Jak vyrobit měsíční svit z multivarku

Touha člověka vařit měsíční svit vede k vytvoření velmi mimořádných destilátů měsíčního svitu, které zahrnují jednotku založenou na multivarku. Toto zařízení, v podstatě podobné destilační kostce vybavené topným tělesem, umožňuje snadno a jednoduše destilovat rmut v malých objemech a získat docela snesitelný měsíční svit.

Hlavní výhodou destilátoru z multivarky je potřeba skromných zdrojů k jeho vytvoření. Abyste pochopili, jak vyrobit takovou jednotku doma, musíte se blíže seznámit s její strukturou a principem fungování, stejně jako s metodami montáže a destilace.

Co to je a k čemu to je

Multivarník moonshine je typ destilačního systému, který jako destilační přístroj používá domácí multivark. Takové konstrukční řešení slouží více účelům najednou a má řadu výhod. Za prvé se ušetří peníze za výrobu / nákup destilační kostky. Za druhé se šetří místo, protože standardní kapacita velikostí odpovídá velkému trávení a v městském bytě se počítá každý volný metr.

Zatřetí, destilace měsíčního svitu v pomalém hrnci je jednodušší proces, protože existuje pohodlný systém řízení výkonu, což je zvláště důležité pro nezkušené měsíčníky. Za čtvrté, mísa multivarku je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a ohřev probíhá rovnoměrně, bez připalování rmutu, a odpovídá topnému tělesu.

Design a principy fungování

Pomalý hrnec se nejčastěji používá s poměrně jednoduchým zařízením - měsíčním svitem -, často se jedná o schéma „kostka-hadice-chladnička“, ale lze k němu přidat i domácí parník ze skleněné nádoby. Jako hadice se nejčastěji používají trubky z potravinářského silikonu o průměru průřezu 10 až 20 mm, podle výkonu systému.

Nejjednodušší způsob, jak koupit ledničku pro takovou jednotku, je sklo v obchodě s chemickým zbožím, lze jej snadno vyzvednout a sklo má vysokou chemickou inertnost, což má pozitivní vliv na organoleptiku nápoje a je průhledný, což vám umožňuje sledovat všechny procesy probíhající uvnitř . A kromě toho, náklady na chladič skla jsou mnohem nižší než náklady na výrobek vyrobený z nerezové oceli, mědi nebo jiného materiálu.

Takový měsíční svit stále funguje na klasickém principu destilátoru: tekutá část rmutu se při zahřívání v multivarku odpaří, načež horká pára prochází hadicemi dále systémem.Dále je možné dodatečné čištění v suchém parním zařízení nebo probublávači a v konečné fázi je kondenzováno v chladničce pro výběr ze systému.

Jak si doma vyrobit svůj vlastní měsíček z multivarky

Nejprve si musíte připravit potřebné materiály, budete potřebovat:

• Pomalý hrnec.
• Potravinářské silikonové hadice dlouhé dva metry nebo dva metry na výrobu parní trubky.

• Hadice z libovolného elastického materiálu pro připojení přívodu/zpětného vedení vody do chladničky.
• Skleněná lednička.
• Teploměr, lepší kontaktní elektronický s dlouhou sondou, ale poslouží i digitální a infračervený.

Měsíční svit se sestavuje z multivarky následovně:

Jeden kus silikonové hadičky spojuje výstupní ventil multivarky a vstup skleněné chladničky.

• Druhý kus silikonové hadice spojuje výstup z lednice a nádobu na odběr vzorků destilátu.
• Hadice z libovolného materiálu propojuje chlazení chladničky, jeden kus je přívod z dřezu a druhý je zpátečka z lednice do odpadu dřezu.

Výroba měsíčku v pomalém hrnci je stejně snadná jako na indukčním sporáku:

• Nejprve se miska přístroje naplní kaší.
• Dále je potřeba zvolit univerzální režim, nejčastěji se mu říká "více vaření" nebo "kaše-polévka" nebo tak nějak.

