Jak si vyrobit Tabasco koktejly doma

Mnoho z vás jistě miluje pikantní lihové rajčatové koktejly, ale ne každý ví, že tyto směsi vděčí za svou zvláštní pikantní chuť omáčkám značky Tabasco. Vyrábějí se z chilli papriček a zrají v dubových sudech minimálně tři roky. Existují dva typy – červená a zelená, z nichž zelená je ostřejší. Přinášíme vám top 10 koktejlů Tabasco, které si můžete vyrobit sami ve své kuchyni.

Recept Primavera

Tento nápoj plně odpovídá svému jménu, připomíná jaro celým svým vzhledem a chutí. V chuti se snoubí svěžest citrusů a ostře kořenité tóny. Základem pro tento mix je tequila, tak to nepřehánějte.

Jaké ingredience potřebujete

stříbrná tequila	50 ml
snítka rozmarýnu	1 kus
borůvkový džem	10g
red Tabasco	3 ml
pomerančová kůra	1 kus
kostky ledu	100g

Jak správně míchat

1. Do sklenice dejte 50 g kostek ledu, snítku rozmarýnu a 10 g džemu..
2. V šejkru zvlášť promíchejte 50 g ledu, 50 ml tequily a 3 ml omáčky.
3. Směs nalijte přes sítko do sklenice.
4. Ozdobte extra řízem.

Recept na ústřice prérijní

Toto je poněkud neobvyklá směs, která využívá tři druhy omáček a žloutky najednou. Docela vydatné a pikantní, mužům se to určitě bude líbit.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	5 ml
zelené Tabasco	5 ml
mletý černý pepř	1 g
vodka	20 ml
žloutek z křepelčích vajec	5 ks
Worchesterová omáčka	5 ml

Jak správně míchat

1. Do malé skleničky nebo skleničky dejte 5 žloutků.
2. Navrch jemně nalijte 5 ml všech tří omáček.
3. Pepř (1 g).
4. Potřete 20 ml vodky.

Recept na headshot

Tato směs má mexický nádech a má opravdu silný alkoholický efekt, který zabíjí na místě. Jeho vrcholem je pikantní paprička jalapeňo, která se dá použít čerstvá i nakládaná.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	2ml
stříbrná tequila	15ml
světlé pivo	300ml
rajčatová šťáva	30ml
papriky jalapeňo	1 kus
mletý černý pepř	1 g
sůl	1 g

Jak správně míchat

1. Nalijte 30 ml šťávy do panáka.
2. K tomu přidejte 2 ml Tabasca a 1 g soli a pepře.
3. Navrch rozetřete 15 ml tequily.
4. Okraj sklenice ozdobte papričkou jalapeno.
5. Nalijte 300 ml piva do samostatné sklenice.
6. Nejdřív si dejte panáka, dejte si jalapeno a pijte pivo.

Rychle a zběsile recept

"Rychle a zběsile" - tak byste měli pít tento horký pikantní panák. Jeho příprava není vůbec náročná. Hlavní je nemíchat vrstvy.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	4ml
zelené Tabasco	4ml
stříbrná tequila	15ml
triple sec	20 ml
sambuca	20 ml

Jak správně míchat

1. Nejprve do sklenice nalijte 20 ml sambucy.
2. Navrch kápněte 4 ml červené omáčky.
3. Potřete 20 ml triple sec.
4. Nyní přidejte 4 ml zelené omáčky.
5. Potřete 20 ml tequily.

Recept Bloody Jane

Toto je jedna z variací slavné "Bloody Mary", kterou doporučujeme vyzkoušet. Při dodržení poměru a pořadí akcí získáte úžasně chutný a velmi kořeněný nápoj.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	3 ml
vinný ocet	10ml
stříbrná tequila	50 ml
citronová šťáva	15ml
rajčatová šťáva	125ml
limetka	40g
sůl	2 g
mletý černý pepř	1 g
kostky ledu	180g

Jak správně míchat

1. Do highball nasypte 180 g ledu.
2. Nejprve nalijte 15 ml citronové šťávy a poté 125 ml rajčatové šťávy.
3. Přidejte 10 ml octa a 50 ml tequily.
4. Nyní přidejte 2g soli, 1g pepře a 3ml omáčky.
5. Jemně promíchejte.
6. Navrch dejte měsíček limetky (40g).

Recept na naši Marii

Tato směs má také výrazné rajčatové, kořenité tóny. Okurka není vůbec potřeba, ale takhle si předkrm snadno uspořádáte.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	1ml
Worchesterová omáčka	5 ml
vodka	50 ml
čerstvý citron	15ml
rajčatová šťáva	130ml
celerová sůl	1 g
solanka	150ml
kostky ledu	150g

Jak správně míchat

1. Do sklenice nasypte 150 g ledu.
2. Nalijte 50 ml vodky.
3. Odděleně smíchejte 15ml citronové šťávy a 130ml rajčatové šťávy s 1ml Tabasca a 5ml Worcestershire.
4. Přidejte k nim 1 gram soli a promíchejte.
5. Nalijte tuto směs do sklenice.
6. Na přání ozdobte sklenici malou nakládanou okurkou, která může sloužit jako předkrm.

