Domácí recept na výrobu kvasu z marmelády

Nápoj jako kvas zná mnoho z nás již od raného dětství, protože tento nápoj připravovali nejen naši rodiče, ale i prarodiče. Domácí kvas se liší od nápojů z obchodu svou zvláštní bohatostí chuti a vůně, bez ohledu na to, z čeho byl vyroben. A osvěžující účinek, který je zvláště cítit v horkém letním období, je nezapomenutelným pocitem, který vás nutí pít kvas znovu a znovu.

Přestože pro mnohé z nás jsou recepty na kvas z chleba, obilí a sladu známější, ve skutečnosti se dá připravit z různých druhů ovoce, ovoce nebo bobulovin, které jsou pro vaření někdy nejneočekávanější.Lidé málokdy vnímají domácí džem jako surovinu pro výrobu osvěžujícího kvasu, ale pro mnoho domácích řemeslníků je to jedna z jejich oblíbených surovin. Jak se připravuje osvěžující kvas z marmelády? Jak složitá je technologie? Co dalšího kromě džemu budete potřebovat k přípravě lahodného aromatického nápoje?

Recept na kvas z džemu - nečekaný, ale účinný

Pro efektivní přípravu kvasu z běžného domácího džemu budete potřebovat velmi málo komponentů a technologie je dostupná díky své jednoduchosti a jednoduchosti. Jako komponenty pro domácí kvas budete potřebovat:

• Jakýkoli domácí džem - 500 g;
• Cukr - 70 g;
• Sušené droždí - 10 g;
• Pitná čištěná voda – 5 l.

Metoda vaření se skládá z následujících hlavních a následných kroků:

• Džem se vloží do hrnce, zasype se cukrem a důkladně se promíchá;
• Do směsi se přidá suché droždí, které je předem zředěné v malém množství teplé vody;
• Celá směs se znovu důkladně promíchá, přidá se zbývající voda a nechá se na tmavém a teplém místě po dobu 8-9 hodin;
• Na konci semestru se kvas scedí ze sedimentu a nalije se do skleněné nádoby, která se uzavře pevným víčkem a dá se vychladit do sklepa nebo lednice.

Většina domácích uživatelů poznamenává, že výroba kvasu z džemu je efektivní, jednoduchý a zajímavý proces, který nezabere mnoho času, úsilí ani nevyžaduje velké množství komponent.Pro někoho se takový kvas stal jedním z nejoblíbenějších osvěžujících nápojů, které si doma připravují nejen v létě, v extrémních vedrech, ale i kdykoli jindy v roce. Mnoho domácích mistrů vaření na úkor domácího kvasu z džemu dnes raději úplně opustí produkty z obchodu a konzumuje výhradně tento osvěžující nápoj.

Jaké jsou podle spotřebitelů výhody a nevýhody domácího džemového kvasu?

• Snadná technologie, kterou zvládnou i malé děti nebo teenageři;
• Elementární ingredience, které jsou v každém domě či bytě;
• Minimální doba přípravy nápoje;
• Schopnost experimentovat s různými druhy džemu;
• Použití džemu, který již není vhodný ke konzumaci.

Vzhledem k tomu, že mnoho hospodyněk chová ve svém domě nebo bytě obrovské množství druhů džemů, které se vařily v různé době, mají jedinečnou příležitost vyrobit kvas s rozmanitými chutěmi a vůněmi.A někteří dosáhli v této oblasti tolik úspěchů a výšin, že dnes jejich kvas může konkurovat výrobkům známých výrobců nápojů, v žádném případě nezaostává za těmi druhými v kvalitě, chuti a osvěžujícím účinku.