Pivo: co to je

Pivo je jedním z nejoblíbenějších nízkoalkoholických nápojů na světě. Dnes jsou jeho obdivovateli miliony spotřebitelů z celého světa a statistiky ukazují, že toto číslo každým rokem rychle roste. Dozvíte se vše nejdůležitější o pivu, jak si ho vybrat, kde ho koupit, co jíst a s čím míchat.

Pivo: co to je

Pivo se dnes nazývá nízkoalkoholické nápoje s vysokou pěnou, které lze vyrobit spodním nebo svrchním kvašením z nejrůznějších surovin.Síla pěny se u klasických druhů nápojů pohybuje od 0 do 14 %. Zároveň existují i ​​super silné variace nápoje, dosahující stupňovitosti přes 67 %.

Typy nápojů jsou velmi rozmanité, a jak ukazuje praxe, evropští a američtí pivovarníci mají vážné rozdíly a spory ohledně tvorby určitých druhů alkoholu. Za jediný zobecňující kánon lze považovat fakt, že všechny druhy pěny se podmíněně dělí podle typu kvašení na -eli- a ležáky.

Přísady do piva

Jak jsme již uvedli, struktura každého nápoje může být individuální. Zobecňujícím rysem je přitom fakt, že specialisté k výrobě produktů vždy používají ječmen, chmel a pivovarské kvasnice.

Barva

Vzhledové aspekty pěny jsou velmi variabilní. Mezi zástupci segmentu se můžete snadno setkat jak s klasickými zlatými a hnědými asamblážemi, tak s jasně červenými, zelenými a mnoha dalšími variacemi. Vše závisí přímo na receptu.

Vůně

Aromatická chuť je postavena na silných sladových stopách, které jsou často obohaceny o karamel, ovoce, bobule, koření a další nuance.

Chuť

Gastronomické indikátory vždy potěší měkkým základem se skromnou dochutí. V srdci klasických zástupců segmentu je dominantní postavení přiřazeno podílu chmele.

Užitečné vlastnosti piva

Jakýkoli alkohol ve velkých dávkách tělu škodí, ale pokud ho konzumujete v dávkách, vždy najdete řadu výhod.Takže například střídmá konzumace piva posiluje imunitní systém, kardiovaskulární a nervový systém, stimuluje trávicí systém a také pomáhá brzdit růst a množení bakterií.

Věděli jste? Za nejsilnější pivo na světě je považován produkt s názvem Snake Venom. Jeho míra stupně je 67,5 %.

Jak nakupovat značkovou pěnu

Trh s alkoholem dnes rozčiluje spotřebitele velkým množstvím padělků, a proto byste měli být při nákupu pěny maximálně opatrní. Padělky dnes najdete téměř u každé značky, což znamená, že nikdo není imunní vůči smutné zkušenosti z ochutnávky padělku. Zároveň, abyste se ochránili před nepřiměřeným nákupem, věnujte při výběru pozornost následujícím nuancím:

• Obchod. Působivou rozmanitost pěn dnes najdete téměř v každém stánku nebo v obchodě s potravinami. Zároveň, pokud se chcete skutečně chránit před padělaným zbožím, kupujte alkohol ve specializovaných alkoholických buticích nebo supermarketech.Kontaktní místa, kde lze zákazníkům poskytnout certifikáty kvality.

• Čistota. Struktura značkového chmele musí být dokonale čistá, bez nečistot a zákalu. Jakékoli novotvary naznačují, že výrobek je falešný nebo byl nesprávně skladován. V každém případě je lepší konzumaci tohoto alkoholu odmítnout.
• Design. Zkuste před nákupem navštívit oficiální stránky výrobců a seznámit se s tím, jak by měl originální obal vypadat. Kromě toho pečlivě prozkoumejte lahve na tovární vady. Moderní výrobci tím, že používají vysoce přesné stáčecí linky, vylučují dodávky špatně navržených produktů. Kapky lepidla, rozmazaná ražba, nerovnoměrné švy a promáčkliny jsou přímými známkami padělku.

Jak správně podávat

Degustace chmele bude zaručeně skvělým zážitkem, pokud to uděláte s ohledem na klasické zásady stáčení. Pro stáčení těchto produktů se používají různé typy sklenic v závislosti na hlavním produktu. Například je zvykem pít americký chmel z půllitrů a německý výrobek se nejlépe pije z půllitru. V tomto případě se nalévání nápojů provádí přísně pod úhlem 45 stupňů s mělkým proudem. Pokud tak neučiníte, dojde k nadměrné tvorbě pěny.

