Víno Khvanchkara a jeho vlastnosti

Při studiu pestrosti vínových barev si prostě musíte dát pozor na zástupce slunné -Gruzie-. Vytváří nepřekonatelné nápoje s originálním charakterem, které nikde jinde na planetě nenajdete.

Víno Khvanchkara je toho skvělým příkladem. Jedná se o exkluzivní aromatické nápoje, které již více než 100 let hýčkají spotřebitele po celém světě jedinečnými organoleptickými vlastnostmi.

Co je Khvanchkara

Khvanchkara dnes je červené přírodní gruzínské víno vyrobené klasickou metodou založenou na vysoce kvalitních surovinách v oblasti Racha-Lechkhumi.Síla těchto nápojů se pohybuje od 10,5 do 12 stupňů a obsah cukru nepřesahuje 3-5%.

Složení Khvanchkara

Na základu klasického nápoje nikdy nenajdete cukr a jako základ alkoholu mohou sloužit pouze odrůdy Mujuretuli a Aleksandrouli.

Barva

Tento segment nápojů vyjadřují výhradně červené produkty s rubínovými odstíny, proto bílé víno Khvanchkara nikdy nenajdete ve slevě.

Vůně

Kytice může být tvořena výraznými vláčky malin, jahod, granátových jablek, ostružin, pražených mandlí, sušeného ovoce, růží a fialek.

Chuť

Gastronomické barvy jsou vždy založeny na jasném podílu bobulí a rozpoznatelné kyselosti. Závěr je dlouhý a jemný.

Věděli jste? Ročně se nevyrobí více než 10 tisíc lahví khvanchkara.

Který výrobce Khvanchkara je lepší

Říct, který výrobce khvanchkara je dnes referenční, je téměř nemožné, protože všechny produkty v tomto segmentu jsou vyráběny na základě originálních receptur a metod.

Jediná věc, kterou lze s jistotou poznamenat, je úroveň popularity některých zástupců gruzínské chuti. Takže například ve své domovině i daleko za jejími hranicemi jsou oblíbené především značky Badagoni, Marani a House of Georgian Wine.

Jak rozlišit falešné víno Khvanchkara

Trh s alkoholem je dnes přesycený padělky, a proto je často v módě potkat na pultech moderních obchodů falešná gruzínská vína.Pokud se chcete před nákupem padělaného zboží co nejvíce chránit, doporučujeme se při akvizici spolehnout na následující nuance:

• Místo nákupu. Nápoje kupujte pouze v alkoholických buticích nebo velkých řetězcích supermarketů. Na takových místech si zajistíte nejen širokou škálu produktů, ale také certifikáty kvality.
• Čistý. Ve značkovém víně nikdy nebudou nečistoty, sediment ani zákal. Jedná se o elegantní produkty s křišťálově čistou a svůdnou povahou. Jakékoli novotvary v konzistenci naznačují falešnou povahu produktu.
• Spotřební daň. Při celním odbavení je veškerý zahraniční alkohol označen kontrolní známkou. Absence tohoto prvku ochrany na láhvi předložené k prodeji by měla spotřebitele způsobit pochybnost o pravosti produktu.
• Design. Gruzínští výrobci jsou zodpovědní za to, že jejich prémiové nápoje vykazují nejvyšší úroveň kvality z hlediska designu.Na originálním obalu tak nikdy nenajdete promáčkliny, nerovnoměrné švy, poškozené korkové zátky, kapky lepidla a jiné známky továrních vad.

Jak správně podávat

Skutečná Khvanchkara se podává pouze chlazená. Optimální teplota by měla být přibližně 12-14 stupňů.

A na stáčení se používají klasické sklenice na víno s průhledným sklem na tenké stopce. Umožňují vám plně pochopit nejen barvu produktu, ale také jeho barevné aromatické větve.

S jakými produkty se páruje

Zkušení degustátoři doporučují podávat s khvanchkarou ovoce, dezerty, drůbeží maso, ořechy, ale i teplé a měkké sýry. Snadno tak uspořádáte důstojný doprovod k elegantnímu drinku.

Zvláštní pozornost si v tomto případě zaslouží skutečnost, že těmto gruzínským shromážděním se kategoricky nedoporučuje jíst ryby. Tato kombinace může způsobit velmi nepříjemné dojmy.

Věděli jste? V roce 2012 gruzínská vláda přiřadila jméno khvanchkara konkrétnímu označení.

Další použití

Chcete plně rozpoznat všechny organoleptické vlastnosti Khvanchkara? Vyzkoušejte zakoupený produkt v kombinaci s různými přísadami.

V praxi tyto nápoje excelují v koktejlech. Mezi oblíbené vinné směsi po celém světě patří Kaiser, Grape Rush, Fiery, Opera a mnoho dalších.

Jaké jsou druhy tohoto alkoholu

Když jste si stanovili za cíl vychutnat si vynikající gruzínskou khvanchkaru, narazíte na působivou rozmanitost produktů, z nichž každý je schopen dát své jasné barvy z dlouhého ochutnávání. Doporučujeme věnovat pozornost produktům následujících značek:

Chateau Mukhrani Khvanchkara AOC. Červené polosladké gruzínské víno Khvanchkara s jemnými stopami jahod a malin ve vůni. Gastronomický základ je založen na barevné chuti sladkých tříslovin a lesních plodů.

• Khvanchkara Talisman. Tmavě rubínový alkohol s výraznými tóny jahod, malin a pražených mandlí ve vůni. Chuť vyniká na nejjemnějších odstínech granátového jablka, sušeného ovoce a karamelu.
• Badagoni Khvanchkara. - Červené víno - s rubínovým lemem a rozpoznatelnou vůní, ve které převládají tóny červených a černých bobulí. Chuť je založena na vyvážené bobulovité povaze s příjemnou hořkostí.

Tbilvino Iveriuli Khvanchkara. - Červené polosladké víno - s bohatým rubínovým odstínem. Jeho vůně je bohatá na elegantní třešňové stopy a na patře je jasně viditelná sladká textura černého rybízu a malin.

Historické pozadí

První zástupci Khvanchkara byli vynalezeni na konci 19. století. Za jejich tvůrce jsou považováni dva gruzínští princové Libanon a Dmitrij Kipiani. Díky rozsáhlému experimentování vytvořili produkty výhradně pro osobní potěšení. Poprvé byl nápoj představen široké veřejnosti v roce 1907, kdy byl představen na mezinárodní výstavě vín v Belgii. Všimněte si, že alkohol získal na této akci zlatou medaili.

Víte? Zpočátku se všechna vína khvanchkara nazývala „Kipianevsky“, ale Stalinovi se toto jméno nelíbilo, a proto bylo rozhodnuto nápoje přejmenovat v souladu s oblastí jejich výroby.

Získejte gurmánský zážitek při každé ochutnávce

Při studiu různých druhů vín a poznávání zástupců Khvanchkara si jistě sami všimnete rozmanitosti gastronomických inkarnací, které konzumentovi tyto nápoje potěší.

Mezi zástupci segmentu snadno najdete možnosti pro přátelská setkání, romantická setkání i hlučné večírky. Navíc tyto produkty vypadají skvěle v koktejlech, což vám umožní vytvořit ty nejnetriviálnější chuťové směsi.

Navštivte ještě dnes nejbližší specializovanou prodejnu alkoholu a obstarejte si láhev produktu, který zaručeně přinese radost z každé minuty mnohahodinové degustace.