Jak si doma vyrobit neobvyklé koktejly

Pokud vás omrzely klasické koktejly a máte chuť na něco neobvyklého a dokonce mimořádného, ​​pak vám chceme představit jedinečný výběr receptů na přípravu právě takových alkoholických směsí. Vše, co musíte udělat, je zachovat proporce a udržovat konzistentní doporučení krok za krokem.

Martini recept na bublinkovou koupel

Toto je možná nejženštější ze všech drinků, které vám chceme představit. Má jemnou jemnou chuť s výraznými tóny ovoce liči.

Co připravit

Komponenty	Číslo
vodka s příchutí levandule	25 ml
vodka s příchutí máku	25 ml
liči likér	25 ml
liči	8 ks
růžový sirup	5 ml
voda	50 ml
lecitin	2 g
led	200g

Jak míchat

1. Odděleně smíchejte dohromady 25 ml likéru a 25 ml obou druhů vodky.
2. Nasypte do nich 200 g ledu a dobře protřepejte.
3. Sklenici ochlaďte a výslednou směs do ní nalijte přes filtr.
4. Oloupejte 8 plodů liči a pomocí odšťavňovače z nich vymačkejte šťávu.
5. Do misky zvlášť nalijte 50 ml vody a nalijte do ní šťávu z liči a 5 ml růžového sirupu.
6. Přidejte k nim 2 g lecitinu a šlehejte metličkou, dokud se nevytvoří pěna.
7. Dejte to do sklenice na koktejl.

Lecitin je doplněk stravy E-322, který přispívá k obohacení tělesných buněk o užitečné a výživné prvky.

Recept Doctor House

Na tento neobvyklý koktejl nepotřebujete sklenici, protože si ho musíte vyrobit sami z pomeranče. Tento recept doporučujeme na venkovní pikniky.

Co připravit

Komponenty	Číslo
jablečný bourbon Jim Beam	40 ml
sirup s karamelovou příchutí	20 ml
čerstvá limetka	10ml
mandarinka	50g
oranžová	300g
skořicový prášek	2 g
tyčinka skořice	2 ks
kořen zázvoru	5 g
led	200g

Jak míchat

1. Pomeranč omyjte a vršek odřízněte nožem.
2. Vytáhněte z toho všechnu dužinu.
3. V misce zvlášť rozdrťte 1 plátek pomeranče a 1/2 kousků mandarinky.
4. Přidejte k nim 10 ml limetkové šťávy, 5 ml zázvorové šťávy, 20 ml sirupu a 40 ml bourbonu.
5. Na stejné místo nasypte 2 g skořice a vložte 200 g kostek ledu.
6. Uzavřenou nádobu důkladně protřepejte.
7. Vzniklou směs nalijte přes cedník na pomeranč.
8. Dej tam 2 tyčinky skořice.

Rory recept

Navzdory silnému whisky základu je tento neobvyklý koktejl docela lehký a příjemný na patře. Citrusy a celer tomu dodávají zvláštní svěží tón.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-irská whisky-	40 ml
čerstvý ananas	30ml
čerstvý citron	15ml
malina	30g
oranžová	150g
celer	30g
moučkový cukr	5 g
koktejlová třešeň	1 kus
led	200g

Jak míchat

1. Odděleně dejte 30 g celeru (stonkového) do nádoby a přidejte 5 g prášku.
2. Zalijte 15 ml citronové šťávy a 30 ml ananasové šťávy.
3. Přidejte 40 ml whisky.
4. Nalijte 200 g ledu a protřepejte.
5. Vychlaďte sklenici a přes sítko do ní nalijte svou směs.
6. Ozdobte malou snítkou celeru a navrch dejte třešně.
7. Z druhé poloviny pomeranče oloupeme dužinu a vložíme do ní maliny (30 g).
8. Podávejte obě poloviny na řezaném březovém kotouči.

