Prosecco Champagne Review

Při objevování rozmanitosti alkoholických produktů na trhu nemůžete minout šampaňské Prosecco, jehož elegantní chuť, přetrvávající vůně a lehká povaha si získávají srdce ochutnávače již od prvních doušků.

Jedná se o speciální druh italského perlivého nápoje, který vám umožní správně uspořádat jakoukoli akci, ať už je to romantický večer, oslava narozenin nebo párty až do rána ve společnosti starých přátel. S těmito produkty na stole se naučíte ovládat svou vlastní náladu.

Champagne Prosecco: co to je

Prosecco - Itálie v celé své kráse. Jedná se o víno, které je dnes kontrolováno původem, a proto si koupí láhve značkového italského produktu můžete být jisti, že vám bude k dispozici alkohol s bezvadnou kvalitou a chutí.

Na rozdíl od klasických jiskřivých bílých protějšků má Prosecco sušší a sladší povahu. Zástupci Prosecca o síle až 13% z hlediska sladkosti se dělí na:

• Brut cuvée.Hladina cukru 0 g/l.
• Extrabrut. Obsah cukru je mezi 3 a 6 g/l.
• Brut. Nejsladší s obsahem cukru do 15 g/l.

Barva

Vnější provedení alkoholu potěší elegantními slámovými, žlutými a zlatými odstíny.

Vůně

Vonný buket šampaňského je založen na jablečných, hruškových, meruňkových a dalších ovocných podtónech.

Chuť

Gastronomické prvky jsou lehké a svěží povahy, s neochvějnou sladkostí v každém doušku.

Znáte? Nejlepšími a nejdražšími zástupci segmentu jsou Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Výrobní plocha těchto produktů je omezena pouze na 0,4 hektaru půdy nacházející se v blízkosti Valdobbiadene.

Výrobní technologie

Výrobní proces, kterým vzniká šampaňské Prosecco, je založen na metodě Sharma, která zahrnuje sekundární fermentaci ve speciálních nerezových tancích.

Výrobek je tedy levnější, což mu umožnilo pevně se prosadit na mezinárodní scéně.Hlavní složkou nápoje jsou hrozny Glera. Jeho obsah ve výrobku musí být minimálně 85 %. Zbývajících 15 % připadá na Rulandské šedé a Rulandské bílé.

Jak koupit originální produkt

Dnes, když si v obchodě vyberete i příliš drahé šampaňské, riskujete, že budete padělek.

Trh s alkoholem je systematicky doplňován velkým množstvím padělaných výrobků, a proto, aby si moderní spotřebitel mohl koupit vysoce kvalitní alkohol, musí věnovat pozornost široké škále nuancí.

Pokud si chcete koupit opravdu kvalitní šumivé víno Prosecco, doporučujeme při nákupu zvážit následující nuance:

• Místo nákupu.

Zkoušejte nakupovat šampaňské pouze v licencovaných alcoboutique, kde mohou být klientovi poskytnuty certifikáty kvality na celý prezentovaný sortiment. V tomto případě je lepší se vyhnout běžným obchodům s potravinami a stánkům

• Struktura kapaliny.

Než půjdete s lahví šampaňského k pokladně, určitě se podívejte na konzistenci. Musí být dokonale čistý a průhledný. V nádobě by neměly být žádné nečistoty, sediment a zákal jsou základními znaky nekvalitního produktu.

• Design.

Vzhled nádoby hraje také důležitou roli. Skleněné úlomky, úniky lepidla, poškozená víčka, špatně zarovnané etikety – to vše dohromady lze považovat za známku nekvalitních výrobků.

Moderní výrobci šampaňského zodpovědně monitorují každou fázi výroby, čímž minimalizují možnost výrobní vady na hotovém výrobku.

• Spotřeba.

Jakýkoli zahraniční alkohol je při celním odbavení označen kontrolním kolkem. Absence tohoto ochranného prvku je možná pouze v případě, že si koupíte šampaňské v zóně volného obchodu.

