Jak si vyrobit prosecco koktejly doma

Prosecco je suché šumivé víno vyráběné v devíti provinciích v Itálii Toto víno trochu připomíná -šampaňské-, proto se často používá do koktejlů a nahrazuje ušlechtilý francouzský nápoj . Přinášíme vám top 10 nejlepších a nejneobvyklejších receptů na prosecco, které si můžete sami uvařit.

Recept na Martini Royale

Samozřejmě už ze samotného názvu je jasné, že pro přípravu tohoto nápoje je potřeba použít alkohol slavné značky Martini. Ale pokud si to nemůžete dovolit, můžete použít levnější analogy.Ať už to bylo jakkoli, ale tento drink osloví ty, kteří milují výbušnou citrusovou svěžest a slabý alkoholový základ ve směsích.

Jaké ingredience připravit

"Martini Bianco"	75ml
"Martini Prosecco"	75ml
čerstvá limetka	10ml
limetka	20g
mint	1 g
led	60g

Jak správně míchat

1. Do sklenice dejte 60 g ledu.
2. Nalijte 10 ml čerstvého a 75 ml Martini Bianco.
3. Nyní opatrně nalijte 75 ml Martini Prosecco a zamíchejte.
4. 20 g limetky nakrájejte na plátky a dejte do sklenice spolu s 1 g lístků máty.

Ruský recept na Long Island

Jedná se o jeden z analogů slavného a velmi oblíbeného koktejlu -Long Island-, který najdete v barovém menu každé sebeúctyhodné restaurace. Nabízíme vám netradičnější přístup k výrobě tohoto nápoje a doufáme, že si ho užijete.

Jaké ingredience připravit

-stříbrná tequila-	15ml
-vodka-	15ml
-bylinný gin-	15ml
-"Havana Club Anejo Blanco"-	15ml
triple sec	15ml
"Rivani Prosecco"	100ml
čerstvá třešeň	10g
malina	1 bobule
led	350 g

Jak správně míchat

1. Naplňte úzkou vysokou sklenici až po vrchol ledem.
2. 10 g třešní nasypte do šejkru a rozdrťte.
3. Nasyp tam zbytek ledu.
4. Navrch nalijte po 15 ml tequily, ginu, rumu a triple sec.
5. Důrazně protřepejte.
6. Výslednou směs nalijte do sklenice pomocí sítka.
7. Jemně do ní nalijte 100 ml Rivani Prosecco a zamíchejte.
8. Na špejli nebo párátko napíchněte 2 maliny.
9. Dej ji do sklenice.

Recept na Rossini

Krása spočívá v jednoduchosti a harmonii - to potvrzuje chuť koktejlu Rossini. Jahodové pyré si můžete koupit v obchodě nebo si ho vyrobit z čerstvých bobulí.

Jaké ingredience připravit

"Ruffino Prosecco"	120 ml
jahodové pyré	30g
led	300g

Jak správně míchat

1. Na dno šejkru dejte 30 g pyré.
2. Nalijte do ní 120 ml Ruffino Prosecco.
3. Nalijte 300 g ledu a protřepejte.
4. Pomocí sítka (nebo filtru) nalijte nápoj do vychlazené sklenice.

Recept na oxfordský punč

Nabízíme vám skvělý párty koktejl pro 20-25 porcí. Proporce můžete změnit podle svého uvážení, na základě počtu pozvaných hostů.

Jaké ingredience připravit

"Canti Prosecco"	200ml
triple sec	200ml
bylinný gin	200ml
pomerančový džus	800ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	200ml
oranžová	600 g
koktejlová třešeň	75g
kostky ledu	2 kg

Jak správně míchat

1. Na vaření si připravte skleněnou nádobu o objemu minimálně 5 litrů.
2. Na dno dejte 75g červených koktejlových třešní a 600g nakrájených pomerančů.
3. Zalijte 800 ml šťávy, 200 ml sirupu, 200 ml triple sec a 200 ml ginu.
4. Navrch pomalu nalijte 200 ml Canti Prosecco a zamíchejte.

Recept "Královské mojito"

Recept na klasické alkoholické Mojito mnozí znají, ale my nabízíme podle nás pokročilejší verzi tohoto nápoje. Jsme si jisti, že neodoláte pokušení vařit vícekrát.

Jaké ingredience připravit

prosecco	30ml
"Kapitán Morgan White"	50 ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	25 ml
čerstvá limetka	10ml
limetka	10g
mint	2 g
drcený led	80g

Jak správně míchat

1. Nasypte 2 g lístků máty do sklenice na víno.
2. Nasypte do něj 80 g ledu.
3. Nalijte 10 ml čerstvé šťávy, 25 ml sirupu a 50 ml rumu.
4. Na závěr 30 ml prosecca.
5. Míchej, ale ne moc prudce.
6. Položte plátek limetky (10g) a snítku máty.

Nebeský recept

Tato směs obsahuje neobvyklou kombinaci fenyklu a jahod. Chuť je však tak nečekaná a příjemná, že dokáže překvapit i ty nejnáročnější gurmány.

