Jak rychle vychladit pivo

Nějaký alkoholik a nízkoalkoholické nápoje se konzumují pouze chlazené. Tudy použití pomáhá cítit plnost chuti, vůně a dalších vlastností a v horký letní čas je také příjemný na osvěžení. Tradiční kultura pití pivo znamená, že tento opojný nápoj se pije pouze vychlazený, i když teplota bude záviset na typu nebo značce nápoje.

Pokud v období podzim-zima problém chlazení piva není tak akutní, kvůli nízké teplotě zapnuté venku, pak v létě není tak snadné ho ochladit, zvláště pokud jste daleko od domova nebo to udělejte rychle. Jak rychle vychladit pivo? To dělá v jaké láhvi je to pití? Jaké chladicí zařízení používá se k tomu v každodenním životě a průmyslu?

Jak rychle vychladit pivo v plastu nebo skle?

Většina pivařů Zajímá mě otázka, jak to rychle vychladit, když není po ruce lednička? Některé běžné způsoby zahrnují pivo ve skleněných lahvích. Pro jedna z metod bude vyžadovat velkou nádobu, vodu, led a 2 polévkové lžíce. l. sůl. Ačkoli když je v mrazáku led, proč tam nedávat lahve od piva? Vlastně Ve skutečnosti jsou situace, kdy je mrazák vytížený, takže všechny jeho výhody je dostat z toho trochu ledu.

Nalijte vodu do nádoby, Nalijte tam všechny ingredience a vše důkladně promíchejte. Pivní lahve ponoříme do tekutiny a necháme 2 minuty. I když si to někteří mohou myslet neuvěřitelné, ale po této krátké době pivo vychladne na 20 stupně.

Celé tajemství takového půstu chlazení spočívá v tom, že díky soli led rychleji taje a dává svůj teplota vody. Zde vstupuje do hry jeden z fyzikálních zákonů. Je pozoruhodné, že touto metodou je možné ochladit nejen jeden skleněná láhev piva, ale dokonce i celá krabice nebo více, za předpokladu, že je zde velká kapacita, stejně jako dostatečné množství soli a ledu.

Další způsob, jak vychladit pivo ve skleněné láhvi, je k tomu použít mrazák. Zdálo by se, že není nic jednoduššího, ale pokud je hlučný společnosti az nějakého důvodu zůstalo pivo teplé, pak počkejte, až to bude vychladit v mrazáku, prostě není čas. Díky několika jednoduché kroky, pivo v mrazáku vychladne po 5-6 minutách. Mezi nutné manipulace:

• Potřebujeme najít staré noviny a odtrhnout počet stránek, odpovídající počtu lahví;
• Novinové listy musí být namočené pod kohoutkem a pevně zabalené lahve;
• Všechny lahve musí být vloženy do standardního sáčku a vložit jej do mrazáku na 5-6 minut.

Většina způsobů, včetně včetně těch výše zmíněných, lze využít nejen pro chlazení skleněné lahve s pivem, ale i na opojný nápoj, který se prodává v plastová nádoba.

Ideální teplota podávání piva

Přestože gurmáni po celém světě a pivní fajnšmekři jsou zvyklí pít ho vychlazené, takoví jsou nuance spojené s teplotním režimem, zejména při podávání nápoje ke stolu. Pokud se pivo podává příliš teplé, nebude se moc příjemně pít, pokud je nápoj příliš chlazen, je obtížné ho cítit nuance a odstíny chuti a vůně.

Najděte ten dokonalý teplota pro podávání piva je poměrně obtížná, protože každá odrůda je jiná individuální vlastnosti a jemnosti chuti. Podávají se hlavní piva ke stolu při následující teplotě:

• Světlé ležáky a plzeňské - 0 až 7 stupňů;
• Pšenice - 4 až 10 stupňů;
• Lambics - 4 až 10 stupňů;
• Tmavé ležáky - 7 až 10 stupňů;
• Stouts a nosiči - od 7 do 13 stupňů;
• Silné ležáky - 10 až 13 stupňů.

Chladicí zařízení pro podávání piva

V barech, restauracích a s sebou místa prodeje piva distributoři téměř vždy využívají chlazení zařízení, aby zákazníci byli s kvalitou naprosto spokojeni a osvěžili nápojový efekt. Hlavní typy chladicích zařízení jsou dvě kategorie: jednotky pod stojanem a nad stojanem.

Pochopte, že modely jsou různé vysoký výkon a vyžadují montáž speciálních sloupů pod barem. Rackové jednotky jsou obvykle kompaktní velikosti a používá se samostatně, ale je namontován na samotném stojanu. Většina chladicí zařízení mají speciální termostat, díky kterému a je dosaženo optimální teploty nalévaného piva. A v proudech prodeje čepované pivo, barmani většinou regulují teplotu podávání pěnového nápoje v mezi 4 a 8 stupni.