Recept na výrobu domácí měsíčky z třešně ptačí

Třešeň ptačí je v mnoha regionech naší země běžná rostlina, jejíž bobule se vyznačují kyselou chutí, ale příjemnou vůní. Pro někoho jsou tyto bobule příliš kyselé a člověk je vůbec nepoužívá a někdo považuje ptačí třešeň za užitečnou, což je pravda, a rád ji jí nejen čerstvou, ale připravuje různé kompoty, džemy, džemy a jiné nápoje a nádobí.

Před časem byla ptačí třešeň dokonce považována za jedovatou rostlinu, a tak se od ní snažili držet dál. Ale poté, co studie prokázaly hodnotu a přítomnost mnoha užitečných látek nejen v bobulích, ale také v kůře a listech, se začala aktivně používat jak ve vaření, tak v lékařství a kosmetologii.

Někteří domácí řemeslníci se naučili vyrobit tak kvalitní a chutný měsíček na bázi třešně ptačí, že se tento nápoj může vyrovnat produktům známých světových výrobců. Měsíček z třešně ptačí vyniká sytou barvou, příjemnou vůní a úžasnou chutí, která zjemňuje a rozjasňuje její sílu.

I když se princip výroby takového měsíčku liší od toho standardního, hotový nápoj není o nic horší. Než se však pustíte do realizace některého z mnoha receptů, stojí za to vyslechnout si pár rad a praktických připomínek od zkušených měsíčníků ohledně samotných bobulí třešně ptačí.

Například, aby měsíček nebyl hořký, doporučuje se používat pouze zralé bobule černé třešně. Obsahují hodně tříslovin a také vysoký obsah cukru, což má velký vliv na kvalitu hotového nápoje.

Čerstvé bobule jsou před použitím v technologii předpřipraveny jedním z následujících způsobů:

• Bobule jsou pokryty cukrem a louhovány 2-3 dny na chladném tmavém místě;
• Bobule se suší na slunci nebo v troubě při teplotě nepřesahující 40 stupňů, ale nesuší se.

Recept na třešňový měsíček - chutné a příjemné, dobré pro tělo

Několik běžných receptů na výrobu měsíčku z třešně ptačí ocení nejeden domácí kutil. Jeden z nich zahrnuje použití následujících ingrediencí:

• Bobule ptačí třešně - 1,5 l;
• Trojitá destilace měsíčního svitu - 1,5 l;
• Cukrový písek - 500 g.

Metoda vaření pro tento recept se skládá z následujících kroků:

• Bobule třešně se suší na slunci 3 dny;
• Sušené ovoce se nasype do třílitrové sklenice, přidá se cukr a zalije měsíčkem;
• Nádoba je nastavena na louhování po dobu 14 dnů, během kterých se denně protřepává;
• Na konci semestru se měsíční svit přefiltruje přes gázu složenou v několika vrstvách a bobule se nechají dýchat, poté se opět spojí.

Další recept zahrnuje použití sušených bobulí třešně ptačí a obsahuje následující ingredience:

• Sušené bobule třešně ptačí – 150 g;
• Cukr - od 6 do 20 polévkových lžic;
• Dvakrát destilovaný měsíční svit – 3 l.

Metoda vaření zahrnuje následující kroky:

• Všechny ingredience dáme do skleněné nádoby a důkladně promícháme;
• Nápoj louhujte 1,5 měsíce za stálého protřepávání;
• Na konci semestru je nápoj filtrován přes gázu složenou v několika vrstvách a stáčen do lahví;
• Uchovávání třešňového svitu v lednici.

Moonshine from bird cherry je tak lahodný nápoj, že když ho dáte vyzkoušet svým hostům, riskujete ztrátu všech jeho zásob přes noc.