Jak si vyrobit kamikadze koktejl doma

Kamikadze koktejl vysoce oceňují gurmáni a znalci gurmánských destilátů. Tento mix vůbec neodpovídá svému hrozivému názvu, protože působí neobvykle jemně, pomalu omamuje a má příjemnou jemnou chuť.

V překladu z japonštiny do ruštiny zní název mixu doslova jako „božský vítr“. Kamikaze Shot je klasifikován jako každodenní nápoj a na seznamu koktejlů IBA (Mezinárodní barmanská asociace) v kategorii New Age Drinks se umístil na předním místě.

Zvu vás, abyste pochopili originální recepturu koktejlu Kamikaze a seznámili se s jeho nejúspěšnějšími variacemi, které si zaslouží zvláštní pozornost.

Historie

První zmínka o koktejlu Kamikaze je připisována ke konci 2. světové války, byl stáčen v jedné z nápojových podniků v Tokiu.

Autor alkoholického nápoje jej pojmenoval na počest sebevražedných pilotů, kteří položili život při narážení amerických lodí, které bojovaly v Pacifiku na letadlech plných výbušnin.

V poválečném období a poměrně rychle byla směs Kamikaze ochutnána a oceněna Američany a Evropany pro její chuťové vlastnosti. Od té doby tento mix nezastavil své vítězné tažení světem.

Recept na klasický kamikadze koktejl

Podle recenzí některých předních degustátorů předložený mix připomíná koktejl Screwdriver, ale má rafinovanější a rafinovanější chuť.

Navíc je docela těžké se opít, dokud neztratíte svůj lidský vzhled s tak ušlechtilým alkoholem, takže je stejně populární mezi muži i ženami.

Místo triple sec můžete použít pomerančový likér Cointreau, který plně zachová původní chuť nápoje.

Potřebné ingredience

<stolní led 120 g triple sec pomerančový likér 35ml -dobrá vodka- 35ml limetková šťáva 35ml limetka 1 plátek

Výrobní sekvence

1. Nejprve dejte do šejkru kostky ledu.
2. Polijte je pomerančovými lihovinami a lihovinami.
3. Po přidání čerstvě vymačkané citrusové šťávy.
4. Tekuté ingredience protřepávejte alespoň jednu a půl až dvě minuty.
5. Připravený alkoholický nápoj přefiltrujte přes sítko nebo přes gázový filtr.
6. Přefiltrovanou tekutinu nalijte do vychlazené sklenice na Martini a ozdobte plátkem čerstvé limetky.

Modrý kamikadze

V tomto receptu je pomerančový likér nahrazen Blue Curacao, což koktejlu dodává velmi krásný sytý tyrkysový odstín, který estéti ocení více než tradiční směs.

Metoda přípravy tohoto silného nápoje zůstává nezměněna a kvalifikuje se jako koktejl a scezení.

Potřebné ingredience

<stolní led 140g Modré Curacao 30-40ml dobrá vodka 30-40ml limetková šťáva 30-40ml limetka 1 plátek

Výrobní sekvence

1. Dejte kostky ledu do šejkru.
2. Nalijte modrý likér.
3. Po přidání kvalitní vodky.
4. Naposled nalijte limetkovou šťávu.
5. Třepejte šejkrem asi dvě minuty.
6. Připravenou směs propasírujte přes speciální sítko přímo do sklenice na Martini.
7. Na okraj sklenice jemně připevněte plátek čerstvého citrusu.

Elektrické kamikadze

V prezentované verzi koktejlu jsou použity oba druhy likéru - Blue Curacao a Triple Sec. Také v tomto receptu se mění poměry složek.

Hotový nápoj má povzbuzující a osvěžující účinky, které vám umožní rychle se zotavit po náročném pracovním dni.

Potřebné ingredience

<stolní led 110g Modré Curacao 25 ml dobrá vodka 25 ml limetková šťáva 25 ml limetka 1 plátek triple sec pomerančový likér 25 ml

Výrobní sekvence

1. Nalijte Blue Curacao postupně do šejkru, poté ztrojnásobte sekundu a poté zalijte vysoce kvalitní vodkou.
2. Jakýmkoli vhodným způsobem vymačkejte šťávu ze šťavnaté limetky a poté ji přefiltrujte přes sítko.
3. Přefiltrovanou čerstvou šťávu nalijte do zbytku tekutých ingrediencí.
4. Obsah protřepávejte jednu a půl až dvě minuty.
5. Výslednou směs nalijte do ledové sklenice a na stejné místo vložte kostky ledu.
6. Na okraj sklenice opatrně položte půl hrnku čerstvých citrusů.

Lehké kamikadze

Vzhledem k tomu, že klasická verze kamikadze má sílu 30-32 otáček, vynalézaví barmani přišli s lehčí verzí silného nápoje, určenou výhradně pro férovou polovinu společnosti.

