Jak pít Cinzano?
Obsah:
Cinzano je slavný vermut z Itálie od roku 1757, který je populární v obrovském množství států. Cinzano se od známého martini liší velmi svěží chutí citronu, bylinek a koření a také originálním aroma pro celou řadu vermutů. Před prvním nákupem tohoto vynikajícího nápoje byste se měli seznámit s jeho správným použitím, aby se vaše seznámení s vermutem stalo příjemnějším a zapamatovatelnějším.
Odrůdy
Existuje několik druhů vermutu Cinzano:
- Bianko - obyčejný klasický bílý vermut, jehož technologie výroby je známá po celém světě;
- Rosso je červený vermut vyrobený z nejlepších červených vín;
- Extra Dry - suchý a velmi silný vermut, který se nejčastěji používá do koktejlů;
- Rouse - růžový vermut Cinzano, který se vyrábí smícháním červených a bílých vín; má velmi jemnou a příjemnou chuť;
- Orangio - kromě bylinek tento vermut obsahuje pomerančovou kůru;
- Limetto - Tento vermut má žlutý odstín: přidává se do něj limetka a citron.
Všechny tyto odrůdy se výrazně liší svou chutí, vůní a vzhledem. Například Cinzano Bianco voní příjemně po vanilce a má jemnou dochuť po květinách a koření. Cinzano Rosso má jemnou a nevtíravou vůni, snadno se pije. Odrůda Extra je velmi silná, a proto ji mnoho lidí rádo používá jako vodku.Růže vás překvapí bohatou chutí čerstvého ovoce a orangio vám dá chuť zralého pomeranče. Lehké a voňavé Limetto vás dokonale osvěží v horkém dni.
Pravidla spotřeby Cinzano
- Teplota pro podávání vermutu. Cinzano jde nejlépe s ledem, s teplotou 8-12°C.
- Kombinace s jinými nápoji. Pokud člověku nevyhovuje výrazná síla nebo specifická hořkost bylin, lze tento alkohol zředit šťávou v poměru 1: 2. Pro vermut není špatná sycená sladká voda. Jsou milenci, kteří si Cinzano naředí kolou, ale zároveň se může ztratit jedinečné aroma nápoje. Cinzano se hodí k jinému alkoholu - vyjdou docela originální koktejly.
- Svačina. Vermut se nejlépe podává s lehkým občerstvením, jako jsou olivy a olivy, citron, krevety, ořechy a čokoláda. Cinzano můžeme podávat s ovocným nebo zeleninovým salátem, rozmanitým sýrem. Nejčastěji se ale vermut nejí vůbec.
- Brýle. Tento vermut se podává v nízkých skleničkách na koňak (whisky) se silným a tlustým dnem nebo ve speciálních trojúhelníkových skleničkách, které dokonale odhalí aroma nápoje.
- Pravidla odesílání. Cinzano není doprovodný alkohol, takže by bylo špatné ho podávat během hostiny. Takový nápoj je lepší podávat hostům před hlavním jídlem nebo po něm jako malý dezert.
Koktejly a servírování
Cinzano je všestranný alkoholický nápoj, který se lahodně pije jak neředěný, tak v kombinaci s dalšími zajímavými ingrediencemi. Tento vermut je výborným základem pro mnoho zajímavých alkoholických koktejlů.
- Tento vermut smíchaný se šťávou a ledem má velmi příjemnou chuť. Led přitom nejen ochlazuje, ale také pomáhá odhalit úžasné aroma nápoje.Znalci Cinzano jej doporučují zapíjet grapefruitovou šťávou. Stejně dobrá je mangová šťáva, sicilský červený pomeranč, ananas a citronová šťáva. Do samotného vermutu se doporučuje přidat plátek pomeranče a pár kapek citronové šťávy.
- Pokud jde o silný alkohol, Cinzano lze míchat s ginem v poměru 1:1. Nejprve se třetina sklenice naplní ledem a teprve poté se nalije alkohol.
- Cinzano lze použít pro ty koktejly, které vyžadují vermut nebo martini. Například v oblíbeném nápoji slavného Jamese Bonda - martini vodce - lze poslední složku bezpečně nahradit Cinzanem. Vyjde to velmi neobvykle.
- Tento vermut se hodí ke koňaku nebo brandy. Měli byste si vzít jeden díl brandy (nebo koňaku), dva díly Cinzano Bianco a čtyři díly toniku pro každý vkus. Tento koktejl se podává s olivami a drceným ledem.
Cinzano je originální a aromatická lihovina, která je dobrá v mnoha ohledech. Zbývá jen najít svou možnost a užít si to.