Jak správně podávat

Šampaňské Prosecco, jak se na dobrý sekt sluší, je nenáročné na postup podávání. Stejně jako klasické druhy šampaňského se tyto nápoje nalévají do vysokých průhledných sklenic, což vám umožňuje prozkoumat jejich jasnou vůni a jemnou barvu.

Pokud jde o teplotu podávání, měla by být přibližně 8 stupňů. Teplejší nápoj zklame příliš chaotickými aromatickými tóny, podchlazený produkt skryje většinu chuťových ambicí.

Jaký je nejlepší způsob pití Prosecca

Při nákupu bílého sektu Prosecco na večerní degustaci se snažte nezanedbávat občerstvení. Tyto nápoje jsou právem považovány za jeden z nejlepších aperitivů na světě, ale často se používají jako digestiv.

Nejvhodnějším gastronomickým doprovodem k šampaňskému Prosecco jsou plody moře, rybí pokrmy, ovoce a dezerty.

Víte? Od roku 2000 se analogy Prosecco aktivně vyrábějí v Rumunsku, Brazílii, Austrálii a Argentině.

Další použití

-Dobré šampaňské - nemusíte pít čisté. Vždy jej můžete naředit různými přísadami a následně vytvořit zářivé mixy, které se stanou vrcholem večera.

Zejména při studiu koktejlů s Proseccem vám doporučujeme věnovat pozornost receptům takových směsí jako Sgroppino, -Mimosa-, Bellini a Spritz. Každý z nich vám umožní objevit nové jasné aromatické a chuťové barvy u určitých zástupců segmentu.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Touha vychutnat si sladký perlivý nápoj vás přivede k solidnímu seznamu alkoholických produktů, které dokážou poskytnout nezapomenutelný zážitek z každé minuty degustace.

Dnes je trh zastoupen velkým množstvím alkoholu ze segmentu, který zvažujeme, což znamená, že máte zaručenou možnost vybrat si produkty sami.

Mezi nejzajímavější šumivé možnosti patří:

• Martini Prosecco DOC. Světle slámové šampaňské se suchou chutí zeleného jablka, koření a grapefruitu. Ve vůni jsou jasně vysledovány květinové, jablkové a hruškové podtóny.
• Canti Prosecco Ice DOC. Lehký citronový alkohol s nejjemnějším ovocným přelivem ve vůni. Gastronomický základ vyjadřuje osvěžující sladkost.
• Mondoro Prosecco DOC. Světle slámový nápoj, jehož vůně odhaluje vynikající tóny hrušek a jablek. Svěží a jemné ovocné tóny jsou jasně slyšitelné v chuťových ukazatelích.
• Cinzano Spumante Prosecco. Jemné zlaté šampaňské s tóny květin a jablek v aromatickém buketu. Gastronomický výkon potěší elegantní kyselostí na bázi jahod, medu a hrušek.

Historické pozadí

Města Conegliano a Valdobbiadene, která jsou světovému společenství známá svou nedbalostí, jsou právem považována za místo narození Prosecca.

Není tedy žádným překvapením, že právě zde se zrodily jemné perlivé nápoje pro relaxaci a potěšení, jejichž výroba nevyžaduje mnoho času.

Tento alkohol se na zmíněném území objevil již před mnoha desítkami let, ale všeobecného uznání se dočkal v 60. letech 20. století, kdy se místní výrobci rozhodli vstoupit s tímto produktem na světový trh. Od roku 2009 je výroba šumivého Prosecca rozdělena do dvou kategorií DOC a DOCG.

Věděli jste? Každý rok vstupuje na trh více než 150 milionů lahví originálního Prosecca.

Šumivý nápoj pro každou příležitost

Ať se v obchodě podíváte na jakýkoli druh šampaňského, nenajdete obdoby Prosecca. Tento alkohol má svůj neotřesitelný charakter, který dokonale odráží všechna přání a cíle moderního degustátora.

Zvláštní pozornost si zaslouží fakt, že značkové šampaňské se hodí k velkému množství doplňkových přísad. Na jeho základě můžete vytvořit solidní škálu koktejlů s jedinečnými chuťovými indikátory.

Vydejte se do obchodu pro láhev Prosecca právě teď a zajistěte si ten nejlepší zážitek na příští večer.