Jak vyrobit koktejl Champagne Kobler v sovětském stylu
Obsah:
- Klasický recept na šampaňské Kobler
- Recept na koktejl sovětského šampaňského Kobler
- Zimní verze receptu na sovětský koktejl Champagne Kobler
- Zjednodušený recept na sovětský koktejl Champagne Kobler
- Další podobné nápoje
Champagne Kobler koktejl se poprvé objevil na konci devatenáctého století. Mnohem později, v sedmdesátých letech dvacátého století, sovětská sedmdesátá léta, snažící se převzít zvyky „Západu“, přišla s vlastní verzí tohoto nápoje s přídavkem koňaku. Proslýchá se, že k tomu přispěl Mezinárodní filmový festival v Cannes, na kterém byl tento alkoholický mix hlavním aperitivem.
Tak či onak, ale od té doby Champagne Kobler prošlo mnoha změnami, proto vám nabízíme tři základní recepty na tento nápoj, z nichž dva jsou sovětské variace.
Klasický recept na šampaňské Kobler
Dnes se podle tohoto receptu připravuje Champagne Kobler ve velkých barech a restauracích. Doporučujeme začít s klasikou a teprve potom přejít k sovětským interpretacím.
Musíte se připravit
| prosecco | 120 ml |
| maraschino | 20 ml |
| čerstvý pomeranč | 30ml |
| čerstvý ananas | 30ml |
| malina | 15g |
| borůvky | 5 g |
| lístky máty | 1 g |
| kostky ledu | 200g |
| ledové střepy | 60g |
Míchej takhle
- 200 g kostek ledu nasypte do sklenice a vložte do nádoby s drceným ledem (60 g), podobně jako na fotografii.
- Odděleně v šejkru smíchejte 20 ml maraschina a 30 ml pomerančové a ananasové šťávy.
- Přidejte 120 ml prosecca a pomalu míchejte.
- Pomocí sítka nalijte tuto směs do sklenice.
- Na ozdobu použijte 1g máty a 20g lesních plodů.
Recept na koktejl sovětského šampaňského Kobler
No, tato možnost vaření byla v sovětských dobách považována za klasiku. Jeho rozdíl spočívá v některých ingrediencích a přidání nových komponent.
Musíte se připravit
| sladké šampaňské | 60 ml |
| cognac | 1 st. l. |
| čerstvý citron | 1 st. l. |
| třešňový likér | 1 st. l. |
| maliny a borůvky | 50g |
| drcený led | 1/3 stack |
Míchej takhle
- 50 g lesních plodů dejte do sklenice s ledem.
- Navrch střídavě nalévejte 1 lžíci koňaku, džus a likér.
- Přidej 60 ml šampaňského.
Zimní verze receptu na sovětský koktejl Champagne Kobler
Upozorňujeme, že s tímto receptem nemusíte čekat na sezónu bobulí, protože můžete použít konzervované bobule a ovoce. Svůj oblíbený nápoj si tak můžete připravovat po celý rok.
Musíte se připravit
| -šampaňské- | 60 ml |
| cognac | 30ml |
| extrakt z citronu | 10ml |
| likér | 30ml |
| cukrový sirup | 20 ml |
| konzervované bobule a ovoce | 30g |
| led | 4-6 kostek |
Míchej takhle
- Do mísy mixéru dejte 30 ml koňaku, 10 ml extraktu, 20 ml sirupu a 30 ml libovolného likéru dle vašeho výběru.
- Dobře je promíchejte.
- Do sklenice dejte 4-6 kostek ledu.
- Nyní nalijte 60 ml šampaňského a zamíchejte.
- Ozdobte svůj nápoj bobulemi a ovocem (30g).
- Podávejte s koktejlovým brčkem.
Zjednodušený recept na sovětský koktejl Champagne Kobler
Doporučujeme také vzít na vědomí jiný způsob přípravy tohoto koktejlu, který je užitečný pro velkou společnost hostů. A co je velmi pohodlné, můžete si nastavit poměr nápoje pro každou chuť.
Musíte se připravit
| šampaňské | 1 láhev |
| cognac | 200ml |
| citron | 2 ks |
| cukrový sirup | 200ml |
| drcený led | ½ sklenice každá |
Míchej takhle
- Smíchejte 200 ml koňaku s 200 ml sirupu a šťávy vymačkané ze 2 citronů.
- Potřebný počet sklenic naplňte do poloviny drceným ledem.
- Připravenou směs nalijte do sklenic, naplňte je asi do poloviny.
- Nyní je naplňte šampaňským až po samý vrch (asi 80 ml na sklenici).
Další podobné nápoje
A ze svého oblíbeného šampaňského můžete vyrobit tak slavné a velmi oblíbené směsi jako:
- "stříkačka Aperol": -"Aperol"-, soda, pomeranč;
- -"Belini"-: cukrový sirup, citronová šťáva, broskvové pyré;
- Kir Royal: likér z černého rybízu;
- Mimóza: pomerančový džus, kůra;
- Northern Lights: vodka s příchutí grapefruitu, snítka rozmarýnu, kůra, med.