Recept "Zlaté dno"

Při pohledu na fotku tohoto koktejlu hned pochopíte, proč se tak jmenuje. Je neobvyklé, že se tento -panák- pije ze dvou sklenic najednou a celer se používá jako svačina.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-zlatá tequila-	50 ml
celer	10g
zlato	10ml
Tabasco omáčka	3 ml

Jak míchat

1. Připravte si dva panáky.
2. Nalijte 50 ml tequily do jedné.
3. V dalším - 10 ml medu.
4. K medu přidejte 3 ml omáčky a vložte kousek řapíkatého celeru (10 g).
5. Nejprve tequila, potom medová směs.
6. Vychutnejte si na závěr trochu celeru.

Recept na terapii

Podání tohoto neobvyklého koktejlu má trochu japonskou chuť, ale s Japonskem samotným to nemá nic společného. Základem je lepicí páska.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-scotch-	40 ml
pšeničná srdečná	10ml
čerstvý citron	10ml
fialové květy	1 kus
kešu a mango horchata	60 ml
led	60g

Jak míchat

1. Nalijte 60 g ledu do misky na saké.
2. Zalijte 60 ml horchaty a 10 ml šťávy.
3. Nyní přidejte 10 ml cordialu a 40 ml scotch.
4. Míchat.
5. Dejte květinu do misky.

Víte, jak vyrobit domácí cordial? 100 g pšeničných klíčků rozdrťte v mixéru a poté přidejte 1 litr vody, 50 ml kyseliny jablečné, 6 g agar-agaru a dejte na 30 minut do lednice. Směs přeceďte přes filtr do láhve a přidejte do ní 250 g cukru.

Recept na střílečku z ústřic

Je velmi efektivní podávat takové neobvyklé záběry pro společnost 10-15 lidí. K tomu stačí zvýšit množství ingrediencí v poměru k počtu hostů. Velké středomořské ústřice jsou pro tento záběr jako stvořené.

Co připravit

Komponenty	Číslo
pepřová vodka	200ml
rajčatová šťáva	200ml
čerstvý citron	15ml
citron	5 g
kapary	5 g
balzamikový krém	10ml
Tabasco omáčka	10ml
mletý černý pepř	1 g
sůl	1 g
kurva	15g
ústřice	1 kus
drcený led	60g

Jak míchat

1. Do samostatné nádoby nalijte 200 ml rajčat a 15 ml citronové šťávy, 10 ml balzamikového krému a 10 ml omáčky.
2. Nyní k nim přidejte 1g soli, 15g křenu a 1g pepře.
3. Na závěr do ní nalijte 200 ml vodky a dobře promíchejte.
4. Hlívu dejte do sklenice a vložte ji do skořápky s drceným ledem (60 g).
5. Připravenou směs nalijte do panáka.
6. Ozdobte plátkem citronu a kapary.

Víte, jak se dělá domácí horchata? K tomu smíchejte 100 g kešu ořechů, 250 ml teplé vody, 50 g rýže a 1 tyčinku skořice.Nádobu zakryjte a louhujte na chladném místě asi 8 hodin. Vyjměte tyčinku skořice, přidejte 150 g mangové dužiny a vyšlehejte do hladka. Přidejte 0,5 litru vody a znovu prošlehejte. Přelijte do lahvičky přes filtr a uchovávejte v lednici až 5 dní.

Recept na zimní okurku

Tento neobvyklý koktejl se vyznačuje mimořádnou křišťálovou svěžestí. V parném letním období bude velmi dobrý a vzhledem k tomu, že je nízkoalkoholický, dá se pít po celý den.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-světlé pivo-	50 ml
okurkový sirup	35ml
čerstvý citron	10ml
okurka	15g
drcený led	60g

Jak míchat

1. Do mísy mixéru nalijte 10 ml čerstvé šťávy, 35 ml sirupu a 50 ml piva.
2. Nalijte stejných 60 g ledu a šlehejte na maximální výkon.
3. Nalijte tuto směs do sklenice.
4. zdobíme plátkem okurky.
5. Položte lžičku vedle sklenice.

Recept na pana Prizmana

Tento neobvyklý koktejl má jasně kořeněné tóny. Jeho neobvyklá bohatá chuť vás nutí usrknout za douškem, přičemž síla nápoje není vůbec cítit. Pijte po malých doušcích a nepřehánějte to.

