Recenze whisky Benriach (Benriach)

Při objevování nových chutí určitě budete chtít pocítit ducha sofistikovaného a odvážného Skotska.

A jak lépe předat celou chuť alkoholových barev této oblasti než klasická single m alt scotch v rozpoznatelném balení?

Pokud vás možnost ochutnat takový produkt zaujala, určitě budete věnovat pozornost whisky Benriach.

Jedná se o relativně mladý produkt, kterému se podařilo zaujmout důstojné místo v hodnocení silných destilátů v regionu. A není se čemu divit, protože tento alkohol demonstruje skvělou kombinaci vynikající kvality a chuti.

Degustační poznámky

Recept na značkovou whisky Benriach je bohužel výrobcem utajen. S jistotou je známo pouze to, že společnost je extrémně zodpovědná za postup stárnutí svých produktů.

Každá whisky má své speciální sudy, které mohou být buď z „nového“ dřeva nebo ze sherry či bourbonu. Společnosti se tak daří dosáhnout sofistikované chuti z hlediska chuti a vůně.

Barva

Vizuální představení je založeno na nádherné jantarové barvě, která se může změnit na tmavě měděné nebo jemné zlaté obrysy. Vše závisí přímo na produktu.

Vůně

Kytice je postavena na různých ovocných a květinových vláčcích, zdobených polotóny dřeva.

Chuť

Gastronomický základ je vyjádřen v jemnosti a rovnováze mezi bohatými ovocnými přelivy.

Věděli jste? V roce 2005 vyhrál BenRiach ve věku 20 let zlato na International Spirits Challenge.

Jak vybrat značkové lihoviny

Při výběru alkoholu v obchodě ve vašem městě se snažte neztratit ze zřetele důležité body, které by mohly o produktu prozradit mnoho důležitých nuancí.

Trh s alkoholem je dnes přesycen spoustou padělků, což znamená, že když si vyberete skotskou whisky, ať už je to Benriach 12 let nebo jakýkoli jiný produkt Speyside, téměř vždy riskujete, že narazíte na padělek.

Aby se tak nestalo a dnešní degustační večer jste si mohli vychutnat opravdu kvalitní alkohol, doporučujeme při nákupu vzít v úvahu následující nuance:

• Obchod.

Neměli byste kupovat prémiovou pásku ve stáncích nebo v malých obchodech s potravinami. Při výběru důvěřujte specializovaným prodejnám nebo supermarketům, které se již osvědčily z té nejlepší stránky. Pokud je to možné, zkuste se také seznámit s certifikáty kvality u výrobků prezentovaných v prodejně.

• Tvar láhve.

Alkohol značky Benriach je dodáván v atraktivní zakřivené nádobě, na jejíchž ramenech se chlubí ražba značky. Dno lahvičky je mírně vyduté a uzávěr je z kovu.

• Design.

Benriach bere každou fázi výroby zodpovědně, a proto na značkových obalech nikdy neuvidíte skleněné úlomky, pruhy po lepidle, nerovnoměrné švy, poškozené nebo asymetricky umístěné etikety nebo jiné známky továrních vad.Alkohol musí splňovat vysokou prémiovou úroveň.

• Struktura alkoholu.

Pokud v konzistenci produktu zaznamenáte zákal, sediment a jiné novotvary, okamžitě jej vraťte do regálu. Značková páska slavné značky symbolizuje křišťálovou čistotu. Whisky by také měla mít mírně viskózní základ. Pokud se produktem protřepe, pak se na stěnách nádoby vytvoří rychle odcházející olejový povlak.

• Spotřeba.

Povinným prvkem ochrany jakéhokoli zahraničního alkoholu, který prošel celním odbavením, je spotřební známka. Absence spotřební daně by vás měla přimět k pochybnostem o pravosti zakoupeného produktu.

Jak správně podávat

Abyste maximalizovali všechny aromatické a chuťové aspekty single m alt whisky, věnujte pozornost její degustaci.

Pro první seznámení s Benriachem je nejlepší použít nízké speciální sklenice na víno. Umožní vám vychutnat si nápoj jak v čisté formě, tak v kombinaci s vodou nebo ledem. Zároveň dejte přednost výhradně průhledným nádobám, protože to umožňuje důkladně prostudovat barvu whisky.

