Přehled kořeněných rumů

Dopřejte si chuť aromatických a gastronomických zážitků spolu s těmi nejlepšími nápoji.

Svět moderního alkoholu je připraven obklopit každého znalce silného alkoholu vynikajícím seznamem produktů s širokou škálou chuťových vlastností.

Pikantní rum si v tomto případě zaslouží zvláštní pozornost, protože se jedná o unikátní a relativně mladé asambláže, jejichž obliba v poslední době systematicky roste.

Věděli jste? Ernest Hemingway sám nikdy nesedl k psaní nových knih bez sklenky dobrého rumu.

Degustační poznámky

Jsou to vždy silné a voňavé nápoje, jejichž nedbalost k míře míry má pro degustátora vážné následky.

Kořeněné alkoholické asambláže jsou zase nápoje, do kterých se přidávají různé přísady, aby následně vytvořily pikantní a originální barvu chuti a aromatické barvy.

Je třeba poznamenat, že vše začalo od okamžiku, kdy mnoho výrobců v konečné fázi vytváření nápoje začalo přidávat do jeho složení kokosové vločky.

Spotřebitelům se takové sestavy zalíbily natolik, že experimenty pokračovaly a brzy se jako přísady používalo různé koření, koření a další přísady.

Kořen zázvoru, jamajský pepř, kasie, vanilka, rozmarýn, rybíz, anýz a další jsou hlavní složky pro přípravu koření.

Barva

Vnější provedení pikantních asambláží se může lišit od jemné měděné až po výrazné tmavé se zlatým přelivem.

Vůně

Aromatické vlastnosti koření se vyznačují výraznou sladkostí a jemnými ovocnými proporcemi. Při správném podání není alkoholová ostrost prakticky cítit.

Chuť

Gastronomické ukazatele jsou vyjádřeny různými cestami koření, ovoce, koření a sladkostí.

Jak koupit originální produkt

Když dáváte přednost pikantnímu rumu a společnostem, které ho v obchodě vyrábějí, snažte se nezanedbávat hlavní znaky kvalitního alkoholu.

Jinými slovy, moderní trh s alkoholem je přesycený padělky. Dnes můžete najít padělky pro téměř jakýkoli alkohol, a to naznačuje, že nemáte právo být při výběru nedbalí.

Abyste nezkazili první seznámení se zástupci pikantní barvy, doporučujeme při výběru vzít v úvahu následující nuance:

• Obchod. Zahraniční alkohol nakupujte pouze ve specializovaných alkoholických buticích nebo certifikovaných supermarketech. Kvalitní produkty prémiového segmentu byste neměli hledat v obchodech nebo stáncích.
• Čistota. Struktura značkového alkoholu by neměla obsahovat nečistoty, zákal nebo usazeniny. Dobrý rum je dokonale čistý a průhledný produkt.
• Viskozita. Při výběru produktu nezapomeňte věnovat pozornost jeho stupni viskozity. Kvalitní montáž by se měla trochu natáhnout, proto při třepání na stěnách nádoby budete ještě pár sekund pozorovat zbytky olejovité tekuté vrstvy.
• Spotřební daň. Značkový výrobek, který prošel celním odbavením, musí mít razítko spotřební daně. Absence tohoto bezpečnostního prvku by ve vás měla přinejmenším vyvolat pochybnosti o pravosti produktu.
• Design. Než půjdete k pokladně s drinkem, který máte rádi, nezapomeňte navštívit oficiální stránky výrobce. Zde se můžete seznámit s hlavními nuancemi vzhledu značkových obalů. Dbejte také na kvalitu provedení. Musí být bezchybný, bez rozbitého skla, asymetrických štítků nebo rozmazaného ražení.

Věděli jste? Za starých časů námořníci často označovali rum jako "Smrt ďábla".

Jak správně podávat

Výtečné aromatické a gastronomické vlastnosti kořeněného rumu můžete naplno ochutnat pouze tehdy, pokud při degustaci dáváte přednost klasickým principům stáčení.

Pikantní asambláže nalijte do malých skleniček nebo -sklenic na whisky-.

