Recept na výrobu domácí měsíčky ze sušených švestek
Když domácí řemeslník připravuje kvalitní nápoj podle další nové nebo originální receptury, jde mu především o to, jak chutný, aromatický a příjemný hotový nápoj dopadne. Právě to bude svědčit o jeho profesionalitě, a pokud se rozhodne takovým nápojem pohostit své příbuzné, přátele nebo hosty, pak chci, aby i oni zažili maximální pocit potěšení z jeho pití.
Ale není to jen chuť a vůně, co některé měsíčníky znepokojuje. Pro drtivou většinu z nich také záleží, jak užitečný bude hotový silný nebo nízkoalkoholický nápoj.
Pokud mluvíme o sušených švestkách, jako jedné z ingrediencí pro výrobu vysoce kvalitních alkoholických nápojů, její univerzální vlastnosti a vlastnosti jsou potvrzeny mnohaletými zkušenostmi ve vinařství a domácím vaření piva. Sušené švestky příjemně a ničemu voní a jejich chuť je tak pikantní, že se často používá jako jedna z přísad při přípravě různých pochutin, salátů a jídel.
Kromě chuťových a aromatických vlastností a vlastností se sušené švestky vyznačují množstvím užitečných látek a vitamínů, které obsahují. Ve skutečnosti jsou sušené švestky často nazývány „vitamínovou bombou“ a existuje pro to logické vysvětlení, protože tyto plody obsahují nejen organické kyseliny, vlákninu a pektiny, ale také vitamíny A, B, C, E a PP. Kromě těchto vitamínů a látek obsahují sušené švestky vápník, draslík, hořčík, fosfor, zinek a železo a každý z těchto prvků periodického systému působí blahodárně na organismus.
Pokud jsou sušené švestky správně vysušené, pak mají jejich plody zvláštní, neuvěřitelně příjemnou vůni. V kombinaci s čajem a dřevěnými složkami dokážou sušené švestky dodat každému nápoji tak úžasnou vůni, že zapůsobí na každého znalce či gurmána.
Abyste mohli vyrobit měsíček ze sušených švestek, musíte si vybrat správné ovoce. Jeho dužina by neměla být suchá, ale slupka by měla být lepkavá a cukrová. Jádra sušených švestek by se měla snadno oddělovat od dužiny a měla by mít podlouhlý tvar. Pokud sušené švestky odpovídají tomuto popisu, pak se docela hodí k výrobě lahodného, voňavého a silného měsíčku.
Recept na měsíčkový švestkový svit - originální, ale jednoduchý
Zkušení měsíčci zdůrazňují, že byste neměli ztrácet čas, úsilí a přísady na výrobu měsíčku ze sušených švestek. Hlavní ingredience původního receptu jsou:
- Švestky – 3 ks;
- Silný domácí měsíční svit - 3 l;
- Sušený černý čaj - 1 lžička;
- Dubové lupínky - pár kusů;
- Instantní káva - 0,5 lžičky;
- Vanilin - na špičce nože;
- Černý pepř (hrášek) - 3 ks;
- Karafiát - 3 ks;
- Rozinky – 5 kusů
Technologie přípravy tohoto nápoje není pro běžného začínajícího uživatele příliš složitá ani nedostupná. Skládá se z následujících kroků:
- Všechny uvedené ingredience se nasypou do hrnce a zalijí měsíčkem;
- Směs se pod pokličkou přivede na teplotu 90 stupňů, ale nenechá se vařit;
- Po vychladnutí vývar přefiltrujeme, ponecháme pouze ovoce a dáme louhovat na tmavé a teplé místo na několik dní.
Po pár dnech je měsíčková švestka zcela použitelná. S tím, jaké pokrmy a svačiny jej použít, se každý rozhodne sám. Ale konečný výsledek technologie vaření podle tohoto receptu potěší každého domácího kutila.
