Hirošimské koktejlové recepty
Obsah:
- Hiroshima Irish Cream Recept
- Recept na hirošimský hořící panák s baileys
- Hirošimský dlouhý recept
- Další podobné nápoje
Před více než půlstoletím, v reakci na neuvěřitelnou popularitu amerického B-52, vynalezli sovětští barmani recept na hirošimský koktejl, který je svou silou a alkoholovým účinkem zcela srovnatelný s jaderným výbuchem - jen pár z těchto střel jsou schopny zasáhnout na místě i toho nejpřipravenějšího muže.
Ano, a samotný vzhled tohoto barevného pruhovaného nápoje připomíná tvar houby, což se obvykle děje při jaderném výbuchu, což byl důvod takového názvu. Navzdory svým agresivním vlastnostem si tento koktejl rychle získal popularitu, což vedlo ke vzniku některých variací v jeho přípravě.
Je jich málo - pouze tři a my vás zveme, abyste se naučili tento lahodný a neobvyklý koktejl připravit sami. K tomu budete muset zvládnout techniku kladení vrstev různého alkoholu.
Princip je docela jednoduchý, ale bude vyžadovat přesnost. První vrstvu alkoholu nalijte obvyklým způsobem a druhou a další pomalu přelijte přes rukojeť lžíce, spusťte na předchozí vrstvu, ale nedotýkejte se jí.
A také byste měli vzít v úvahu měrnou hmotnost každého nápoje - těžké se usadí na dně a lehčí vystoupí na hladinu. A nyní, vyzbrojeni potřebnými znalostmi, navrhujeme přejít od teorie k praxi.
Hiroshima Irish Cream Recept
Tento recept lze bezpečně nazvat základním jak ve složení, tak v technice provedení. Právě irský krém by zde měl být použit jako krémová složka.
Připravte tyto ingredience
| sambuca | 20 ml |
| irish cream | 10ml |
| absinthe | 20 ml |
| grenadine | 5 ml |
Princip vaření
- Nejprve nalijte 20 ml sambucy do sklenice.
- Potom dejte malou lžičkou vrstvu 10 ml irského krému a navrch 20 ml absinthu.
- Do spodní vrstvy nasypte brčkem 5 ml grenadiny.
Věděli jste? Grenadine je sladký a kyselý ochucený červený sirup (obvykle vyrobený z granátového jablka), který barmani dodávají nápojům příjemný nádech a sladkost.
Recept na hirošimský hořící panák s baileys
Tento recept na vaření je téměř totožný s předchozím. Místo irského krému se v něm použije Baileys a zapálí se vrchní vrstva absinthu. Musíte pít rychle, brčko ponořit do nejnižší vrstvy.
Připravte tyto ingredience
| sambuca | 20 ml |
| Baileys | 15ml |
| absinthe | 15ml |
| grenadine | 2-3 kapky |
Princip vaření
- Nejprve nalijte 20 ml sambucy do sklenice na panáky.
- Poté vrstvěte střídavě s 15 ml Baileys a 15 ml absinthu.
- Nahoře nakapejte 2-3 kapky grenadiny (nejlépe úplně uprostřed).
- Zapal absintovou desku.
- Rychle se napij koktejlovým brčkem.
Věděli jste? Sambuca je anýzový likér vyrobený v Itálii. Jeho síla je přibližně 38-42 stupňů a používá se jako vonný základ pro přípravu různých alkoholových směsí.
Hirošimský dlouhý recept
Pro ty, kteří si rádi dlouhodobě vychutnají alkoholické mixy, nabízíme -koktejl s whisky- podle slavného "výbušného" panáka, ve kterém jsou složky základní receptury mírně pozměněné, ale chuťově a vzhledově je téměř totožný se záběrem.
Připravte tyto ingredience
| whisky | 120 ml |
| "Martini Rosso" | 60 ml |
| "Eclisse Liquiecli" | 1ml |
| led | 5-6 kostek |
Princip vaření
- V samostatné mixovací nádobě smíchejte 120 ml whisky, 60 ml vermutu, kapku likéru (1 ml) a 5-6 kostek ledu.
- Dobře protřepejte.
- Nalijte do sklenice (nejlépe highball) pomocí sítka.
Věděli jste? Absint je silný nápoj z hořkého pelyňku, který obsahuje asi 70 stupňů alkoholu. Právě tato kvalita umožňuje připravovat efektní hořící koktejly.
Další podobné nápoje
Existují ještě minimálně dva koktejly, které jsou složením a způsobem přípravy velmi podobné hirošimskému panáku:
- Medusa: likéry s příchutí pomeranče a kokosu, smetanový likér, bílý rum, modré curacao;
- „Nádor na mozku“: -likér s příchutí broskve-, grenadina, smetanový likér, -vodka-;
- Nagasaki: stříbrná tequila, sambuca, grenadina, káva a smetanové likéry;
- "Tornado": likéry s příchutí kávy a smetany, absint, sambuca, whisky.