Jaké ingredience připravit

"Canti Prosecco"	50 ml
vodka	60 ml
jahoda	80g
limetková šťáva	15ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	15ml
fenykl	30g
kostky ledu	120 g

Jak správně míchat

1. 80 g jahod nakrájíme na malé kousky, rozdrtíme a pyré dáme do sklenice.
2. A nakrájejte 30 g fenyklu na půlkolečka a dejte na bramborovou kaši.
3. Nyní nalijte 15 ml šťávy, 15 ml sirupu a 60 ml vodky.
4. Nasypte do ní 120 g ledu a zamíchejte.
5. Navrch 50 ml prosecca.
6. Navrch dejte pár plátků jahod.

Recept Mojito Sangria

Kombinací dvou oblíbených nápojů můžete získat zcela nové chuťové nuance. V tomto případě je také kladen důraz na světlé bobule. Můžete ho vařit z čerstvých i mražených bobulí.

Jaké ingredience připravit

prosecco	100ml
"Kapitán Morgan White"	50 ml
jahoda	40g
limetková šťáva	10ml
cukr	10g
borůvky	10g
malina	5 g
červený rybíz	2 g
mint	1 g
kostky ledu	80g

Jak správně míchat

1. Nalijte 40 g jahod, 10 g borůvek, 5 g malin, 2 g rybízu a 1 g lístků máty do sklenice na červené víno.
2. Navrch nasypte 10 g cukru a rozdrťte bobule.
3. Teď k nim přidejte 80 g ledu.
4. Nalijte 10 ml šťávy a 50 ml rumu.
5. Navrch přidejte 100 ml prosecca a pomalu míchejte.
6. Dej si nějaké bobule do sklenice.

Recept na čerstvé šampaňské

Kombinace okurky, zázvoru a citronu dodává tomuto nápoji nevšední svěžest. Sólistou je zde mučenka s exotickými tóny, které zcela přehlušují alkoholový základ. Proto je pití Champagne Fresh velmi snadné a příjemné.

Jaké ingredience připravit

prosecco	150ml
maracuja sirup	15ml
maracuja	45g
citronová šťáva	15ml
čerstvá okurka	90g
kořen zázvoru	5 g
drcený led	200g
kostky ledu	200g

Jak správně míchat

1. Nalijte led do úzké vysoké sklenice až nahoru.
2. Do šejkru dejte zvlášť 90 g nakrájené okurky, 5 g nakrájeného kořene zázvoru a rozdrťte je.
3. Zalijte 15 ml šťávy a 15 ml sirupu.
4. Navrch dejte zbývající led a co nejvíce protřepejte šejkr.
5. Nalijte tuto směs do připravené sklenice.
6. Napíchněte plátek okurky a plátek mučenky na párátko.
7. Dej to do sklenice.

recept na ironii osudu

Určitě jste si hned vzpomněli na svůj oblíbený sovětský film a ne nadarmo. Tento mix spojuje vodku, šumivé víno a mandarinky, které si každý spojuje s novoročními svátky.

Jaké ingredience připravit

prosecco	80ml
vodka s vanilkovou příchutí	20 ml
medový sirup	15ml
mandarinkové pyré	60g
mandarinka	10g
cukr	5 g
kostky ledu	300g

Jak správně míchat

1. Použijte cukr (5 g) k vytvoření okraje na sklenici.
2. Do samostatné nádoby nalijte 60 g pyré a nalijte do ní 15 ml sirupu, 80 ml prosecca a 20 ml vodky.
3. Nasypte do ní 300 g ledu a zamíchejte.
4. Nalijte koktejl do sklenice pomocí filtru.
5. Plátek mandarinky (10g) napíchněte na špejli a položte na sklenici.

Recept na malý hummer

Na závěr vám doporučujeme připravit jasný vrstvený záběr, který osloví ženy i muže. Hlavním pravidlem je rozkládat alkohol ve vrstvách a v žádném případě nemíchat.

Jaké ingredience připravit

prosecco	10ml
absinthe	10ml
džin	15ml
pyré z červeného rybízu	15g

Jak správně míchat

1. Nejprve dejte do zásobníku 15 g pyré.
2. Lžíce 15ml ginu, 10ml prosecca a poté 10ml absinthu.

Video o výrobě koktejlů

V tomto videobloku najdete dva nestandardní recepty na koktejl prosecco, které si můžete snadno zopakovat doma:

"HUGO"

https://www.youtube.com/watch?v=Ac7MuqKBJk4

"Veselý Francouz"

https://www.youtube.com/watch?v=ncgUUWwz17E

Další podobné koktejly

Kromě námi nabízených koktejlů zvládnete přípravu sami:

• koktejlu Aperol Squirt, který je vyroben z prosecca značky Martini - Aperol - a pomeranče;
• Bellini koktejl, který je známý proseccem a broskví;
• Mimosa koktejl, který má bohatou citrusovou chuť díky pomerančové šťávě, která se přidává do prosecca.

Žijte s chutí, vařte s radostí a vychutnejte si lahodné koktejly, které si sami připravíte! Těšíme se na vaši zpětnou vazbu v komentářích!