Jak si vyrobit campari koktejly doma

Campari je likér hořké chuti, který má sytě červený odstín. Již od 19. století se připravuje na bázi ovoce a různých aromatických bylin a vynalezl jej Gaspard Campari. Tento nápoj se nekonzumuje v čisté formě, ale je součástí mnoha koktejlů. Udělali jsme pro vás malý výběr s těmi nejlepšími recepty podle nás.

Recept na koktejl z podrostu

Samozřejmě, že bez speciálních dekorativních pokrmů je obtížné přesně zopakovat design tohoto koktejlu, ale jeho neobvykle pikantní chuť bude moci získat každý. Ve zbytku se můžete spolehnout na svou fantazii nebo výzdobu zanedbat.

Co připravit

Komponenty	Číslo
bourbon	30ml
-sake-	10ml
Campari	30ml
-likér s oříškovou příchutí-	5 ml
pomerančový džus	30ml
lanýžový olej	3 ml
pomerančová kůra	1 kus
hrachové výhonky	3 ks
hořká čokoláda	5 g
kostky mražené vody	380 g

Jak na to

1. Naplňte vysokou sklenici ledem.
2. V šejkru smíchejte 5 ml likéru a 10 ml saké.
3. Přidejte 3ml lanýžového oleje, 30ml Campari a 30ml bourbonu.
4. Nalijte zbývající led a dobře protřepejte.
5. Nalijte směs do připravené sklenice pomocí filtru.
6. Smíchejte 30 ml čerstvého pomeranče a 5 g čokolády v sifonu a protřepejte.
7. Udělejte ve sklenici pěnu pomocí sifonu.
8. Na dekoraci použijte kůru a výhonky hrášku (3 ks).

Recept na 866 drink

Tento nápoj používá národní skandinávský alkohol, který má 37,5-50 stupňů. V zásadě nejde o nic jiného než o obyčejnou vodku s pikantní chutí, takže si můžete klidně vybrat obdobu Aquavitu dle svého uvážení.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-akvavit-	30ml
Campari	30ml
grapefruitový džus	30ml
sůl	5 g
kostky mražené vody	120 g
ledová drobenka	400g

Jak na to

1. Z 5 g soli udělejte na nízké sklenici okraj.
2. Nasypte do ní led (120 g) až nahoru.
3. V šejkru smíchejte 30 ml šťávy, 30 ml Campari a 30 ml aquavitu.
4. Nyní přidejte 400 g drceného ledu a zamíchejte.
5. Přelijte přes filtr do sklenice.

Recept na máslovou skotskou

Základem pro tento nápoj je fortifikované španělské víno a skotská a ostatní ingredience pouze dodávají tento neobvyklý mix. Zázvor v kombinaci s jemnými vanilkovými akordy dodává chuti na pikantnosti.

Co připravit

Komponenty	Číslo
scotch tape	50 ml
sherry	5 ml
Campari	20 ml
vanilkový sirup	5 ml
kořen zázvoru	5 g
pomerančová kůra	1 kus
kostky mražené vody	200g

Jak na to

1. Oloupaný kořen zázvoru (asi 5 g) dejte na dno šejkru a vymačkejte z něj šťávu.
2. Nalijte 5ml sirupu, 5ml sherry, 20ml Campari a 50ml bourbonu.
3. Nasypte do ní 200 g ledu a protřepejte.
4. Nalijte kompozici přes filtr do předem vychlazené sklenice na martini.
5. Na ozdobu použijte kůru.

Recept na mix barmanské volby

Pokud milujete -tequilu-, tak si tento koktejl určitě oblíbíte, protože je připraven na bázi stříbrné odrůdy tequily. Chuť tohoto nápoje vytváří svěží citrusové akordy limetky a grapefruitu.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-stříbrná tequila-	30ml
vinný aperitiv	20 ml
Campari	10ml
cukrový sirup	20 ml
čerstvá limetka	20 ml
čerstvý grapefruit	15ml
kostka ledu	1 kus
kostky mražené vody	200g

Jak na to

1. Dejte kostku ledu do široké sklenice na šampaňské.
2. V šejkru zvlášť promíchejte 20 ml sirupu, 20 ml čerstvé limetky a 15 ml čerstvého grapefruitu.
3. Nyní přidejte 30 ml tequily, 20 ml vinného aperitivu a 10 ml Campari.
4. Na stejné místo nasypte 200 g ledu a protřepejte.
5. Nalijte obsah šejkru do sklenice přes filtr.
6. Ozdobte kůží.

Recept na směs Clay Jay

Tento překvapivě krásný a romanticky vypadající koktejl se skládá pouze ze tří alkoholových složek, takže jeho výroba je velmi jednoduchá. Samozřejmě doma lze takový dekor zanedbat, protože chuť koktejlu Campari to rozhodně neovlivňuje.

