Jak si vyrobit vodku Martini doma

Spojení martini-vodka je pravděpodobně jedním z nejoblíbenějších koktejlů v každém baru nebo restauraci.

No, kdo odolá pokušení cítit se na chvíli jako "agent 077" a užít si tu jedinečnou chuť.

Nabízíme vám několik možností přípravy takového koktejlu najednou, které se liší obsahem dalších přísad a poměry.

Recept na vodku Martini

Tento recept na martini s vodkou je považován za klasický, takže stojí za to začít se seznamovat s oblíbeným nápojem Jamese Bonda.

Mimochodem, můžete trochu snížit cenu koktejlu použitím levnějších značek suchého vermutu, ale chuť toho, víte, se výrazně změní.

Co připravit

Komponenty	Číslo
"Martini Extra Dry"	15ml
"Finsko"	75ml
olivy	3 ks
led	300g

Jak míchat

1. V samostatné nádobě smíchejte 15 ml vermutu a 75 ml vodky.
2. Přidejte k nim 300 g kostek ledu.
3. Míchej, ale ne moc prudce.
4. Pomocí sítka nebo filtru nalijte směs do sklenice.
5. Na špejli napíchněte 3 olivy a dejte na sklenici, jako na fotce.

Recept na vodkatini

Následující koktejl na bázi martini s vodkou se jmenuje Vodkatini. Začal se připravovat v Americe v polovině minulého století a kdo vlastní slavný recept zůstává záhadou.

Dnes každý sebevědomý bar nebo restaurace považuje za povinnost mít tento mix ve svém koktejlovém lístku, který vám nabízíme, abyste si jej sami připravili.

Všimněte si prosím, že jeho síla je přibližně 35-37 stupňů, takže ho musíte pít v mírných dávkách po malých doušcích, abyste protáhli potěšení.

Co připravit

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	15ml
"Vodka Absolut"	70ml
led	6-7 kostek

Jak míchat

1. Nasypte 6-7 kostek ledu do samostatné misky.
2. Zalijte 15 ml vermutu.
3. Důkladně promíchejte.
4. Vychladit 70 ml Vodky Absolut, nalít a znovu promíchat.
5. Nalijte nápoj do martinovače přes sítko nebo filtr.
6. Podle potřeby ozdobte kůrou.

Recept na Orsini

Tento mix má poměrně složité složení, ale vaše úsilí při jeho přípravě bude odměněno úžasnou a velmi neobvyklou chutí. Navíc nestandardní podávání koktejlu potěší oko a navodí náladu.

Co připravit

Komponenty	Číslo
"Martini Rosso"	45ml
"Smirnoff vodka"	35ml
cognac	10ml
likér s příchutí kávy	2ml
káva	15g
bílek z křepelčích vajec	25 ml
mléko	75ml
vanilkové lusky	5 g
voda z pomerančových květů	3 ml
kokosové hobliny	3 g
sezam	1 g
led	200g

Jak míchat

1. V samostatné nádobě smíchejte 15 ml kávy, 45 ml červeného vermutu a 10 ml koňaku.
2. Poté přidejte 2 ml likéru a 35 ml vodky.
3. Nasypte 200 g kostek ledu a důkladně protřepejte.
4. Nalijte směs přes filtr do krátké sklenice.
5. Do sifonu vložte protein (25 ml), nalijte 75 ml mléka a 3 ml vody z pomerančových květů.
6. Sifonem trochu zatřeste a nalijte jeho obsah do plastového kužele nasazeného na sklenici.
7. Na ozdobu použijte 3g kokosu, 1g sezamu a 5g vanilkových lusků.

Recept na lahodu

Tento martini koktejl s vodkou a pomerančovým džusem mnozí znají, ale abyste si ho opravdu užili, doporučujeme použít správné poměry tohoto receptu. Vyzkoušejte také variace s ananasovým a grapefruitovým džusem.

Co připravit

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	60 ml
"Finsko"	30ml
pomerančový džus	60 ml
cukr	2 g
led	6-7 kostek

Jak míchat

1. Do samostatné nádoby dejte 6-7 kostek ledu a nalijte 60 ml vermutu.
2. Důrazně protřepejte.
3. Teď k nim přidejte 60 ml šťávy a 30 ml Finlandia.
4. Znovu protřepejte.
5. Směs nalijte přes cedník do martinské misky, jejíž okraje jsou předem ozdobené cukrem (bude to trvat asi 2 g).

Recept na nešpory

Poměry této směsi napovídají, že hlavní chuťový akcent vytvoří gin, proto doporučujeme používat bylinné odrůdy tohoto nápoje. Zbytek ingrediencí jen doplňuje a rozjíždí jalovcovou chuť Vesperu.

Co připravit

Komponenty	Číslo
"Martini Bianco"	15ml
"Vodka Absolut"	30ml
džin	90ml
led	100g

Jak míchat

1. V samostatné nádobě smíchejte 100 g ledu, 15 ml vermutu, 30 ml vodky a 90 ml ginu.
2. Důrazně promíchejte.
3. Přelijte přes filtr do předem vychlazené martinské formy.

Další podobné nápoje

Pokud se vám líbila kombinace vermutu s vodkou, pak doporučujeme vyzkoušet další směsi na bázi Martini vermutu:

• s colou, která zcela opakuje proporce oblíbené rum-coly a whisky-coly, ale zároveň má svou jedinečnou chuť;
• -s olivou-, ve které hrají hlavní roli samotné olivy a olivová marináda.

Také můžete vyrobit slavné koktejly jako:

• Suché Martini: Martini Extra Dry, gin, olivy;
• Martini Royale: Martini Bianco, bílé šumivé víno, limetka fresh, limetka, máta;
• Špinavé Martini: gin, Martini Extra Dry, olivová, olivová marináda.

Pokud vás dříve zajímalo, zda je možné smíchat martini s vodkou, nyní si můžete takový mix připravit sami a vychutnat si chuť oblíbeného nápoje slavné filmové postavy.