Co si vybrat: vodka nebo whisky? co je lepší?

VODKA.

TO JE LEVNĚJŠÍ.

Při výběru toho nejpříjemnějšího a nejlepšího silného nápoje pro sebe mnozí znalci alkoholu a gurmáni někdy čelí volbě: co je lepší vybrat - vodka nebo whisky? Málokdo ví, jaký je podstatný rozdíl mezi technologiemi přípravy, organoleptickými vlastnostmi a důsledky pití jednoho a druhého nápoje. Pokud se ale na všechny tyto detaily podíváte blíže, pomůže vám to činit nezaměnitelná a promyšlená rozhodnutí a užít si alkohol.

Co si vybrat: whisky nebo vodka?

U nás tvoří množství vypitého silného alkoholu 70-75% celkové spotřeby. A přestože vodka byla vždy na prvním místě mezi silnými alkoholickými nápoji, v poslední době jí díky tomu, že se volně prodávají dovážené produkty, začaly konkurovat silné nápoje jako whisky, koňak, tequila a rum. Jaký je rozdíl mezi vodkou a whisky? Jakému nápoji byste dali přednost?

Zkoumáním a porovnáním vlastností a vlastností dvou nápojů se gurmáni nezaměnitelně rozhodují a vychutnávají si chuť a vůni kvalitního alkoholu.

Technologie vaření

Vodka je směs rektifikovaného alkoholu a vody, jejíž síla je 40%. Ačkoli některé druhy vodky mohou mít vyšší nebo nižší sílu, stejně jako ovocné přísady nebo příchutě, většinu produkce tvoří standardní verze tohoto alkoholického nápoje.V mnoha zemích světa je vodka považována za tradiční ruský nápoj a často se prodává jako suvenýr. V čisté podobě se používá pouze na území bývalého SSSR a v západních zemích se často používá jako přísada do koktejlů.

Whisky je alkoholický nápoj vyrobený z ječmene, kukuřice a žita, který se vyrábí sladováním nebo naklíčením, fermentací, destilací moštu a zráním hotového nápoje ve speciálních dubových sudech po řadu let. Síla hotové whisky se pohybuje od 40 do 60 stupňů. A chuť nápoje je ovlivněna nejen technologií přípravy, ale také dobou expozice. Hlavními producenty whisky jsou dnes Skotsko, Irsko, Kanada, USA a Japonsko. Technologie výroby whisky je v mnoha ohledech podobná výrobě moonshine a příprava vodky zahrnuje několik obilovin nebo přísad, jako jsou brambory, hrášek, cukrová řepa a mnoho dalších.

Organoleptické vlastnosti

Tyto vlastnosti znamenají chuť, vůni a barvu hotového nápoje. Barva whisky je ovlivněna délkou zrání nápoje v dubových sudech, nejčastěji je světle jantarová nebo hnědá. Chuť whisky se může lišit od světle květinové až po viskózní hustou.

Kvalitní vodka má obvykle čirou barvu, nemá žádné příchutě ani příchutě a je silná a má drsnou pachuť.

Účinek na tělo

Názor na to, který nápoj je pro tělo nebezpečnější a škodlivější, se již dlouho různí. Někteří obhajují pouze pití whisky, jiní podporují pravidelné pití vodky.

Podle výzkumníků je ve velkém množství jakýkoli silný alkoholický nápoj škodlivý a zdraví nebezpečný.Ruští vědci zdůrazňují, že nebezpečí pití vodky spočívá v tom, že neobsahuje cizí nečistoty, což ztěžuje tělu rozpoznání nebezpečí a začne reagovat pozdě, poté, co již bylo funkční životní funkce postižený. Rychlost a síla závislosti je v případě pití vodky mnohem vyšší než při pití jiných alkoholických nápojů.

Na druhou stranu malé množství etylalkoholu a destilátů může být tělu docela prospěšné. Například koňak může účinně podporovat vazodilataci a whisky může zvýšit tón. Pokud jde o závislost, statistiky ukazují, že v zemích, kde je zvykem pít whisky, je počet alkoholiků mnohem nižší než podíl těch, kde je běžné pití vodky.

Opilý a kocovina

Je příliš těžké jednoznačně vyšetřit a zdůraznit dávku alkoholu, po které dojde k intoxikaci, protože to závisí na mnoha faktorech.Stupeň intoxikace a kocoviny závisí na přítomnosti a koncentraci látek třetích stran v nápoji. V tomto případě výrazně vítězí vodka, protože takové přísady neobsahuje.

Na druhou stranu ne všechny nečistoty a přísady jsou škodlivé, ale naopak mohou minimalizovat těžké následky kocoviny. Například vysoce kvalitní whisky způsobí méně negativní účinky na kocovinu, protože látky, které obsahuje, z velké části blokují negativní účinky alkoholu. Pokud whisky nebude kvalitní, kocovina bude vážnější.