Pokud jde o teplotu, alkohol by měl být před podáváním mírně zchlazen na 20-22 stupňů. Získá tak zaoblené chuťové obrysy.

S jakými produkty se páruje

Protože stupňovitost značky Benriach je poměrně vysoká, měl by se k nápoji podávat důstojný gastronomický doprovod.

Zejména tvrdé sýry, pokrmy z masa a ryb, mořské plody, pečené vepřové maso, ovoce a čokoláda budou ideální svačinou ke skotské. Také alkohol je výborný v kombinaci s uzeným masem.

Věděli jste? V roce 2008 vyhrál BenRiach ve věku 30 let stříbro na IWSC.

Další použití

V případě, že vám Benriach Premium Single M alt Scotch samo o sobě neposkytne požadovaný zážitek z degustace, zkuste jej spárovat s různými ingrediencemi a nápoji.

Alkohol této značky se může stát ideálním základem pro vytváření nezapomenutelných koktejlů. Mezi oblíbené směsi na bázi whisky patří zejména Blue Grass, America, Barbera, Devatenáctý bar a Dream.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Když se setkáte tváří v tvář se značkou Benriach, obklopíte se působivou paletou whisky se skvělými chuťovými barvami. To znamená, že v sortimentu společnosti najde každý spotřebitel svou radost.

Mezi nejoblíbenější produkty společnosti patří zejména:

• Benriah 10 let. Alkohol zlatavé barvy s příjemnou sladovou vůní, zdobený tóny jablek, banánu a ořechů. Chuť se objevuje s kombinací sladu, ovoce a tónů jablečné slupky.
• Benriach 12 let. Jasně žlutá whisky s dřevitými podtóny v aromatech. Chuťové vlastnosti jsou obrysy toastových a ovocných tónů.
• Benriach 14 let. Jemný zlatavý alkohol s ovocnou nótou ve vůni a výraznými sladovými obrysy v gastronomických ukazatelích.
• BenRiach ve věku 16 let. Amber silný duch s výraznými stopami sušených švestek a jablek ve vůni. Gastronomické ukazatele jsou založeny na nádechu medu, sušených třešní a vanilky.
• BenRiach ve věku 20 let. Jemný alkohol jantarové barvy s mnohostrannou vůní, ve které jsou slyšet náznaky medu, čokolády a mandlí. Chuťový základ se vyznačuje výraznými ořechově-čokoládovými nuancemi.

Věděli jste? BenRiach Aged 40 Years Old byl vydán jako limitovaná edice. Pouze 265 lahví.

Historické pozadí

Historie značky Benriach začíná v roce 1898, kdy se podnikatel John Duff rozhodl otevřít svůj malý lihovar ve Speyside na výrobu kvalitních lihovin.

Trvalo pouhé 2 roky, než podnik rozvinul svůj potenciál na maximum, ale v roce 1900 byl narychlo zastaven. Důvodem byly ekonomické problémy.

Práce v lihovaru byla plně obnovena v roce 1965, kdy společnost koupila společnost Glenlivet. Zároveň začala modernizace lihovaru, která trvala až do roku 1987.

Už v 90. letech společnost vyráběla speciální druhy whisky používané ve směsích Seagrams. V roce 2001 koupila společnost Seagrams Corporation od Glenlivet a již v roce 2004 se na trhu objevila nová značka Benriach, jejíž obliba roste dodnes.

Gurmánský drink na večerní degustaci

Při studiu četných druhů whisky, které dnes obklopují moderního spotřebitele na trhu s alkoholem, nelze neobdivovat rozmanitost chutí a vůní, které si značka Benriach pro své obdivovatele připravila.

Sortiment výrobce je založen na single m altech, které uspokojí zájmy každého degustátora. Nápoje společnosti jsou vynikající při degustaci v čisté podobě a lze z nich vytvořit řadu aromatických koktejlů.

Zamiřte právě teď do nejbližší specializované prodejny alkoholu pro láhev aromatického nápoje, který vám poskytne vynikající potěšení z každého spalujícího doušku.