Pivo Velkopopovický Kozel (Velkopopovický kozel): popis

Když mluvíme o České republice, mnoho lidí to má vyvolává asociace s českým pivem. Pivo v této zemi není jen tak obyčejný nápoj, ale skutečná národní hrdost. Jedna z odrůd, které si získalo oblibu a respekt lidí po celém světě, je pivo Velkopopovický Kozel, kterému vděčí za svůj název malé české město Velké popovice, nachází se nedaleko hlavního města České republiky Prahy.

Pivo Velkopopovicky Kozel je spojením vysoké kvality a tradiční chuti nápoje, která Za dobu své existence získala mnoho mezinárodních ocenění. V našem zemi, a to i přesto, že se domácí pivovarníci snažili reprodukovat originální receptura českého piva, oblíbené mezi znalci a gurmány stále si užívá pravého českého Velkopopovického Kozla.

Historie Velkopopovického Kozla

Popovický pivovar je poprvé zmíněn v historických dokumentech v 16. století když se zde vařilo pivo Hysri, který byl ve své době stejně oblíbený jako dnes Velkopopovický Kozel. V důsledku konfliktu, který vznikl v sedmnáctém století mezi katolíky a protestanty a nazývala se třicetiletá válka, se pivovar stal majetkem kláštera benediktinského řádu. Až do 19. století pivovar nejednou změnil majitele, ale i přes to kvalita piva zůstala vysoká a technologie se neustále zlepšovala.

Slavné pivo Velkopopovický Kozel bylo poprvé uvařeno a uvedeno na trh v r. 1874, a přestože pivovar od té doby nezažil nejlepší časy, dnes je největším koncernem v ČR, exportuje značky v různých zemích světa. Značka Velkopopovický Kozel se na samém počátku svého vzniku těšila velkému úspěchu a v r V roce 1875 činil prodej přibližně 18 000 hektolitrů, což v překlad je 1 800 000 litrů. Podle statistik aktuální objem prodeje Velkopopovického piva Kozel se od té doby zvýšil více než 100krát. Rekord prodeje piva Velkopopovický Kozel byl dosažen v roce 1994, kdy společnost dokázala prodat asi 934 000 hektolitrů.

Pivní ceny Velkopopovický Kozel

Moderní pivo Velkopopovický Kozel se stalo opakovaným šampionem a vítěz mezinárodních soutěží a výstav, tak dnes v arzenálu Značka má několik desítek medailí, ocenění a cen. Je to ještě jednou zdůrazňuje, že tato značka je vysoce kvalitní opojný nápoj, oceňují fanoušci po celém světě. Nejvýraznější ocenění dostal Velkopopovický Kozel, jsou:

• 1999 – zlatá medaile na Chicago World Beer Show;
• 2004 – Zlaté a stříbrné medaile v pivní soutěži USA;
• 2010 - bronzová medaile na výstavě v USA;
• 2014 – stříbrná medaile na mezinárodní soutěži v Helsinkách (Finsko);
• 1997 - zlato medaile ve Finsku;
• 2005 – další zlatá medaile;
• 2010 - zlaté a stříbrné medaile;
• 2012 – zlatá medaile ve stejné zemi;
• 2008; 2010; 2011 a 2017 - 1 zlatá, 6 stříbrných a 2 bronzové medaile v Austrálie, stejně jako hlavní Trophy a titul "Nejlepší pivo".

Plátkové pivo Velkopopovický Kozel

Pro opravdové gurmány a znalce českého piva Velkopopovický Kozel, národní tradice „řezání“ piva při pití. Díky této metodě pitím piva získává nápoj původní vlastnosti a chuť, stejně jako je obzvlášť silný.

Vařit sekané pivo Velkopopovický Kozel v barech a hospodách České republiky ve skle tmavé a světlé pivo se čepuje střídavě a díky zručnosti a profesionalita většiny barmanů, piva se nemíchají, ale zůstávají oddělené od sebe.

K načepování tmavého druhu piva Velkopopovický Kozel do sklenice používají barmani speciální lžíce, která jim pomáhá nalévat pivo do sklenice tenkým proudem podél stěny kontejnery. Pivo se nalévá do sklenice dobře vychlazené, dokud není úplně naplnit. Plátkové pivo mají rádi ti, kteří rádi experimentují a vychutnejte si vůni a chuť světlého i tmavého piva zároveň.

Velkopopovické pivo klasifikace a druhy Kozel

Značka Velkopopovický Kozel se dnes představuje gurmánům po celém světě ve světlých, tmavých a nefiltrovaných variacích, takže každý milenec si bude moci vybrat přesně ten nápoj, který dodá maximální požitek. Vyrábí se všechna piva Velkopopovický Kozel z čisté artéské vody a několika druhů chmele. Nápoj na prodej dodává se ve skleněných a plastových lahvích, stejně jako v plechovkách a sudy.

Nejznámější a běžné odrůdy piva Velkopopovický Kozel, které jsou známé po celém světě jsou považovány za:

• Velkopopovický Kozel Světlý. Jeden z nej oblíbené odrůdy, světlé české pivo, ABV 4,0 %. V chuti nápoj, originální spojení karamelového sladu a Žatce chmel, který dodává pivu jemnou hořkost. Pivo Velkopopovický Kozel Světlý je tradiční denní opojný nápoj, který se v ČR obvykle podává ke stolu k večeři popř večeře.
• Velkopopovický Kozel 11° Střední. Světlá česká pivo, které se vyznačuje zlatavým odstínem a má sílu 4,6 %. Tento druh piva je považován za docela mladý, protože jeho výroba začala teprve v r 2005. Vzhledem k tomu, že složení nápoje obsahuje kvasnice a cukr, hořkou chuť téměř není cítit.
• Velkopopovický Kozel Premium. Tohle je třetí třída světlé české pivo, jehož síla je 4,8 %. Složení nápoje zahrnuta je pouze voda, slad a chmel, díky čemuž je pivo mírně sladké dochuť a barva nápoje je zlatožlutá. Pivo Velkopopovický Kozel Premium také získal mnoho mezinárodních cen a ocenění a stal se také laureátem ceny Mistrovské pivo ve městě Chicago.
• Velkopopovický Kozel ?ern?. Tmavé pivo, které má komplexní složení. Kromě vody, sladu a chmel, složení nápoje zahrnuje kvasnice a ječmen. Jako každé jiné tmavé pivo, Velkopopovický Kozel ?ern? vyniknout mezi světlem odrůdy s výraznou, ale příjemnou hořkostí.
• Velkopopovický Kozel nefiltrovaný. také chutná světle mlhavá barva. Nápoj obsahuje slad, vodu, kvasnice a ječmen. Velkopopovický Kozel nefiltrované pivo je 4,9% ABV.

Dnes koncern, který vyrábí pivo Velkopopovický Kozel je nejen výrobní závod, ale také unikátní místo, kde hosté země a domorodí lidé mohou vyrazit na výlety, podívat se na rysy a jemnosti technologie výroby piva, stejně jako ochutnávka různých piv odrůdy.