Jak si vyrobit pivní koktejly doma

V poslední době se pivní koktejly stávají stále populárnějšími, zejména proto, že existuje neuvěřitelné množství možností vaření. Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější a neobyčejné recepty, které si snadno zopakujete i doma.

Recept na De ghentsche moale

Snad tento mix kombinuje na první pohled ty nejneslučitelnější komponenty. Ale stojí za to to jednou vyzkoušet a stát se navždy fanouškem tohoto konkrétního koktejlu.

Musíte se připravit

-genever-	45ml
bylinný likér	5 ml
"Krušovice černé"	15ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	10ml
citronová šťáva	15ml
pomerančový džus	15ml
sýr s červenou plísní	15g
mudrc	10g
hořčice	5 g
citronová kůra	1 kus
led	330g

Jak správně míchat

1. Ochlaďte hliněnou nádobu.
2. Do šejkru nalijte 15 ml pomerančové a citrónové šťávy, 10 ml sirupu, 45 ml jeneveru, 5 ml likéru.
3. Přidejte tam 5 g hořčice a 330 g kostek ledu.
4. Důrazně protřepejte.
5. Směs nalijte přes sítko do připravené nádoby.
6. Navrch nalijte 15 ml krušovického černu a jemně promíchejte.
7. Ozdobte hrnec kůrou a snítkami šalvěje.
8. Podávejte s kousky sýra (15g).

Recept na západní špagety

Tento mix je založen na světlém pivu a bourbonu. A přísada jako cherry rajčata vytváří zajímavý chuťový akcent tohoto poměrně silného alkoholického nápoje.

Musíte se připravit

bourbon	30ml
Campari	10ml
cherry rajčata	5 ks
"Krombacher"	90ml
agávový sirup	15ml
čerstvý citron	30ml
likér Ancho Reyes	30ml
sůl	3 g
citronová kůra	1 kus
led	400g

Jak správně míchat

1. Nasypte 200 g ledu do kolínků.
2. Napřed dejte 4 rajčata do šejkru a rozdrťte je.
3. Navrch nalijte 30 ml citronové šťávy, 15 ml agávového sirupu, 10 ml Campari, 30 ml Ancho Reyes a 30 ml bourbonu.
4. Nasypte 3g soli a 200g ledu.
5. Protřepat.
6. Nalijte směs do sklenice přes filtr.
7. Přidejte 90 ml Krombacheru.
8. 1 cherry rajčátko spolu s kůrou napíchněte na špejli a ozdobte sklenici.

Recept na malou včelku

Tento koktejl z tmavého piva a rumu se vyrábí ve vrstvených panácích pomocí malé lžičky. Jasný, bohatý, s výraznými kořenitými tóny - tento nápoj má výrazný relaxační účinek.

Musíte se připravit

tmavý rum	15ml
bylinný likér	20 ml
-"Guinness"-	300ml
čerstvá limetka	10ml
skořice (tyčinky)	2 ks

Jak správně míchat

1. Nejprve do sklenice nalijte 20 ml bylinného likéru a 10 ml čerstvé limetky.
2. Lžící 15 ml rumu a doplňte 300 ml Guinness.
3. Nahoře dejte 2 tyčinky skořice.

Wall-e Recipe

Obecně se pivo překvapivě hodí k ovoci, ovocným šťávám a sirupům. Tento osvěžující lehký nápoj je toho důkazem.

Musíte se připravit

Carlsberg	100ml
"Moninská skořice"	10ml
"Monin Poire"	15ml
čerstvá limetka	10ml
"Monin vanilka"	5 ml
skořice (tyčinky)	1 kus
čerstvé jablko	50 ml
zelená hruška	3 plátky

Jak správně míchat

1. Do kastrůlku nasypte 100ml Carlsbergu, 10ml skořice, 15ml hrušky a 5ml vanilky.
2. Přidejte k nim 10 ml limetky a 50 ml jablečné šťávy.
3. Zahřívejte na mírném ohni, ale nepřiveďte k varu.
4. Nalijte směs do horké koktejlové sklenice.
5. Do toho dejte 3 plátky hrušek a ozdobte tyčinkou skořice.

Recept na Carlsbad Falls

Tato bohatá, kořeněná pivní směs je ideální do chladného a vlhkého počasí. A pro jeho lehkost a příjemnou sladkost ho ženy velmi milují.

Musíte se připravit

-"Heineken"-	60 ml
"Monin mandle"	15ml
"Monin Miel"	15ml
čerstvý pomeranč	100ml
čerstvý citron	10ml
"Monin Maple Spice"	5 ml
oranžová	40g
skořice (tyčinky)	2 ks
karafiát	3 ks

Jak správně míchat

1. V hrnci smíchejte 60 ml Heineken, 15 ml mandlového a medového sirupu, 5 ml javorového sirupu, 100 ml pomerančové a 10 ml citrónové šťávy.
2. Dej tam tyčinku skořice a 1 karafiát.
3. Zahřívejte bez varu za pravidelného míchání.
4. Nalijte směs do sklenice.
5. Do kůry zapíchněte 2 hřebíčky a tyčinku skořice.
6. Ozdobte si tím svou sklenici, jak je znázorněno na fotografii.

