Přehled druhů a značek belgických piv

Hledáte skutečně netriviální příchuť chutí a vůní? Chcete každý den objevovat nové rámce poznání v oblasti zářivě opojných nápojů?

Věnujte pozornost rozmanitosti, kterou belgické pivo pro své konzumenty připravilo. Pokud důvěřujete produktům z tohoto regionu, určitě najdete svůj příklad referenční pěny.

Schopný stát se důstojným doprovodem jak pro individuální degustaci, tak pro party zahrnující vytvoření velkého množství koktejlů na chmelovém produktu.

Víte? Za starých časů nebyl počet pivovarů v Belgii nižší než počet kostelů v tomto státě.

Degustační poznámky

Žádná země na světě se nemůže pochlubit tak širokou paletou značek piva jako Belgie. Zde se pěnivý nápoj připravuje podle individuálních receptur téměř v každé hospodě a restauraci.

Podle toho v této zemi čeká na konzumenta a skutečného znalce alkoholu skutečný ráj z hlediska rozmanitosti.

Je třeba poznamenat, že bez ohledu na to, jaký recept zvolí výrobci, k výrobě pěny se používají pouze čisté a přírodní suroviny.

Barva

Vizuální vlastnosti alkoholických produktů se mohou lišit od světle zlaté po tmavě hnědou. Výška pěny a její barevné provedení se také může lišit.

Vůně

Kytice je postavena přímo na receptuře zvolené výrobcem. V něm kromě ušlechtilých tónů ječmene a sladu často uslyšíte ovocné, bobulovité a bylinné přelivy.

Chuť

Gastronomický výkon vyjádřený rovnováhou mezi sladkostí sladu a ovocem, lesními plody, bylinkami, kořením, kořením a mnoha dalšími přísadami.

Belgická piva

Belgie je známá svou rozmanitostí chmelových produktů. Mezi hlavní belgická piva patří:

• Pils. Jedná se o světle zlatavé chmelové s nízkou fermentací. Je nejčastější.
• Opatské pivo. Alkohol, který po staletí vařili mniši. Bývá označován jako trapista.Nejvýraznějšími zástupci této odrůdy jsou tmavě hnědé belgické pivo s výraznou sladkou povahou a trojitě zlatavou barvou s kořenitými tóny ve vůni.
• Witbier. Nefiltrovaný alkohol s jemnými tóny koriandru a pomerančové kůry v kytici. Chuť dává zářivě pšeničné potěšení.
• Lambic a Guez. Často měděně chmelové s jantarovými odlesky a spontánní fermentací. Chuť je komplexní, ale zároveň dostatečně jemná.
• Speciální pivo. Alkohol v této kategorii zahrnuje zástupce sladkého, hořkého, kyselého, silného, ​​ovocného a dalších druhů opojných, které z toho či onoho důvodu ne odpovídají výše uvedeným typům. Mezi oblíbené značky v tomto segmentu patří Duvel, Kasteelbier a Lucifer.

Jak koupit značkové pivo

Belgické pivo, stejně jako zástupci stejného Německa nebo Holandska, často trpí pozorností padělatelů. Musíte být velmi opatrní, protože dnes není jediný moderní spotřebitel imunní vůči nákupu padělku. Chcete-li se chránit před padělanými produkty, snažte se ve výběrovém řízení věnovat pozornost:

• Vzhled láhve. Moderní výrobci pečlivě sledují každou fázi výroby, vylučují výskyt vad na nádobě. To znamená, že skleněné úlomky, nerovné štítky, šmouhy po lepidle, promáčkliny a další nuance jsou přímými známkami padělku.
• Struktura kapaliny. Ve struktuře značkového produktu nikdy nenajdete nečistoty, zákal, sediment a jiné novotvary. Jedná se o dokonale průhledné konzistence, které by ze své podstaty měly vykazovat prémiovou kvalitu.
• Místo nákupu. Snažte se vyhýbat obchodům s potravinami a stánkům.Značkové produkty nakupujte pouze ve velkých řetězcích supermarketů nebo ve specializovaných prodejnách. Důvěryhodné prodejny, kde kromě doporučení mohou být klientovi poskytnuty certifikáty kvality.