• Surovina se zahřívá na 120 stupňů, ale po objevení se pěny je třeba teplotu snížit na 100°C.
• Zároveň se provádí pravidelná měření teploty surovin, neměla by překročit 85 °C a navíc je potřeba pevnost destilátu kontrolovat hustoměrem, aby je na 40 ° nebo vyšší.

Pokud je použit parník nebo probublávačka, tak je v systému zapojen mezi destilační kostku a chladničku. V takto jednoduchém provedení bez zpětného chladiče, tsargi, nebo jiných komponentů zlepšujících kvalitu produktu, může i podomácku vyrobená skleněná dóza výrazně zlepšit kvalitu měsíčního svitu.

K jeho výrobě potřebujete minimum prostředků: skleněnou dózu se závitem na víčko nebo jakoukoliv bez závitu, pokud jsou nacvakávací zavařovací víčka, pár kování nebo pár nerezu trubkové segmenty pro trysky, silikonová těsnění nebo tmel pro utěsnění mezer . Chcete-li vyrobit suchý parní hrnec, stačí do víka vložit dvě armatury a utěsnit spoje a poté je k jedné z nich připojen přívod horké páry a přes druhou vystupuje.

Dodatečný úklid

Měsíční svit získaný tímto nenáročným způsobem bude pravděpodobně buď průměrné, nebo, pokud se použije suchý parník nebo probublávačka, středně průměrné kvality. V takovém případě můžete polohu snadno opravit - provést dodatečné čištění. Na výběr jsou dvě hlavní metody. První zahrnuje rozpuštění sorbentu v destilátu s následnou filtrací od vysrážené sraženiny.

Nejběžnější a nejúčinnější je čištění měsíčku pomocí -aktivního uhlí- nebo -manganistanu draselného-, ale spolehlivým nástrojem je také -čištění mlékem- nebo -vaječným bílkem-. Druhou technikou je průchod destilátu různými čisticími prostředky.

Nejčastější variantou je papoušek na měsíčky, který se dá použít buď odděleně od destilátoru, nebo se na něj přímo připevní.Existují i ​​další filtry na měsíčky, např. známá bavlněná gáza, ale doplněná uhlíkovou vrstvou, navíc můžete použít vodní filtry, jako je Aquaphor a Barrier.

Jiné typy měsíčního svitu

Kromě takového velmi zvláštního měsíčního svitu existují další nestandardní modely. Stejně jako destilátor z multivarky, doma často používají jednotku založenou na tlakovém hrnci. Navíc, i když taková pánev neexistuje a dostanete novou speciálně pro měsíční svit, může také sloužit svému zamýšlenému účelu, což ušetří peníze i využitelný prostor. Dalším běžným typem měsíčního svitu je baňková destilační jednotka, nejčastěji vyrobená z hliníku potaženého speciální fólií pro skladování potravin.

Pro obilné a ovocné nálevy - nejlepší volbou by byl klasický -měděný destilátor - ty lze najít všude v palírnách, které vyrábějí elitní lihoviny: -whisky-, koňak, bourbon nebo brandy.Nejneobvyklejší jsou dva modely. První je netekoucí měsíční destilační přístroj, ve kterém je cívka umístěna ve velké nádobě s vodou a nepotřebuje tekoucí vodu. Tento design je ideální v podmínkách, kde není centrální zásobování vodou, například ve venkovském domě nebo na vesnici.

Druhý, vytvořený již v 80. letech, provádí dva destilační cykly místo jednoho. Takový dvojitý destilační měsíční svit je pravděpodobně nejkontroverznější ze všech jednotek. Moonshiners se dělí na dva tábory: jedni říkají, že je to zbytečný přístroj, druzí - že tohle je nejlepší domácí destilátor.

Moonshine destilátor z multicookeru je vynikající volbou pro ty, kteří nemají kam uložit další celkové vybavení, nebo když si chcete uvařit moonshine, ale není po ruce žádná standardní jednotka. Chcete-li to udělat, stačí jít do obchodu, zatímco náhradní díly jsou velmi levné a jejich montáž zabere jen pár minut.Pracovat na takovém destilátoru není těžké pro začátečníka i zkušeného měsíčky.