Klasické recepty na koktejly z kávového likéru: jak je vyrobit a jak je pít

Abyste se cítili po celý den veselí a svěží, mnoho lidí si ráno jistě udělá radost šálkem povzbuzující kávy, která se připravuje na různé způsoby. Káva je jedním z nejrozšířenějších nápojů na světě, který má své pevné, zavedené publikum svých příznivců a znalců. A množství odrůd a odrůd, které moderní výrobci nabízejí svým spotřebitelům, je působivé s obrovským sortimentem a rozmanitostí.

Mnoho znalců kávy ji používá nejen pro povzbuzující účinek, ale také jen pro zábavu. Někteří milovníci kávy konzumují nápoj ve velkém množství, několik šálků denně. A pro ostatní je příjemné pít kávu nejen v čisté formě, ale s různými přísadami nebo příchutěmi, díky nimž je nápoj ještě chutnější, příjemnější a aromatičtější. Jedním ze způsobů, jak z přírodní kávy vytěžit maximum, je zapít ji alkoholem. Ti, kteří tuto kombinaci nápojů alespoň jednou vyzkoušeli, si navždy zapamatují její originální chuť a lahodné aroma. I když se někteří domnívají, že by se káva neměla míchat s žádnými dalšími přísadami, které mohou negovat její aroma, většina labužníků si je jistá, že některé přísady a přísady kávu nejen nezbaví jejích původních vlastností, ale také zvýrazní část chuti.

Káva s likérem je příjemný originální nápoj, kultura pití vyžaduje zvláštní přístup. Například taková káva s likérem se nepije z běžných šálků, ale z vysokých sklenic. A pokud se takový nápoj konzumuje spolu s pečivem, čokoládou nebo sladkostmi, pak se potěšení stává maximálním. Je důležité vzít v úvahu nejen některá pravidla a zásady pití kávy s likérem, ale také si vybrat svůj oblíbený recept na výrobu takového nápoje, kterých je také několik.

Jak pít kávu s likérem - recepty a tipy

Mezi mnoha recepty na přípravu kávy s likérem jsou tyto nejžádanější a nejoblíbenější:

Recept na klasický kávový likér

V receptuře takového nápoje se doporučuje používat takové druhy likérů jako Sheridans a Baileys. Požadované ingredience:

• Mletá káva - 8-9g;
• Baileys likér - 30 g;
• Čerstvý krém – 50g;
• Cukr - 20g;
• Čištěná pitná voda – 200 ml.

Na přípravu kávy podle tohoto receptu potřebujete:

• Do tureckého hrnce nasypte mletou kávu s vodou a přiveďte k varu, poté nechte usadit pěnu;
• Po usazení pěny je potřeba turka znovu přiložit na oheň, ale kávu nepřivést k varu. Jakmile se objeví pěna, džezva se stáhne z ohně a káva se louhuje 8 minut;
• Nápoj se nalije do sklenice a přidá se likér s cukrem;
• Nápoj míchejte, dokud se cukr nerozpustí;
• Smetana je v tomto receptu spíše na ozdobu, takže se přidávají až na samém konci vaření.

Káva s Amarettem

Tento nápoj je považován za italský, protože nebyl vyroben pouze v této zemi, ale je také považován za jeden z nejvyhledávanějších na tomto území. Jako přísady použijte:

• Černá kávová zrna - 30g;
• Amaretto likér – 50 g;
• Krční mandle – 2-3 kusy;
• Pitná voda - 200 ml;
• Smetana – 70 g.

Abyste mohli reprodukovat recept na přípravu kávy s Amarettem, musíte udělat následující:

• Kávová zrna spolu s mandlemi se suší na pánvi a poté se melou;
• Výsledná hmota se nalije do turka a zalije se vodou;
• Káva se vaří, dokud se neobjeví pěna, poté se odstraní z tepla;
• Nápoj se nalije do vysokých sklenic, přidá se zbytek ingrediencí a důkladně se promíchá;
• Káva se ozdobí smetanou a podává se.

irština

Přestože recept na tento nápoj vůbec nepoužívá likér, jeho chuť není o nic horší a v mnoha ohledech zůstává stejná. V této verzi přípravy kávy je likér nahrazen whisky, což má pozitivní vliv na aroma a chuť nápoje. Ingredience potřebné k vaření:

• Černá káva – 50 ml;
• Whisky - 50 ml;
• Cukr - 20g;
• Krém - trochu na ozdobu.

Příprava kávy podle tohoto receptu není vůbec složitá. Technologie vaření zahrnuje následující kroky:

• Whisky se nalije do vysoké sklenice a přidá se tam cukr;
• Černou kávu nalijte do sklenice a důkladně promíchejte;
• Smetana se přidává tak, aby zůstala na povrchu nápoje, jako dekor a dekorace.

Kávu s likérem doporučujeme konzumovat pouze teplou, z vysokých velkých sklenic. Je to dáno nejen některými estetickými a kulturními rysy pití tohoto nápoje, ale spíše možností zažít všechny chuťové a aromatické vlastnosti vysoce kvalitní kávy. Pokud se jako jedna z ingrediencí použije domácí likér, pak bude hotový nápoj ještě rafinovanější a chutnější.