Jak si doma vyrobit citronovou tinkturu s měsíčkem
Obsah:
- Snadný recept na měsíčkovou citronovou tinkturu
- Recept na složitou tinkturu z citronu a měsíčku
- Recept na měsíček z citronové kůry
- Recept na měsíček s citrusovou kůrou
- Videorecepty na výrobu citronové tinktury na měsíčku
- Užitečné informace
Každý domácí likér vám řekne, že nejlepší a nejoblíbenější produkt, který dokáže během okamžiku výrazně zlepšit chuť měsíčku, je citron.
Kyslé ovoce se používá jak jako jediné aditivum, tak spolu s dalšími složkami, které dokážou eliminovat ostrý nepříjemný zápach měsíčku a přeměnit jeho chuť na elitní a rafinovanou.
Na světě je nevýslovně mnoho receptů na výrobu citronové tinktury na měsíčku, které jsou zaměřené na realizaci doma.
Jako doplňkovou přísadu můžete použít med, zázvor, kávu, mátu a další běžné i vzácné přísady. Úžasné je, že každá tinktura má svou jedinečnou chuť a nepředstavitelně úžasnou dochuť.
Navrhuji společně zjistit, jak správně napustit měsíční svit na citronu a jaké odrůdy tohoto alkoholu byste měli věnovat pozornost.Snadný recept na měsíčkovou citronovou tinkturu
Nepochybně každý, kdo si chce vyzkoušet vinařství, zvládne navrhovanou základní metodu vaření.
Hotový alkohol je neobvykle chutný a velmi zdravý nápoj, který se neztratí ani mezi elitními a známými značkovými silnými nápoji.
Je plné vitamínů, a pokud je recept dodržen správně a přesně, má dráždivou a vzrušující vůni a také jemnou žlutou barvu se slunečnými odstíny.
Potřebné ingredience
<stolní střední (tenká kůže)Výrobní sekvence
- Citrusové plody důkladně omyjte v teplé vodě tvrdou žínkou.
- Omyté citrony vložte do hluboké mísy a zalijte vroucí vodou, poté je v této formě nechte 2-3 minuty. Tím se přesně odstraní vrstva vosku, která plody maže, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
- Natrhejte ovoce a otřete je do sucha papírovými utěrkami.
- Neloupané citrony nakrájejte na kolečka střední tloušťky.
- Rozdrcené plody dejte do nádoby na nálev.
- Nalijte tam silný silný alkohol.
- Nádobu hermeticky uzavřete a poté její obsah dobře protřepejte.
- Nádobu s nálevem umístěte do teplé a tmavé místnosti, kde teplota neklesne pod 19 stupňů.
- Nálev louhujeme dva týdny za intenzivního protřepávání ingrediencí 1-2x denně.
- Hotový alkohol se filtruje přes plátýnko, předem složené v několika vrstvách, přičemž tvrdou část důkladně vymačkáme. Poté tekutinu procedíme přes bavlněný filtr, aby se alkohol stal čistším a průhlednějším.
Recept na složitou tinkturu z citronu a měsíčku
Tento alkoholický nápoj má na rozdíl od předchozího výrazné citrusové aroma a chuť, která dokonale zakrývá nedostatky čistého měsíčního svitu.
Výhodou této verze citronové tinktury je fakt, že její síla je poměrně vysoká a přitom se ohnivá tekutina pije snadno a přímo.
Potřebné ingredience
<stolní střední (tenká kůže)Výrobní sekvence
- Citrusové plody se důkladně omyjí teplou vodou a poté se zalijí vroucí vodou, aby se zbavily přebytečné hořkosti.
- Osušte citrony papírovými utěrkami a poté opatrně ořízněte citronovou kůru. Poté opatrně odstraníme bílou vrstvu dužiny, která může velmi zkazit chuť budoucího nápoje.
- Oloupané ovoce rozdrťte roztlačovačem nebo nasekejte mlýnkem na maso.
- Ve vhodné misce smíchejte balenou vodu a cukr, poté uvařte cukrový sirup.
- Do hotového sirupu přidejte citronovou kaši se šťávou a bez přivedení tekutiny k varu 5-7 minut zahřívejte.
- Sirup sundejte z ohně a přidejte do něj citrusovou kůru, zamíchejte.
- Jakmile sirup vychladne na pokojovou teplotu, přidejte do něj silný alkohol.
- Ingredience zamíchejte a nálev odešlete do lednice alespoň na týden. Bezpodmínečně nálev alespoň jednou denně protřepejte.
- Hotový alkohol přefiltrujeme, přičemž pevnou část nálevu opatrně vymačkáme.
- Nápoj si vychutnáváme výhradně studený a skladujeme v lednici.
Recept na měsíček z citronové kůry
Navrhovaný recept na překvapivě voňavý a nepopsatelně lahodný měsíční svit na citronové kůře prošel dlouhou a klikatou cestou, než si vysloužil respekt a úctu předních měsíčníků, kteří poznali, že hotový produkt podle tohoto receptu může být bezpečně přisuzován elitnímu, vznešenému duchu.
