Recept na domácí hřebíčkový měsíček

Anonim

Neexistují žádné recepty a technologie na výrobu vysoce kvalitního a chutného měsíčku. Domácí řemeslníci k tomu používají spoustu nejrůznějších komponentů, přísad a komponentů. A aby byl hotový nápoj voňavý a měl také sytou barvu, přidává se do něj široká škála koření a koření.

Množství různých receptů je tak velké, že dnes nejen zkušení, ale i začínající domácí kutilové dokážou připravit chutné a silné měsíčky. Navíc v některých případech je technologie vaření zcela standardní a není složitá.

Mnoho lidí dnes dává přednost domácímu měsíčnímu svitu před produkty z obchodu, protože se ukázalo, že nejsou příliš kvalitní a chutné, a četné příběhy s padělky a padělky obecně odrazují od touhy utrácet peníze za nákup alkoholu v maloobchodní prodejny a prodejny.

Mezi různé přísady používané měsíčníky patří hřebíček. A přestože se tato rostlina často používá jako koření nebo koření, hřebíček lze použít jako hlavní přísadu pro výrobu vysoce kvalitního domácího měsíčku.

Recepty na domácí měsíčkový hřebíček – udělej si sám

Někdy domácí řemeslníci používají hřebíček jako přísadu do hotového měsíčku, po kterém nápoj získává hlavní odstín této rostliny, který ovlivňuje chuť, barvu a vůni. Co znamená recept na nasycení měsíčku hřebíčkem?

Složky v této technologii vaření jsou následující:

  • Hřebíček - 10-12g;
  • Připravený měsíční svit;
  • Rozinky - 50 g na 1 litr nápoje;
  • Květy karafiátu - 5 ks na 1 litr;
  • Mléko - 1 polévková lžíce. l. na 1 litr;
  • Cukr - 100 g na 1 litr.

Samotná technologie vaření zahrnuje postupné kroky:

  • Suché pupeny hřebíčku se nasypou do skleněné nádoby a zalijí dvojitým měsíčním svitem, po kterém trvají 14 dní;
  • Po uplynutí doby použitelnosti se do nálevu nalije převařená voda o objemu polovičního produktu, poté se podrobí destilačnímu procesu pro získání počátečního objemu měsíčního svitu;
  • Rozinky se prohnětou a spolu s několika hřebíčky se přidají do hotového výrobku, poté se znovu louhuje 2 týdny;
  • Po datu spotřeby se nápoj přefiltruje, vyčeří a přidá se mléko výše uvedenou rychlostí;
  • Nápoj se přefiltruje přes bavlněný filtr a přidá se potřebné množství cukru podle chuti.

Další recept obsahuje následující kroky:

  • 100 g hřebíčku se rozdrtí a nasype do něj se 6 litry dvojitého měsíčního svitu;
  • Nádoba je těsně uzavřena a umístěna na teplé místo na dobu 7 dnů, poté je celý nápoj destilován;
  • 2 kg krupicového cukru se smíchá s vodou a uvaří se standardní sirup, který se naředí v měsíčku a louhuje dalších 24 hodin;
  • Hotový nápoj prochází bavlněným filtrem a poté je připraven k pití.

A ještě jeden recept od zkušených profesionálů v domácím vaření piva, který bude vyžadovat:

  • Poupata hřebíčku – 800 g;
  • Rozinky - 800 g;
  • Hřebíček - 100 g;
  • Double haul moonshine – 12 l.

Posloupnost kroků vaření je následující:

  • Poupata hřebíčku, rozinky a suchý hřebíček jsou rozdrceny dohromady;
  • Celá směs se zalije 12 litry dvojitého měsíčního svitu;
  • Nádoba s nápojem se umístí na teplé místo a louhuje se 1 týden;
  • Po uplynutí doby vyluhování se nápoj destiluje a poté přefiltruje přes vatu.