochopili rozdíl mezi – měsíčním svitem, vodkou – a jinými silnými alkoholickými produkty, musíte je jednoduše prostudovat zevnitř i zvenčí a zapamatovat si jejich základní vlastnosti. Dozvíte se, co je pervák v měsíčním svitu, jak ho čistit a zda se vůbec vyplatí pít.
Pervak: co to je a kolik to má stupňů
Co to je
Jakýkoli - recept na měsíčky - použijete, ve výsledku získáte alkohol rozdělený do následujících frakcí: hlava, tělo a ocas.Právě tělo se doporučuje jíst, přičemž hlava a ocas nejčastěji splývají. Pervak je alkohol, což je první část hnaného destilátu, tedy jeho hlava. Tento prvek zaujímá pouze 10 % celkového objemu alkoholu a vyniká více zakalená konzistence.
Za starých časů se téměř všechny domácí silné nápoje nazývaly pervak, ale poté, když si výrobci začali dávat větší pozor na frakcionaci, byla použitá terminologie revidována.
Kolik stupňů je v měsíčním pervaku
Za starých časů nepřesahovala pevnost pervach 40-45 stupňů. V tuto chvíli může tato část destilátu dosahovat stupňovitosti 70 %. Tento fakt je podložen kvalitou spotřebního materiálu, který dnes „domácí“ specialisté používají.Navíc někdy hotový produkt svou chutí a vůní předčí chuťové ukazatele klasické značkové vodky.
Je možné pít měsíční pervak
Ať použijete jakékoli ingredience a recept, hlava je jednou z nejnebezpečnějších přísad v měsíčním svitu. Může vážně poškodit lidské tělo a způsobit nevratné následky.
Díky vysokému obsahu škodlivých látek může pervach zničit sliznici trávicího traktu a poškodit jaterní buňky. V důsledku toho může spotřebitel zaznamenat vředy a dokonce rakovinu.Složení pervachu je založeno na etherech, metanolu, aldehydech a etanolu. Všechny výše uvedené prvky ve velkém množství jsou pro člověka velmi nebezpečné, proto se nedoporučuje pít hlavu.Zároveň se v malých dávkách můžete vždy seznámit s chutí a vůní frakce, když jste předtím provedli dodatečné čištění.
Nejúčinnějším a nejběžnějším lidovým způsobem, jak otestovat sílu destilátu, je jeho vypálení. Navíc si můžete zapálit líh, který nakapal do lžíce přímo z destilačního přístroje.
Jak vyčistit první měsíční svit
Po kompletním -očištění od alkoholu- a rozdělení alkoholu na frakce můžete zkusit pervach, ale k tomu budete muset odstranit nepříjemný zápach a přijmout dodatečná opatření ke sběru nejnebezpečnějších fuselových olejů. Tento postup lze provést různými způsoby, z nichž nejúčinnější bude uveden níže.
Prostřednictvím manganistanu draselného
Zahrnuje klasickou metodu chemického čištění alkoholu, při které je potřeba 1 až 2 gramy drogy na 1 litr nápoje. Pro začátek se do odděleného pervaku nasype přiměřené množství manganu a vše se důkladně promíchá. Dále je nádoba ponechána v temné místnosti po dobu 12 hodin. Jakmile expoziční doba skončí, pervach se přelije do jiné nádoby přes bavlněný filtr. Výsledkem je, že většina nebezpečných fuselových olejů zemře.
S aktivním uhlím
Toto je jedna z nejoblíbenějších a nejbezpečnějších metod čištění alkoholu.Zahrnuje použití dřevěného uhlí nebo aktivního uhlí k rychlému zpracování velkého množství domácího alkoholu. Může být aplikován dvěma různými způsoby. První zahrnuje průchod pervachu přes speciálně vytvořený filtr. Vatová podložka se umístí do nádoby s nálevkou a na ni se položí malé granule uhlí. Pak už zbývá jen pomalu prolít primár vytvořený čisticí prvek.
Za standardní lze považovat i druhý způsob čištění. Jedná se o smíchání nápoje s určitým množstvím uhlí a následné zrání po dobu 10-12 hodin v temné místnosti. Pro výpočet potřebné částky použijte obecně uznávaný poměr. Na 1 litr nápoje potřebujete 100 gramů uhlí. Pozoruhodné je také to, že mnozí odborníci doporučují používat pouze dřevěné uhlí nebo lépe řečeno speciální kokosové uhlí. Důvodem tohoto doporučení jsou chuťové vlastnosti, které se mohou v alkoholu změnit v důsledku vystavení cizím nečistotám z uhlí.
Čištění vaječných bílků
Dalším poměrně běžným a efektivním způsobem zpracování pervaku je možnost s vaječným bílkem. V tomto případě potřebujete pouze 2 slepičí vejce na litr produktu. Nejprve se hlavní čisticí prvek rozbije v talířku a oddělí se od žloutku.
Je důležité pochopit, že byste měli žloutek vyčistit co nejpečlivěji, protože zbývající částice tohoto prvku mohou vážně ovlivnit chuť a vůni hotového výrobku.Jakmile oddělíte potřebnou složku, rozmíchejte ji s teplou vodou a výslednou kompozici poté nalijte přímo do lahve s alkoholem. Poté nádobu dobře protřepejte a přeneste do tmavé místnosti, kde produkt bude stát 7 dní. V tomto případě byste měli prvních 5 dní přípravek 1-2x denně promíchat a zbývajících 48 hodin nechat uležet. Jakmile je postup dokončen, musíte nápoj vypustit přes vatu nebo uhlíkový filtr, čímž se zbavíte usazenin, které se vytvořily.
Každý z výše uvedených způsobů čištění Pervak může být použit nejen jako samostatný nástroj, ale také v kombinaci s jiným. V každém případě dodatečné čištění alkoholu neuškodí.
Postarejte se o své zdraví ochutnáváním pouze kvalitního alkoholu. Domácí pervák není zdaleka zlomek, který byste měli konzumovat, ale dá se důkladně prostudovat bez újmy své vlastní tělo. Kupujte jen ty nejlepší ingredience – pro měsíční svit – a vytvářejte jedinečné lihoviny s vynikajícími organoleptickými barvami ještě dnes. Nebojte se experimentovat, protože právě díky počínání nadšenců vznikly ty nejlepší alkoholické asambláže na planetě.