Potřebné ingredience
<stůl zestVýrobní sekvence
- Všechno koření dejte do jedné nádoby a lehce rozdrťte v hmoždíři nebo rozdrťte. V žádném případě nemelte koření v mixéru nebo podobném zařízení, které změní ingredience na prášek a tím se chuť budoucího alkoholu jen nepatrně zlepší.
- Do skleněné nádoby na nálev dejte nakrájené koření.
- Pošleme tam i citronovou kůru, promícháme a pak zalijeme silným alkoholem.
- Nádobu hermeticky uzavřeme a přeneseme do tmavé, ale teplé místnosti, kde teplota neklesne pod 19 stupňů.
- Alkohol louhujeme tři dny a každý den s ním intenzivně protřepáváme.
- Hotový nálev se filtruje a destiluje s rozdělením na frakce.
- Změříme sílu frakce určené k pití, poté ji zředíme balenou nebo pramenitou vodou, dokud nedosáhneme 45-48 stupňů.
- Výrobek nalijte do lahví a nechte na chladném místě dozrát další 3-4 dny.
Recept na měsíček s citrusovou kůrou
Je velmi těžké odolat svůdné vůni a božské chuti tohoto opojného nápoje.
Nedokážu pravdivě popsat jeho chuťové vlastnosti, protože pouze při ochutnání aristokratického nápoje ucítíte úžasně skvělou kombinaci čtyř citrusových plodů zároveň.
Určitě si připravte královský nápoj a vychutnejte si jeho královské kvality.
Potřebné ingredience
<stolní ksVýrobní sekvence
- Z citronů, zelených pomerančů, limetek a pomerančů opatrně odstraňte kůru kráječem zeleniny nebo hrubým struhadlem, přičemž se snažte nedotknout bílé dužniny.
- Nakrájenou kůru dejte do skleněné nádoby na nálev.
- Přidejte drcený koriandr a poupata hřebíčku, předtím rozdrcené čepelí nože.
- V samostatné nádobě smíchejte vodu a alkohol a poté nalijte do zbytku ingrediencí.
- Přípravek vyluhujte na slunci nebo na velmi teplém místě asi měsíc.
- Nálev přefiltrujte přes gázový filtr, přičemž tvrdou část dobře vymačkejte.
- Přečištěnou tekutinu nalijte do destilačního přístroje moonshine a destilujte, dokud nezískáte asi 2,5–3 litry citrusového alkoholu.
- Hotový výrobek lze dle uvážení dosladit a poté nechat louhovat další týden.
Videorecepty na výrobu citronové tinktury na měsíčku
Abyste lépe pochopili složitosti a nuance domácí výroby citronové tinktury, doporučuji zhlédnout navrhovaná videa, kde zkušení řemeslníci dávají pokyny a sdílejí své zkušenosti.
- Video 1
Po seznámení s tímto videem uvidíte základní technologii výroby zázvorovo-citronové tinktury. Kromě ukázky celého procesu vaření si můžete poslechnout názor autora na chuťové kvality jeho výtvoru.
https://youtu.be/u5KHE-130Cc- Video 2
Toto video vám představí dva jednoduché recepty na citrusový alkohol, z nichž jeden je zajímavý přidáním medu do standardního složení a druhý přidáním plodů jalovce a kořene zázvoru.
https://youtu.be/ibyES0J8GEI- Video 3
V tomto videu si lidový řemeslník dovolil přeměnit domácí měsíčku na příjemnou kávovo-citronovou tinkturu.
Představená technologie pomáhá vyrovnat se s výraznou chutí kvasnic a pronikavou vůní fuselových olejů a maskuje je neobvykle kouzelnou chutí a vůní čerstvé kávy s drsnými tóny citrusů.
https://youtu.be/KOf_rOIwwaQUžitečné informace
- Pro výrobu citronové tinktury s vodkou nebo alkoholem se používá jiná technika s vlastními nuancemi a jemnostmi.
- Abyste si doma vytvořili prvotřídní citronovou vodku, prvním krokem je důkladně prostudovat obtížný proces vaření, který vždy končí destilací.
- S trochou snahy a výrobou domácího likéru Limoncello jistě uspokojíte vrtošivé choutky férové poloviny společnosti. Navíc všechny ohromte svými znalostmi, jak Limoncello pít tak, aby jeho chuť zůstala v paměti ještě dlouho a přinášela jen potěšení a dobrou náladu.
- Pro příznivce sladkého alkoholu uvádím generacemi prověřené recepty na oblíbené značkové -citrónové likéry-, které se doma velmi snadno převedou do reality.
Nyní můžete svým přátelům a příbuzným připravit důstojnou pochoutku tím, že je pozvete ochutnat prvotřídní citronovou tinkturu při měsíčním svitu.
Kyselé citrusové plody se hodí ke karamelu, medu, čokoládě, vanilce, pepři a dalším přísadám, takže neváhejte experimentovat a nezapomeňte se o své úspěchy podělit v komentářích. Hodně štěstí ve vašem novém snažení!
