Recept na domácí banánovou tinkturu a likér: snadná příprava

Alkohol, který je zalitý různými druhy ovoce, má silnou, ale příjemnou vůni a chuť. Proto ho milují a často konzumují ženy, z nichž většina má ráda sladké a nepříliš silné lihoviny. Přestože domácí vinaři používají při výrobě mnoho různých druhů ovoce, málokdo ví, že z banánů se dají vyrobit lahodné tinktury a likéry.

Plody banánu obsahují obrovské množství škrobu a cukru, který je vždy v rukou vinařů a měsíčků.Navíc k přípravě různých alkoholických nápojů na bázi banánu se používá nejen dužina ovoce, ale i jeho slupka, která obsahuje spoustu vitamínů a živin.

Jedním z běžných nápojů připravovaných z banánů je banánová tinktura. Je těžké ho vařit doma? Co bude domácí řemeslník potřebovat kromě samotných plodů?

Recepty na banánovou tinkturu - výběr té nejlepší

Dnes existuje několik základních receptů na výrobu domácí banánové tinktury. Při dodržení všech kroků, které technologie předpokládá, je výstupem voňavý, chutný a silný nápoj a v některých případech není chuť vodky nebo alkoholu vůbec cítit.

Po zvážení několika receptů si můžete vybrat ten nejvhodnější pro sebe:

Recept 1

Připravit tinkturu podle tohoto receptu zvládne každý znalec alkoholu, dokonce i ten, kdo si alkohol nikdy sám nepřipravoval. Na vaření budete potřebovat:

• Banány - 2-3 ks;
• Moonshine nebo vodka - 1 l.

Posloupnost kroků vaření je následující:

• Ovoce je důkladně umyté a oloupané
• Nakrájejte na malé plátky, vložte do sklenice a zalijte vodkou nebo měsíčkem
• Pevně ​​uzavřete víko, louhujte 3-5 dní na tmavém místě při pokojové teplotě
• Na konci semestru přefiltrujte přes několik vrstev gázy nebo přes bavlněný filtr
• Tinktura je připravena k pití a je lepší ji podávat vychlazenou

Recept 2.

Používá stejné přísady, ale ve větším množství. Aby nedošlo k omylu, vinaři dodržují poměr 1:2, kdy je použit 1 díl banánů a 2 díly vodky nebo měsíčku.

Technologie:

• Banány se nakrájí na plátky, rozdrtí a vloží do nádoby na nálev;
• Celá hmota se zalije měsíčkem nebo vodkou, těsně uzavře víkem a na 30 dní se umístí na tmavé, chladné místo;
• O měsíc později se nápoj přefiltruje přes bavlněný filtr nebo gázu složenou v několika vrstvách.

Výsledkem je vonná tinktura, která má navíc úchvatný jantarový odstín.

Recept 3.

Tento recept zahrnuje použití ne tolik ovoce jako jeho kůry. Tinktura se účinně používá k prevenci a léčbě mnoha onemocnění a otoků.

Metoda vaření:

• Slupka z jednoho banánu se nakrájí na plátky a rozdrtí mixérem;
• Výsledná hmota se zalije 0,5 l vodky;
• Hmotu louhujte 40 dní na tmavém místě;
• Po přecezení přes gázu nebo bavlněný filtr je tinktura připravena k použití jako lék.

Ať už si domácí vinař vybere jakýkoli recept, může si být jistý, že dostane lahodný, krásný a voňavý nápoj, který potěší nejen členy rodiny, ale i všechny jeho hosty.