Recept na třešňové pivo

Třešňová příchuť v této směsi překvapivě jasně sóla na pozadí citrusově-kořeněných tónů. Takové složení a podávání nápoje v teplé formě dává silný hřejivý efekt.

Musíte se připravit

-"Kozel černý"-	75ml
"Monin Cherry"	20 ml
třešňový džus	75ml
citronová šťáva	10ml
citrónová kůra	1 kus
pomerančová kůra	1 kus
skořice	2 tyčinky
karafiát	3-4 ks

Jak správně míchat

1. Smíchejte 75 ml Kozel černého, ​​20 ml třešňového sirupu, 75 ml višňové šťávy a 10 ml citronové šťávy v hrnci.
2. Dejte kůru, 2 tyčinky skořice a 3-4 hřebíčky.
3. Směs dobře zahřejte, ale nevařte.
4. Trochu vychladit a ještě teplé nalít do sklenice.

Recept na pivo s džusem

V tomto receptu vám nabízíme dvě varianty koktejlů najednou, které se mohou chuťově radikálně lišit. Zde bude vše záviset na tom, jaký typ pěnového nápoje preferujete - světlý nebo tmavý.

Musíte se připravit

"Staropramen" (světlý)	250ml
pomerančová nebo citronová šťáva	250ml

nebo

"Leffe" (tmavý)	250ml
třešňová nebo rajčatová šťáva	250ml

Jak správně míchat

1. Nejprve nalijte 250 ml šťávy do 500 ml sklenice.
2. Z vrchu opatrně po stěně nalijte 250 ml pěnivého nápoje.

Recept na cestu vpřed

Neobvyklá prezentace a jasné akcenty sušeného ovoce jsou hlavním vrcholem této směsi. "Krombacher" v kombinaci s rumem dává poměrně silný alkoholový základ, tak to nepřehánějte.

Musíte se připravit

tmavý rum	60 ml
"Krombacher"	50 ml
angostura	2ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
švestky	30g
sušené meruňky	20g
kostky ledu	300g
ledová koule	1 kus

Jak správně míchat

1. Nejprve dejte do sklenice ledovou kouli.
2. Do šejkru dejte 20 g sušených meruněk a 30 g sušených švestek a trochu je rozdrťte.
3. Navrch nalijte 60 ml rumu a protřepávejte alespoň 1 minutu.
4. Přidejte 300 g kostek ledu do šejkru a promíchejte.
5. Připravenou směs nalijte do sklenice přes filtr.
6. Navrch nalijte 50 ml Krombacheru.
7. Sušené meruňky a sušené švestky (po 1 kus) napíchněte na špejli a ozdobte sklenici.

Recept na černý flip

Tento originální koktejl se vyrábí z piva a vajec v kombinaci s čokoládou a muškátovým oříškem. Milovníci sladkého tento mix jistě ocení.

Musíte se připravit

tmavý rum	50 ml
"Guinneess"	60 ml
žloutek z křepelčích vajec	5 ks
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
mletý muškátový oříšek	5 g
hořká čokoláda	10-15g
led	200g

Jak správně míchat

1. V šejkru smíchejte 5 žloutků, 50 ml rumu, 60 ml Guinneess a 15 ml sirupu.
2. Důrazně protřepejte.
3. Nalijte 200 g ledu a znovu protřepejte.
4. Směs přeceďte do vychlazené sklenice.
5. Posypeme muškátovým oříškem (5 g).
6. Podávejte s kouskem čokolády (10-15g).

Recept na koktejl Hromnice

Tento mix piva a džusu se jmenuje stejně jako slavný film - Hromnice. Možná je tento název způsoben tím, že jakmile tento mix vyzkoušíte, budete ho chtít používat denně.

Musíte se připravit

Carlsberg	250ml
-sirup z černého rybízu-	20 ml
limetková šťáva	80ml
brusinky	15g

Jak správně míchat

1. Sklenici vychlaďte a nalijte do ní 20 ml sirupu.
2. Nasypte do něj 15 g brusinek a zalijte 80 ml šťávy.
3. Lžící 250 ml Carlsbergu do vrstvy.

Videorecepty na výrobu koktejlů s pivem

Nabízíme vám výběr těch nejlepších videoreceptů od profesionálních barmanů, které si můžete snadno zopakovat doma:

Michelada and Chocolate Brownie;

https://www.youtube.com/watch?v=tEtEMJZ6QV8

Ponorka, Irská autobomba, Krvavá Mary s pivem;

https://www.youtube.com/watch?v=bOt-kW-A5MY

letní pivní koktejl s pomerančovým a marakujovým sirupem.

https://www.youtube.com/watch?v=enrePM3tkI4

Další podobné koktejly na bázi piva

-Jak vařit "Ruff" - každý ví, protože recept je jen míchání -vodky- a piva. Pokud chcete netradičnější koktejl, pak doporučujeme připravit pivní mix s vrstveným koktejlem uvnitř, kterému se zcela symbolicky říká „Hloubkový náboj“.

Díky našemu výběru jste viděli, s čím si můžete pivo míchat a jak se jmenují různé pivní koktejly. A věřte, že to není vyčerpávající seznam receptů. Možná máte svůj vlastní charakteristický způsob výroby pivních koktejlů, pak je sdílejte v komentářích a zanechte svůj názor.