Recept na Krvavou malou Mášu

Tento panák, stejně jako všechny předchozí nápoje, má červený nádech, odtud název. Vrcholem tohoto koktejlu je nakládaná okurka s medem, která zvýrazňuje dochuť a je originálním předkrmem.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	1ml
Worchesterová omáčka	1ml
citronová šťáva	1ml
rajčatová šťáva	30ml
sůl	1 g
solanka	15ml
mletý černý pepř	1 g
vodka	20 ml
pickles	1 plátek
zlato	5 ml

Jak správně míchat

1. Nalijte 30 ml rajčatové šťávy do sklenice.
2. Nakapejte do něj po 1 ml Tabasca, Worcestershire a citronové šťávy.
3. Nahoře posypte 1 g soli a pepře.
4. Lžičkou navrstvíme na 20 ml vodky.
5. Na sklenici dejte plátek nakládané okurky pokapané 5 ml medu.
6. Nalijte solanku do samostatné sklenice.
7. Vypijte panáka a ihned vypijte solanku (15 ml).

Recept na krvavého Josefa

A tohle je další "krvavý" mix s mužským jménem. Ingredience jsou na první pohled téměř stejné jako u předchozích koktejlů, ale chuť je úplně jiná. Pro srovnání doporučujeme uvařit.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	3 ml
vinný ocet	10ml
citronová šťáva	15ml
-scotch-	50 ml
citron	20g
rajčatová šťáva	125ml
sůl	1 g
mletý černý pepř	1 g
kostky ledu	180g

Jak správně míchat

1. Nalijte 180 g ledu do vysoké válcové sklenice.
2. Nalijte postupně 15 ml citronu a 125 ml rajčatové šťávy, 10 ml octa a 50 ml skotské.
3. Přidejte po 1g pepře a soli.
4. Nakapejte 3 ml Tabasca a velmi jemně promíchejte.
5. Sklenici ozdobte plátkem citronu (20g).

Recept Tom Yum

Čistou tequilu můžete pít, ale doporučujeme to udělat zvláštním způsobem. Použijte tento recept a připravte si kromě hlavního nápoje speciální směs. Výsledek vás zaručeně překvapí. Také mějte na paměti, že toto množství koktejlu vystačí pro 20 hostů.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	15ml
zlatá tequila	1 l
limetková šťáva	25 ml
citronová tráva	15g
Worchesterová omáčka	25 ml
sójová omáčka	75ml
sůl	15g
kořen zázvoru	10g
kokosové mléko	500ml

Jak správně míchat

1. Na dno džbánu dejte 10 g nakrájeného kořene zázvoru a 15 g nakrájené citronové trávy.
2. Navrch nalijte 25 ml šťávy, 500 ml mléka, 15 ml omáčky Tabasco a 25 ml worcesterské omáčky a nakonec přidejte 75 ml sójové omáčky.
3. Nyní do ní dejte 15 g soli a zamíchejte.
4. Nalijte 1 litr tequily do samostatného džbánu.
5. Nalijte oba nápoje do sklenic.
6. Nejprve musíte vypít panáka tequily a poté to zapít připravenou směsí.

Recept Chucka Norrise

Samozřejmě si každý pamatuje slavného Chucka Norrise, který dokázal kohokoli položit na lopatky jednou ranou. Tento záběr má podobný charakter, takže jej ocení pouze muži.

Jaké ingredience potřebujete

red Tabasco	5 ml
vodka	25 ml
grenadine	25 ml

Jak správně míchat

1. Do sklenice nalijte 25 ml grenadiny.
2. Navrch rozetřete 25 ml vodky.
3. Zakončete 5 ml Tabasca.

Video o výrobě koktejlu Tabasco

Nabízíme vám další tři videorecepty s neobvyklými koktejly Tabasco, které si velmi snadno připravíte doma:

• Sangrita;

https://youtu.be/PvpUi8e3E7E

• Michelada;

https://youtu.be/lKHTpNBZdfc

• "Červené Mexiko".

https://youtu.be/6EJQw2GaVUU

Další alkoholické koktejly Tabasco

Mezi oblíbené alkoholické koktejly s omáčkou Tabasco jsou nejznámější:

• Koktejl Bloody Mary: vodka, rajčatová šťáva, citronová šťáva, celer, Tabasco, Worcestershire, celerová sůl, mletý černý pepř;
• -Koktejl z červeného psa-: tequila, sambuca, tabasco;
• Boyarsky koktejl: vodka, grenadina, tabasco.

Vařte s radostí a podělte se o své dojmy v komentářích!