Jak si vyrobit gin koktejly doma
Obsah:
- Jak si vyrobit Ling Taste mix
- Jak smíchat prezidenta Gibsona
- Jak udělat suché Martini
- Jak udělat francouzskou 75
- Jak udělat bostonský čaj
- Jak udělat Basil Punch
- Jak vyrobit Bronx
- Jak udělat Arno
- Jak vyrobit francouzskou sodu
- Jak udělat mrak v kalhotách
- Video z výroby alkoholických koktejlů s ginem
- Další podobné nápoje
Gin není nic jiného než obyčejná vodka, která se destiluje s plody jalovce, což jí dodává zvláštní chuť. Vyrábí se v Anglii a ve většině případů se používá k výrobě různých nápojů.
Jak si vyrobit Ling Taste mix
Náš výběr začínáme tímto neobvyklým koktejlem s jasnou chutí a příjemnou svěžestí. Každá ingredience hraje v tomto mixu svou roli, ale zároveň nesóluje, ale pouze udává rozsah chutí.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
-“Beefeater”- | 40 ml |
Becherovka | 15ml |
bezinkový likér | 15ml |
zázvorový sirup | 15ml |
pšeničná srdečná | 10ml |
čerstvá limetka | 15ml |
limetka | 10g |
bazalka (zelená) | 3 g |
kostky ledu | 320g |
Návod krok za krokem
- Do šejkru dejte 10 g bazalky a rozdrťte ji.
- Nyní nalijte 15 ml fresh, 10 ml cordial a 10 ml sirupu.
- Přidejte 15 ml likéru, 15 ml Becherovky a 40 ml ginu.
- Nasypte do ní 200 g ledu a protřepejte.
- Zbylých 120 g ledu dejte do krátké sklenice a vzniklou směs do ní nalijte přes sítko.
- Ozdobte lístkem bazalky a plátkem limetky.
Jak smíchat prezidenta Gibsona
Nejneobvyklejší přísadou tohoto nápoje je nakládaná cibule. Můžete si ho koupit hotový, ale můžete použít některý z receptů na internetu a uvařit si ho sami. Budete potřebovat perličkovou cibuli, papriku, kurkumu a lák.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Beefeater" | 75ml |
-vermut "Martini Dry"- | 15ml |
citronová kůra | 1 kus |
nakládaná cibule | 3 ks |
kostky ledu | 200g |
Návod krok za krokem
- Smíchejte 75 ml Beefeater a 15 ml vermutu v šejkru.
- Nasypte do něj 200 g ledu a pořádně protřepejte.
- Nalijte tuto směs do vychlazené sklenice pomocí filtru.
- Vymačkejte do nápoje citronovou kůru.
- Na špejli napíchněte 3 cibule a dejte do sklenice.
Jak udělat suché Martini
Recept na tento koktejl vymyslel úplnou náhodou italský barman Martini di Arma di Taggia, který v roce 1912 pracoval v New Yorku v Knickerbocker. Zajímavostí je, že poměr tohoto nápoje lze změnit podle chuti přidáním vermutu, aby byl koktejl sušší nebo dezertnější.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Beefeater" | 75ml |
-"Martini"- | 15ml |
zelené olivy | 3 ks |
kostky ledu | 300g |
Návod krok za krokem
- Do šejkru střídavě nalévejte 15 ml Martini a 75 ml ginu.
- Nasypte tam 300 g ledu a promíchejte bez šlehání.
- Pomocí filtru nalijte kompozici do vychlazené martinské formy.
- Na špejli napíchněte 3 olivy a vložte do sklenice.
Jak udělat francouzskou 75
Tento nápoj je pojmenován podle francouzského dělostřelectva ráže 75 používaného během první světové války. A věřte mi, není to marné - alkohol udeří do hlavy velmi rychle a silně, takže opatrně s dávkami.První zmínka o tomto koktejlu se vyskytuje v roce 1923, ale tehdy se mu říkalo „Cocktail 75“ a teprve v roce 1930 se mu začalo říkat „Francouzský 75“.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
Finsbury | 30ml |
cukrový sirup | 20 ml |
čerstvý citron | 15ml |
-prosecco- | 90ml |
citronová kůra | 1 kus |
koktejlová třešeň | 1 kus |
kostky ledu | 200g |
Návod krok za krokem
- Do šejkru nalijte 15 ml čerstvé šťávy, 20 ml sirupu a 30 ml ginu.
- Nalijte 200 g ledu a protřepejte.
- Nalijte tuto směs přes filtr do vysoké sklenice s dlouhou stopkou.
- Nalijte 90 ml prosecca a zamíchejte.
- Na ozdobu použijte citronovou kůru a třešně, jak je znázorněno na fotografii.
Jak udělat bostonský čaj
Podle jedné verze byl tento koktejl vynalezen v 18. století, kdy eskalovaly vztahy mezi Velkou Británií a jejími koloniemi v USA. Jednou z epizod tohoto protestu bylo zničení obrovské várky čaje v Bostonu, což podnítilo vytvoření alkoholického nápoje s názvem Boston Tea.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Beefeater" | 20 ml |
"Bacardi Carta Blanca" | 20 ml |
-vodka- | 20 ml |
-stříbrná tequila- | 20 ml |
triple sec | 20 ml |
likér s příchutí kávy | 20 ml |
čerstvý citron | 15ml |
cola | 80ml |
kostky ledu | 180g |
Návod krok za krokem
- Do vysoké sklenice nasypte 180 g ledu.
- Nejprve nalijte 15 ml čerstvého, poté po 20 ml triple sec, likéru, vodky, ginu, tequily a rumu.
- Navrch nalijte 80 ml coly a zamíchejte.
