Recept na domácí citronové pivo

Pivo je považováno za jeden z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších nápojů v Evropě. Milovníci piva přesně vědí, jaké vlastnosti a kvality skutečné pivo má, a proto jsou připraveni za něj zaplatit spoustu peněz a užít si jeho chuť a vůni. V horkém létě dokáže pivo znatelně osvěžit a dodat sílu a elán. A rozmanitost odrůd a značek piva, které dnes moderní výrobci nabízejí, je prostě působivá.

Pivo se zpravidla vyrábí z vody, chmele, sladu a kvasnic. Dnes však výrobci kromě těchto hlavních složek používají mnoho různých přísad nebo náhražek, v důsledku čehož se rodí nové odrůdy chutného a vysoce kvalitního nápoje. Vzhledem k tomu, že se dnes při přípravě piva používají různé citrusové plody, jako jsou citrony a pomeranče, zvládne si ho vyrobit i začínající sládek doma.

Citrusové, domácí pivo je nejen chutné a voňavé, ale také velmi zdravé. To se vysvětluje vysokým obsahem živin a vitamínů v citrusových plodech. A zkušení domácí sládci vyvinuli a uvedli do praxe širokou škálu receptů, které jsou nyní dostupné i těm, kteří nikdy pivo sami nevařili.

Recepty na citronové pivo - rozmanitost pro zábavu

Pro výrobu vysoce kvalitního piva z citronu můžete implementovat několik receptů, které vám umožní vyzkoušet různé druhy tohoto nápoje a vybrat si ten nejchutnější a nejoblíbenější.

Klasický recept na citronové pivo používá následující ingredience:

• Cukr - 1,5 kg;
• Červené víno - 120 ml;
• Citron - 3 ks;
• Droždí - 2 polévkové lžíce. l;
• Čištěná pitná voda – 7 l.

K výrobě kvalitního a chutného piva z citronu je potřeba dodržet tyto kroky:

• Cukr se rozředí ve 2 litrech studené vody, přidá se víno a přivede k varu;
• Směs se nalije do sudu o objemu 10 litrů, přidá se také šťáva vymačkaná z citronů, vylije se droždí a přidá se voda, poté se vše důkladně promíchá;
• Soudek je pevně uzavřen zátkou, do které je vložena tenká hadička na vzduch;
• Nechá se fermentovat 4 dny při pokojové teplotě;
• Po 4 dnech je hotové pivo stáčeno do lahví, těsně uzavřeno a skladováno ve sklepě nebo lednici.

Další recept zahrnuje výrobu domácího piva z citronů na základě hotového nápoje. Co bude v tomto případě domácí uživatel potřebovat k implementaci receptu?

• Pitná voda - 2 sklenice;
• Cukrový písek - 5 lžic. l;
• Pivo - 2 lahve;
• Citron - 1 kus;
• Citrónová šťáva - 1 polévková lžíce. l.

K výrobě kvalitního piva potřebujete:

• Smíchejte cukr s vodou a přiveďte směs k varu;
• Pivo a citronová šťáva se přidávají do vody s cukrem;
• Citronový plod se nakrájí na tenké kroužky a ponoří do nápoje, poté se hrnec s vodou přikryje pokličkou a nechá se 20 minut na chladném místě;
• Hotové pivo se podává na stůl, musí se nalít do vysokých sklenic a přidat do nich pár plátků citronu.

Podle odborníků, kteří již mají s výrobou piva z citronu dlouholeté zkušenosti, je v receptuře nejlepší používat pouze tmavé odrůdy, díky nimž je hotový nápoj obzvláště chutný a aromatický.

Pro fajnšmekry a labužníky se pivo z citronu nebo jiné citrusové odrůdy stalo jednou z oblíbených odrůd. Bez tohoto nápoje se jen zřídka koná mládežnická párty a v poslední době se aktivně používá při firemních akcích. Úžasné vlastnosti a vlastnosti citronového piva z něj dělají originální, vyhledávané a oblíbené mezi milovníky.