Kanadské značky whisky

Některé běžné druhy lihovin jsou tak populární a známé po celém světě, že se stávají skutečnými značkami v různých zemích a územích. Kvalitní a originální whisky je nápoj, který se vyrábí v různých částech světa a některé země v této oblasti o palmu neustále bojují.

Přestože Kanada není nejznámějším výrobcem silné whisky, produkty zde vyráběné si již dlouho získávají srdce obdivovatelů a gurmánů.Některé vlastnosti přípravy nápoje se liší od obecně uznávaných technologií, takže uživatelé často rozlišují odrůdy a značky kanadských výrobců na pozadí podobných produktů z jiných zemí a společností.

Od samého počátku se technologie výroby kanadské whisky příliš nelišila od výroby skotské a irské whisky. Tradiční výroba whisky se vyrábí ze sladového ječmene v měděných kotlích. V kanadské výrobě alkoholických nápojů se používají speciální kolony kontinuálního působení a pro výrobu elitních značek a odrůd whisky výrobci používají dvou a třísloupcové aparáty.

Výrazný rys kanadské whisky

Podle kanadských zákonů musí být whisky vyloučena z obilí, které se v zemi pěstuje, a nesmí se sem dovážet z jiných částí světa. Kvalitní nápoj musí zrát minimálně tři roky ve speciálních dubových sudech, které nemusí být nutně nové.Objem takových nádob by podle výrobní technologie neměl být větší než 680 litrů. Legislativa země sice reguluje dodávky surovin, ale nekontroluje technologii výroby, kterou lze vyrábět jak ve standardních měděných destilačních zařízeních, tak v kontinuálních kolonách.

Canadian Whisky je dnes zastoupena některými z nejznámějších výrobců whisky v zemi, z nichž každý si získal respekt fanoušků určitými značkami a značkami svých produktů. Některé odrůdy kanadské whisky jsou známé daleko za hranicemi země a jsou považovány za elitní a reprezentativní nápoje s příjemnou vůní a lahodnou chutí. Nejznámější značky kanadské whisky jsou:

• Seagram's je první míchaná kanadská whisky;
• Canadian Club - historie této značky sahá téměř 150 let a značka této whisky je známá tím, že je nejoblíbenějším nápojem samotného Al Caponeho. Charakteristickým rysem výroby je, že nápoj zraje po smíchání a ne dříve.
• Black Velvet . S ohledem na tuto značku by uživatelé měli být obzvláště opatrní, protože pod tímto názvem se dnes vyrábí obrovské množství padělků. Název mohou také používat nejen kanadští, ale i američtí a angličtí výrobci. Kanadská značka této whisky má příjemnou chuť, ve které jsou jasně cítit tóny žitného chleba a koření. Varianta Reserve této značky je osmiletá whisky.
• Canadian Mist . Nejmladší značka vyráběná trojitou destilací a zráním ve speciálních sudech z bílého dubu, které jsou předuhelnatělé.
• Windsor . Úplně první kanadská whisky, která oficiálně získala status „královského“ nápoje a byla oceněna panovníky na dvoře anglického krále.
• Crown Royal . Nápoj byl poprvé vyroben v souvislosti s návštěvou krále Jiřího VI. v Kanadě.Od té doby si značka drží vysokou úroveň, od ostatních značek se liší vysokou kvalitou a její složení obsahuje až 50 různých alkoholů. Minimální zrání nápoje je 10 let.

Náklady na kanadskou whisky

Cena kanadské whisky se v různých částech světa liší v závislosti na konkrétním výrobci, dodavateli nebo značce. U nás dnes koupíte u výrobce téměř každou odrůdu či značku kanadské whisky. Průměrné náklady na nápoj v naší zemi, ve specializovaných prodejnách a supermarketech se pohybují od 1 500 do 5 000 rublů za láhev, 0,5 litru.

Historie kanadské whisky

Historie vzniku a výroby kanadské whisky začala od chvíle, kdy sem Britové přivezli kukuřičný bourbon, a od roku 1794 začala země vyrábět vlastní whisky. V roce 1850 již v zemi fungovalo více než 200 palíren, i když do dnešních dnů jich zůstalo pouze 9.Tento pokles se vysvětluje zvýšením spotřebních daní, protože pro výrobce bylo snazší sjednotit se ve velkých výrobách, než pracovat samostatně jako malá firma.

Moderní výroba whisky v Kanadě je na třetím místě na světě a charakteristickým znakem nápoje je originální proces míchání. Samotní Kanaďané a další znalci značkových destilátů si tento nápoj vychutnávají již řadu let.