První metoda je vhodná pro ty, kteří si chtějí produkt vychutnat v čisté podobě, a druhá pro ty, kteří rádi míchají silný alkohol s dalšími přísadami, jako je džus, led nebo jiný alkohol.

Teplota podávání kořeněných produktů by měla být mírně pod pokojovou teplotou, přibližně 20-22 stupňů. S takovými ukazateli ukazuje rum svou nejlepší chuť a vůni.

S jakými produkty se páruje

Při nákupu silných sestav v obchodě nezapomeňte na důstojný gastronomický doprovod. Pro zástupce pikantního segmentu jsou jako stvořené čerstvé mořské plody, pečivo, pečená masa, ovoce, sýry a dezerty.

Ve skutečnosti můžete použít jakoukoli svačinku dle vlastního výběru, protože nápoje nejsou absolutně náročné na doprovod.

Další použití

Jednou z nejjasnějších předností všech zástupců segmentu koření je jejich všestrannost z hlediska kombinace s dalšími přísadami.

To znamená, že na základě tohoto alkoholu můžete vyrobit velké množství jasných a nezapomenutelných koktejlů.

Při výběru oblíbených receptů věnujte pozornost zejména směsím Canchanchara, Runs for President, Flamingo, Havana Green II a Negra Shot. Tyto nápoje lze často nalézt v předních barech a restauracích po celém světě.

Oblíbené druhy rumu

Pokud hodláte strávit tento večer s maximální návratností z hlediska gastronomických a aromatických zážitků, doporučujeme při výběru alkoholického doprovodu dát přednost následujícím produktům:

• Ron Zacapa Reserva Limitada 2014. Jantarová směs s atraktivními mahagonovými tóny. V jeho buketu se skrývají chocholy kosatce, melasy, starého dubu, máty a oregana, chuť je postavena na nuancích rozinek, čerstvých bylinek, skořice a opečeného dřeva.
• Santiago de Cuba Extra Anejo 20 let. Tmavě jantarový alkohol s jemnou bohatou chutí vanilky, karamelu a bílého tabáku. Aromatické indikátory jsou postaveny na komplexních proporcích vanilky a čokolády.
• Sailor Jerry Spiced. Jantarově zlatá lihovina s bohatou chutí vanilky, muškátového oříšku a skořice. Buket je tvořen podtóny skořice, vanilky a kosatce.
• Starý mnich 7 let. Černý kořeněný rum s jantarovým leskem. Jeho vůně je tvořena nuancemi kardamomu, citrusů, bobulového džemu a hřebíčku, v chuti jsou slyšet viskózní tóny karamelu, koření a orientálního koření.
• Captain Morgan Spiced Gold. Alkohol atraktivní zlatavé barvy s vůní medu a ovoce. Chuť je založena na podmanivých obrysech koření, sušeného ovoce a čokolády.

Věděli jste? Rum kořeněný dal jakýsi impuls rozvoji alkoholového průmyslu. Právě díky němu dnes na pultech obchodů najdete například ty samé kořeněné giny a vodku.

Historické pozadí

Která společnost jako první vynalezla klasický kořeněný rum, bohužel není známo. První zástupci tohoto segmentu se začali objevovat v barech po celém světě na konci 20. století.

Nejpopulárnější kořeněný rum na trhu je Captain Morgan spiced, vyráběný společností Seagram. Na pultech obchodů se objevil v roce 1983.

Užijte si každý doušek

Spiced je speciální druh rumu, jehož každý zástupce vám zaručeně dodá spoustu jasných a nezapomenutelných barev, co se chuti a vůně týče.

Jsou to nápoje, mezi kterými si každý spotřebitel najde svůj standard. Všestrannost montáží si zaslouží zvláštní pozornost.

Zástupci pikantní barvy se díky své sofistikované a mnohostranné chuti hodí k velkému množství ingrediencí a lze z nich vytvořit dechberoucí rozmanitost koktejlů.

Zajděte si ještě dnes na nejbližší alkoholový trh ve vašem městě pro láhev voňavého a silného rumu, který se může stát důstojným doprovodem na jakoukoli akci nebo obyčejný večer po náročném pracovním dni.