Jak správně podávat

Při nákupu drahého belgického piva nebo upřednostňování zástupců cenově dostupného cenového segmentu budete pravděpodobně chtít znát všechny příchutě, které výrobce implementoval do chmelové receptury

. K tomu se budete muset spolehnout na klasické kánony podání. Stáčení belgických nápojů se jako každého vysokosmetanového opojného nápoje provádí do chlazené nádoby pod úhlem 45 stupňů. Produkt nalévejte pomalu.

Pozor také na teplotu podávání. Neměla by přesáhnout 8-10 stupňů. Jinak riskujete, že narazíte na chaotické vůně a chutě.

S jakými produkty se páruje

Aby byl váš zážitek z degustace co nejlepší, doporučujeme k němu připravit decentní gastronomický doprovod v podobě červeného masa, mořských plodů a nepříliš sladkých dezertů.

Nejnovější možnosti předkrmů pro lambíky. Tato přání můžete také ignorovat a vybrat si vlastní občerstvení. Belgické pivo není v tomto ohledu nijak zvlášť náladové.

Věděli jste? V současné době se v Belgii vyrábí přes 900 různých druhů chmele.

Další použití

Dalším způsobem, jak si zpestřit zážitek z ochutnávání jasných opojných nápojů, je vytvořit si na jejich základě aromatické koktejly.

Při výběru směsí doporučujeme věnovat pozornost receptům Tři soudruzi, Zelený drak, Hloubkový náboj, W-beer a Royal Purple. Každý z nich vám zaručeně dodá spoustu jasných emocí z již známého a milovaného opojného produktu.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Prozkoumejte nové zážitky výběrem toho nejlepšího belgického piva na trhu. Mezi produkty, které vás zaručeně nezklamou, patří:

• Trappistes Rochefort. Belgické nefiltrované tmavě hnědé pivo s koriandrem a pomerančovou kůrou v buketu. Gastronomický výkon je založen na výrazném ovocném podílu s jemným pepřovým obrysem.
• -Hoegaarden- Blanche 0, 0. Chmelově světle zlatavá barva s citrusovým aroma. Chuťové ambice zdůrazňují sladkokyselé obrysy s jemnými tóny koření.
• Floris -Kriek-. Alkoholově zakalená tmavě červená barva se sladově dřevitými nuancemi na patře. Aromatické indikátory vycházejí z kombinace chocholů třešní a třešní.
• Leffe Brune. Tmavě hnědý alkohol s vůní praženého sladu, koření, čokolády a kávy. Chuťové ukazatele potěší dokonalou rovnováhou mezi karamelovou sladkostí a sladově jemnou hořkostí.
• Lefebvre Blanche de Bruxelles. Lehký slámový destilát s vůní pšenice, pomeranče, koriandru a chleba. Gastronomický základ je založen na kombinaci kůry a chlebových tónů.

Historické pozadí

Podle četných historických faktů se první belgické pivo objevilo během křížových výprav v 12. století našeho letopočtu. e.

Zpočátku se vařilo v klášterech výhradně na prodej, ale pak si ho mniši začali vyrábět pro sebe. Důvodem byla čistota.

Místní voda byla kontaminována velkým množstvím nebezpečných bakterií a světlé pivo jich bylo zbaveno a dlouho se nekazilo.

Věděli jste? Mnoho receptů na klasické belgické pivo může být starých až 500 let.

Živé a nezapomenutelné emoce z každého doušku

Belgické pivo je barvou alkoholických nápojů, která dokáže okouzlit svého degustátora skvělým seznamem originálních vůní a chutí.

Návštěvou specializované prodejny si snadno vyzvednete drink pro jakoukoliv událost a náladu. Každý produkt prezentovaný na prodejně vás navíc potěší svými individuálními degustačními ukazateli.

Navštivte ještě dnes nejbližší specializovaný alkoholický butik nebo supermarket a vychutnejte si večer nezapomenutelné chutě vynikající belgické pěny.