Jak udělat Basil Punch
Tento kořeněný koktejl s výraznými citrusovými tóny je skutečnou explozí svěžesti. Jsem si jist, že mnoho žen neodolá pokušení drink zopakovat, ale připravte se, že je to zákeřné a alkoholové opojení nastupuje docela rychle.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Beefeater" | 60 ml |
cukrový sirup | 20 ml |
citron | 80g |
bazalka (zelená) | 5 g |
kostky ledu | 320g |
Návod krok za krokem
- Nalijte led do krátké sklenice se silným dnem až nahoru.
- Do šejkru dejte 5g bazalky, 80g nakrájeného citronu a rozdrťte je.
- Nyní přidejte 20 ml sirupu, 60 ml ginu a zbývající led.
- Zatřeste šejkrem.
- Směs nalijte do sklenice a navrch dejte lísteček bazalky.
Jak vyrobit Bronx
Tento nápoj není pojmenován po slavné oblasti v New Yorku, ale na počest otevření první americké zoo v ní. Tehdy, v roce 1899, se stala skutečnou událostí a senzací, o které se diskutovalo na pultu legendárního Pánského baru. Jeden z hostů chtěl něco nového a barman, legendární Johnny Solon, improvizovaně vytvořil nový mix.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
-Gordon's- | 30ml |
Vermut Martini Rosso | 15ml |
Martini Suchý vermut | 15ml |
pomerančový džus | 20 ml |
kostky ledu | 200g |
Návod krok za krokem
- V šejkru smíchejte 20 ml čerstvé šťávy, 15 ml Martini Rosso a Martini Dry a 30 ml ginu.
- Navrch nasypte 200 g ledu a protřepejte šejkr.
- Nápoj přelijte přes filtr nebo sítko do předem vychlazené sklenice.
Jak udělat Arno
Nabízíme vám recept na chuťově velmi zajímavý likér s výraznými broskvovými tóny. V některých receptech však můžete místo broskve najít i rybízový likér. Jsem si jist, že obě možnosti si zaslouží vaši pozornost, ale výběr ingrediencí nechejte záviset na vašich individuálních preferencích.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
Beefeater gin | 30ml |
broskvový likér | 30ml |
Martini Suchý vermut | 30ml |
citronová kůra | 1 kus |
kostky ledu | 300g |
Návod krok za krokem
- V šejkru smíchejte po 30 ml Martini Dry, likéru a ginu.
- Nyní tam přidejte 300 g ledu a zamíchejte.
- Pomocí filtru nalijte směs do široké sklenice na šampaňské.
Jak vyrobit francouzskou sodu
Tento nízkoalkoholický nápoj od prvního doušku zaujme svou svěžestí a neobvyklou barvou, kterou dodává proslulý likér Blue Curacao. Jeho příprava je celkem jednoduchá. Hlavní věc je dodržovat proporce a pořadí akcí.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Beefeater" | 40 ml |
-"Blue Curacao"- | 5 ml |
cukrový sirup | 20 ml |
limetková šťáva | 30ml |
soda | 70ml |
cukr (v kostkách) | 5 g |
kořen zázvoru | 5 g |
kostky ledu | 200g |
Návod krok za krokem
- Na dno šejkru nasypte 5 g zázvoru a rozdrťte ho.
- Nyní přidejte 30 ml šťávy, 20 ml sirupu a 40 ml ginu.
- Nyní přidejte 200 g ledu a protřepejte šejkr.
- Pomocí cedníku nebo cedníku nalijte směs do sklenice.
- Ponořte kousek rafinovaného cukru do Blue Curacao tak, aby úplně zmodral (bude to trvat asi 5 ml).
- Polož absintovou lžičku s tímto kouskem rafinovaného cukru na sklenici.
- Nalijte do sklenice přes ni 70 ml sody (sody) a zamíchejte.
Jak udělat mrak v kalhotách
Možná to byla báseň Vladimíra Majakovského, která inspirovala vznik tohoto koktejlu, těžko říct s jistotou, ale už jeho vzhled nese slavnostní a slavnostní náladu.
Jaké jsou ingredience
Jméno | Číslo |
"Ginbery's" | 30ml |
prosecco | 80ml |
cukrový sirup | 15ml |
levandule hořká | 2ml |
čerstvý citron | 15ml |
potravinářské zlato | 5 g |
kostky ledu | 300g |
Návod krok za krokem
- Smíchejte 15 ml sirupu a čerstvé šťávy v šejkru.
- Nakapejte do něj 2 ml bitters, poté přidejte 30 ml ginu a 80 ml prosecca.
- Nalijte 300 g ledu a zamíchejte.
- Přelijte přes filtr do sklenice na bílé víno.
- Ozdobte svůj nápoj lístkovým zlatem (5 g).
Video z výroby alkoholických koktejlů s ginem
V tomto videu od profesionálního barmana se naučíte tři recepty na koktejly na bázi ginu najednou.
https://www.youtube.com/watch?v=-XsbZo_khDIV tomto videu vám přinášíme velmi jednoduchý recept na gin koktejl, který si snadno připravíte doma.
https://www.youtube.com/watch?v=nk1nnCB743QVideo s receptem na koktejl Sapphire Negroni s Bombay ginem.
https://www.youtube.com/watch?v=pZDnPIHuDDIDalší podobné nápoje
Pokud se vám koktejly z našeho výběru líbily, doporučujeme věnovat pozornost dalším nápojům s ginem:
- -Negroni-: červený vermut, Campari, pomeranč, led;
- "Gin tonic": tonikum, limetka, led;
- -"Tom Collins"-: cukrový sirup, čerstvá citronová šťáva, soda, pomeranč, koktejlová třešeň, led;
- -„Jetelový klub“-: malinový sirup, limetková šťáva, křepelčí bílek, lístky máty, led.