Hotový alkohol je proslulý svým výrazným citrusovým aroma a chutí, které degustátorovi dodávají vitální energii, ale také odhodlání a odvahu. Skvělým doplňkem této verze Kamikaze bude marmeláda, která se podává samostatně na stříbrném podnose.

Potřebné ingredience

<stolní led 120-140g triple sec pomerančový likér nebo Cointreau 35ml dobrá vodka 35ml citronová šťáva 35ml sprite 110ml limetka 1 kruh

Výrobní sekvence

1. Do šejkru namáčíme kostky ledu, na které postupně přidáváme pomerančový alkohol a poté silný alkohol.
2. Poté nalijte čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu, předtím filtrovanou přes jemné sítko.
3. Přísady protřepávejte alespoň dvě minuty.
4. Vzniklou směs nalijte do vysoké sklenice.
5. Vyplňte zbývající volné místo ledovým skřítkem nebo limonádou.
6. Na okraj sklenice dejte kolečko limetky a do horkého nápoje ponořte dlouhé brčko.

Recept na kamikadze

Jako panák může působit i koktejl kamikadze, který má vysokou sílu a pije se výhradně na jeden doušek. Prezentovaná verze alkoholu je velmi snadno pitelná a mírně omamná. Hotovému záběru dominují citrusové tóny, které dokonale přehluší sílu alkoholu.

Potřebné ingredience

<stolní kostky triple sec pomerančový likér nebo Cointreau 20 ml dobrá vodka 65ml citronová šťáva 10ml citron 1 kruh

Výrobní sekvence

1. Kostky ledu dejte do šejkru, zalijte silným alkoholem.
2. Přidej tam čerstvou citronovou šťávu a pomerančový likér.
3. Přísady protřepávejte asi půl minuty.
4. Výslednou směs nalijte přes sítko přímo do sklenice.
5. Na okraj hromádky připevníme kolečko citrusů, které lze použít jako svačinu.
6. Vypij silný nápoj jedním douškem a začni připravovat novou porci.

Video recept na koktejl kamikadze

Doporučuji také, abyste se podívali na některá videa, kde budou profesionální barmani sdílet recepty, které se vyvinuly metodou pokusu a omylu a následně si získaly pozornost a získaly své vlastní fanoušky.

• Video 1.

Významný barman v prvním videu představuje klasickou technologii výroby slavné směsi kamikadze.

Kromě podrobných návodů, užitečných tipů a popisu chuťových vlastností alkoholického nápoje uslyšíte několik verzí, odkud se vzal tak impozantní název.

https://youtu.be/lhQRh6jLdmk

• Video 2.

V tomto videu vám profesionální barman představí autorskou verzi koktejlu Kamikaze, jejíž součástí je zajímavé propletení cukrového sirupu a citronové šťávy.

Alkoholický nápoj má podle samotného autora neobvykle jemnou chuť s dominantními tóny citrusů.

https://youtu.be/zjhlQw1vnDs

• Video 3.

Po zhlédnutí tohoto materiálu se dozvíte o existenci kuriózní variace směsi Blue Kamikaze, v jejíchž příchutích cítíte prolínání mátových a citrusových nót.

Kromě toho autor tohoto videa navrhuje poměry složek, které jsou pro tento mix neobvyklé.

https://youtu.be/_ZnJmg20hto

Užitečné informace

• Pokud se chcete stát nejlepším domácím barmanem, tak si rozhodně prostudujte receptury oblíbených alkoholických koktejlů.
• Aby se párty vydařila a aby se na ni dlouho vzpomínalo, nabídněte hostům k ochutnání -nevšední koktejly-.
• - Vrstvené koktejly - bezpochyby potěší každého, kdo přijde na vaši oslavu. Nádherný vzhled, nesrovnatelná chuť a komplexní aroma nenechají lhostejným ani toho nejpřísnějšího, vybíravého a pečlivého ochutnávače.
• A nakonec vám radím získat podrobná doporučení a vysvětlení, proč jsou v koktejlu dvě tuby.

Alkoholický nápoj, o kterém se dnes diskutuje, se docela může lišit v závislosti na poměru ingrediencí. Pro snížení charakteristické citrusové kyselosti můžete snížit dávku čerstvé šťávy a pro milovníky silnějších koktejlů můžete přidat dvojitou porci vodky.

V každém případě dokonale sladěné ingredience vám umožní vychutnat si nápoj bez dalšího občerstvení.

Pokud vás napadnou nové varianty tohoto mixu, podělte se o ně se mnou tím, že je popíšete v komentářích. Děkuji za váš čas a přeji vám úspěch v nejzajímavějším oboru barového umění!