Co připravit

Komponenty	Číslo
džin	45ml
Campari	20 ml
"Martini Rosso"	20 ml
orchideje	1 kus
kostka ledu	1 kus

Jak na to

1. Na dno hrnce s koňakem dejte kostku ledu.
2. Navrch nalijte 20 ml Campari a 20 ml vermutu.
3. Nyní přidejte 45 ml ginu a zamíchejte.
4. Nahoře umístěte orchidej.

Recept na Adelantado

Bazalkovou a jahodovou tinkturu, které se v Anglii říká scrub, si můžete připravit sami podle receptu na internetu. Co se týče hroznové vodky, můžete si vzít drink od jakéhokoli výrobce.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-hroznová vodka-	30ml
sherry	20 ml
Campari	20 ml
zelená bazalka	1 g
nealkoholická jahodovo-bazalková tinktura	10ml
pomerančová kůra	1 kus
kostky mražené vody	120 g

Jak na to

1. Nasypte kostky ledu (120 g) do šejkru.
2. Navrch nalijte 10 ml likéru a 20 ml sherry.
3. Nyní přidejte 20 ml Campari a 30 ml vodky.
4. Míchat lžící.
5. Na ozdobu si vezměte kůru z lístků bazalky.

Recept "Boulevard 3"

Jedná se o jednu z variací slavného koktejlu, jehož základem je sladová whisky a červený vermut. Campari tomuto drinku jen dodává pikantní šmrnc.

Co připravit

Komponenty	Číslo
sladová whisky	45ml
červený vermut	30ml
Campari	30ml
pomerančová kůra	1 kus
kostky mražené vody	120 g

Jak na to

1. Nalijte 120 g ledu do nízké sklenice.
2. Nalijte 30 ml Campari, 30 ml vermutu a 45 ml whisky.
3. Míchat.
4. Navrch dejte kousek kůry.

Recept na koktejl z lásky k Milano

Tato směs má příjemnou osvěžující mátově-citrusovou chuť. Samotný nápoj je nízkoalkoholický, takže je ideální v letních vedrech v odpoledních hodinách. Mimochodem, doporučujeme vybrat ten, který se vyrábí v -Highland-.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-scotch-	30ml
aromatická hořká	3 ml
Campari	30ml
cukrový sirup	15ml
čerstvá limetka	15ml
grapefruitový džus	45ml
lístky máty	1 g
citronová kůra	1 kus
ledové třísky	150g

Jak na to

1. Nasypte 150 g drceného ledu do kamenů.
2. Nalijte 15ml limetkové šťávy, 45ml grapefruitové šťávy, 15ml sirupu, 30ml Campari a 30ml skotské.
3. Nyní přidejte 3 ml bitters a zamíchejte.
4. Na ozdobu si vezměte kůru a snítku máty.

Recept na hořkou pilulku

Název tohoto záběru mluví sám za sebe, ale sladkost marakujového sirupu zjemňuje hořkost vodky a hořkosti. Celkově má ​​směs příjemnou dochuť a lze ji připravit velmi rychle a snadno.

Co připravit

Komponenty	Číslo
-vodka-	15ml
maracuja sirup	20 ml
Campari	15ml

Jak na to

1. Nejprve do sklenice nalijte 20 ml sirupu.
2. Potom lžičkou střídejte 15 ml hořké a 15 ml vodky.

Nejlepší recept na kopeček

Vodka slouží jako základ této směsi a melounový likér, ananas a limetka vytvářejí chuťové nuance. Taková exotická kombinace osloví ty, kteří milují slané chutě.

Co připravit

Komponenty	Číslo
vodka	30ml
melounový likér	10ml
Campari	5 ml
grep hořký	2ml
ananasový džus	30ml
čerstvá limetka	10ml
physalis	5 g
kostky mražené vody	200g

Jak na to

1. V šejkru smíchejte 10 ml čerstvé limetky, 30 ml ananasového džusu, 5 ml Campari, 10 ml likéru a 30 ml vodky.
2. Nyní přidejte 2ml grapefruit bitters a 200g kostek mražené vody.
3. Sheker dobře protřepejte a vzniklou směs nalijte přes sítko do sklenice.
4. Ozdobte physalisem.

Video o výrobě koktejlu Campari

V tomto videu se dozvíte složení koktejlu Campari Orange a recept na jeho přípravu.

https://www.youtube.com/watch?v=V-VPuTFvsLY

Video demonstrující přípravu jednoduchého italského aperitivu Campari soda.

https://www.youtube.com/watch?v=mCBFq81c3X4

Další podobné nápoje

Tato oblíbená červená hořká je přísadou do mnoha nápojů, včetně koktejlů:

• -s vermutem-;
• -s Martini-;
• s vínem;
• s bourbonem;
• -s vodkou-;
• s Calvadosem;
• s ginem;
• s tequilou.

Nejoblíbenější a nejznámější po celém světě je koktejl Negroni, který má kromě klasické receptury ještě tři varianty:

• "Prezident Negroni";
• "Monsieur Negroni";
• Negroni a květina.

Těšíme se na váš názor na vaše oblíbené červené hořké koktejly Campari.