Co připravit

Komponenty	Číslo
bourbon	35ml
bylinný likér	10ml
sherry	20 ml
cukrový sirup	15ml
čerstvý citron	5 ml
meruňkové pyré	30g
tyčinky skořice	2 ks
sušené meruňky	8 g
limetková kůra	1 kus
drcený led	200g

Jak míchat

1. Do vysoké sklenice nalijte 30 g meruňkového pyré.
2. Navrch nalijte 5 ml citronové šťávy, 15 ml sirupu, 20 ml sherry a 35 ml bourbonu.
3. Nasypte 200 g drceného ledu.
4. Do sklenice vložte tyčinku skořice a na špejli navlékněte sušené meruňky (asi 8 g).
5. Sklenici podávejte na dřevěném stojanu s limetkovou kůrou a skořicí.

Recept Pána rostlin

Nestandardní podávání, originální kombinace chutí a silný alkoholický základ tohoto koktejlu si našel mnoho příznivců mezi muži i ženami.

Co připravit

Komponenty	Číslo
zralý -rum-	30ml
bylinný gin	30ml
green chartreuse	15ml
sherry	15ml
hrachový sirup	20 ml
limetková šťáva	20 ml
tinktura s příchutí grilování	15ml
růžová sůl	1 g
klíčky zeleného hrášku s bylinkami	1 parta
drcený led	380 g

Jak míchat

1. Do sklenice nasypte 380 g ledu.
2. Odděleně ve skleněné misce smíchejte 20 ml limetkové šťávy, 20 ml sirupu, 15 ml chartreuse, 15 ml sherry a 30 ml rumu a ginu každý.
3. Dokončete 1 g soli a dobře protřepejte.
4. Nalijte směs do připravené sklenice.
5. Nastříkejte na něj 15 ml aromatické tinktury.
6. Hrchové klíčky s bylinkami dejte do sklenice a dejte do ní sklenici s pitím, jak je znázorněno na fotce.

Recept na žluté chilli

Chcete překvapit své přátele? Pak si připravte tento neobvyklý dvojitý mix na bázi skotské, piva a toniku.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-scotch-	50 ml
zázvorové pivo	40 ml
cukrový sirup	30ml
citronová šťáva	30ml
tonic	40 ml
bílek z křepelčích vajec	10ml
chili	30g
fialová	1 květina
mint	1 g
ledové třísky	30g
kostky ledu	200g

Jak míchat

1. Do sklenice nasypte 30 g drceného ledu.
2. Do jedné zkumavky nalijte 40 ml piva a navrch dejte fialku.
3. Do další zkumavky nalijte 40 ml tonika a ozdobte mátou (1 g).
4. Obě zkumavky dejte do sklenice s ledem.
5. Ve skleněné nádobě zvlášť smíchejte 30 ml šťávy, 10 ml proteinu, 30 ml sirupu a 50 ml lepicí pásky.
6. Dobře protřepejte.
7. Přidejte 200 g kostek ledu a znovu protřepejte.
8. Sklenici vychlaďte a vzniklou směs do ní nalijte přes sítko.
9. zdobíme chilli.
10. Sklenici se skleničkou podávejte na malém dřevěném stojánku.

Video z výroby těch nejneobvyklejších koktejlů

Představujeme velmi extrémní alkoholický koktejl s názvem "4th of July" od profesionálních barmanů.

https://www.youtube.com/watch?v=VCIZ2QQY4AU

Neobvyklá interpretace oblíbeného koktejlu Bulldog Margarita.

https://www.youtube.com/watch?v=9odq0PjO3I0

Další neobvyklé koktejly

Některé koktejly s neobvyklým složením a podáváním si získaly takovou oblibu, že je lze bez obav zařadit mezi klasické:

• Zombie: tmavý rum, stařený rum, skořicový sirup, grapefruitová šťáva, limetková šťáva, grapefruit, máta;
• -„Nádor na mozku“-: broskvový likér, Baileys, grenadina, -vodka-;
• -"Slippery papilla"-: grenadina, -sambuca-, irský krém.

Samozřejmě, že takové nápoje, které se obtížně připravují, vyžadují určitou dovednost a školení, ale pokud si přejete, je docela možné je zopakovat doma. Vařte s radostí a vychutnejte si své směsi!