Zvláštní pozornost si zaslouží teplota podávání. Měla by být extrémně nízká, kolem 5-7 stupňů. Právě s takovými indikátory nachází opojný nápoj své nejlepší chuťové vlastnosti.

Věděli jste? Nejdražším pivem na světě je Antarctic Nail Ale od Nail Brewing Australia. Za láhev o objemu 0,5 litru si výrobce žádá 800 amerických dolarů.

S jakými produkty se páruje

Gastronomický doprovod k pěnovým nápojům vybíráme individuálně. Univerzální přesnídávky pro chmel neexistují. Některé druhy se skvěle hodí k masovým a sýrovým řezům, jiné variace nejlépe poslouží v kombinaci s rybami, přesnídávkami a chipsy a existují i ​​druhy chmele, které konzumenta zaručeně rozmazlí příjemnými chuťovými obrysy u dezertů a ovoce.

Další použití

Při ochutnávání lehkých pěnivých nápojů věnujte pozornost doplňkovým ingrediencím, které mohou konzumaci zakoupeného produktu ozdobit. Téměř všechny druhy opojných dnes lze použít k vytvoření jasných a nezapomenutelných koktejlů, a proto pomocí pěny určitě dokážete vytvořit potřebnou atmosféru na nadcházející akci.

Mezi nejoblíbenější směsi na bázi pěny patří Green Dragon, Depth Charge, Royal Purple a Bishop.

Oblíbené druhy piv

Široká rozmanitost piv na dnešním trhu dokáže ohromit i toho nejnáročnějšího degustátora. Zároveň, když jste se rozhodli vychutnat si jedinečné chutě, měli byste stále věnovat pozornost ochranným známkám, které si již získaly přízeň tisíců zkušených znalců. Mezi tyto produkty patří zejména:

-Krombacher- Peklo. Zlatavý alkohol s vůní trávy, kůry a jarních květin. Chuť je založena na bohatém poměru medu a sušenky.

-Krušovice- Císařský. Má sytou zlatavou barvu a stylovou vůni, ve které jsou vysledovány sladové tóny, zdobené chmelovou hořkostí a medem. Gastronomický základ je postaven na jemných sladových tónech s tóny vlašského ořechu.

-Leffe- Blondýnka. Zlatý produkt se sladovým aroma a bohatou gastronomickou povahou. Příchutě jsou založeny na podtónech chmele, toustu, hřebíčku a pomerančové kůry.

-Miller- Originální návrh. Zlatožlutý alkohol se sladkým nádechem zrna, chmele a sladu na patře. Aromatické indikátory jsou postaveny na chocholech bylin a kukuřice.

Historie piva

Nedá se přesně říct, kdo vynalezl pivo, protože tento alkoholický nápoj v různých obměnách je jedním z nejstarších na planetě. Pokud považujeme místo, kde byly nalezeny nejstarší doklady o vaření piva za rodiště piva, pak je touto zemí Izrael. Právě na území tohoto státu, v jeskyni Rakefet, byly nalezeny kamenné m alty, jejichž chemický rozbor ukázal, že Natufiové, kteří zde žili před více než 13 tisíci lety,se před lety aktivně zabývali výrobou lihu z pšenice a ječmene. Zejména to dokazuje, že obilniny byly původně pěstovány speciálně pro výrobu alkoholu, a ne chleba.

U Slovanů výraz "pivo" původně znamenal jen pití, ale až postupem času se stal názvem samostatného segmentu nápojů.

Rádi si užíváte společnou dovolenou s přáteli nebo hledáte drink, který by v době individuální relaxace působil živým dojmem s minimální alkoholovou zátěží organismu?Vyberte si alkoholický doprovod na vaše akce a degustační večery ze segmentu pěnových produktů. Díky rozmanitosti variací tohoto alkoholu si dnes každý spotřebitel bude moci snadno zajistit důstojnou příchuť chutí a vůní. Zároveň jsou tyto nápoje vynikající, když se konzumují v čisté formě, a mohou se také stát vynikajícím základem pro vytváření nezapomenutelných koktejlů.Najděte si svůj ideál mezi barevným segmentem. Vydejte se do prodejny pro chmelový produkt, který dokáže uspokojit všechny vaše požadavky a přání.