Oblíbené alkoholické koktejly s koňakem

Pro většinu znalců alkoholických nápojů a zkušených gurmánů je koňak nezávislým nápojem, který je příjemný na pití ve své čisté formě, aniž by se míchal s jinými druhy alkoholických a nealkoholických produktů. Tento úhel pohledu má ve skutečnosti právo na existenci, protože vysoce kvalitní koňak je alkoholický nápoj, který má příjemnou vůni, jemnou chuť i přes poměrně velkou sílu a krásnou jantarovou barvu.

Na druhou stranu někteří uživatelé rádi míchají koňak s jinými nápoji, výsledkem jsou originální a úžasné koktejly, z nichž mnohé se proslavily po celém světě a jsou stále velmi oblíbené.Ve skutečnosti lze známé koktejly s použitím koňaku připravit nejen v baru nebo restauraci, ale také v běžné domácnosti. Ingredience, které se používají ve většině receptů, jsou poměrně cenově dostupné a mají přijatelné náklady. A technologie jejich přípravy nevyžaduje, aby uživatel měl složité nebo drahé vybavení.

Abyste si doma vyrobili kvalitní koktejl, neměli byste si myslet, že by se k tomu měl používat drahý francouzský koňak. Mícháním s jinými složkami ztratí i drahý koňak většinu svých vlastností, takže ruské, arménské nebo moldavské odrůdy tohoto alkoholického nápoje jsou pro přípravu docela vhodné.

Populární koňakové alkoholické koktejly

Nejpopulárnější a světově proslulé koktejly se prodávají po celém světě různými způsoby, ale receptury mnoha z nich jsou nezměněné a stabilní.Experimentováním s přípravou každého z těchto koktejlů může domácí řemeslník najít tu nejoblíbenější variantu a potěšit nejen sebe, ale i své přátele.

Koktejl Sidecar

Na přípravu budete potřebovat následující ingredience:

• Koňak - 50 ml;
• Pomerančový likér Triple Sec - 20 ml;
• Citrónová šťáva - 20 ml.

Technologie vaření se skládá z následujících kroků:

• Sejkr se ochladí kostkami ledu, načež se do něj nalije koňak, džus a likér a poté se důkladně protřepe;
• Pomocí sítka se nápoj nalévá do speciální koktejlové sklenice;
• Sklenice je ozdobena citronovou kůrou.

Podle mnoha fanoušků a odborníků je koktejl Sidecar nejlepším nápojem s použitím koňaku v receptu.

Koktejlový koňak s colou

Toto je koktejlová varianta, která je mezi mladými lidmi široce známá, protože bez ní se jen málokdy nějaká párty obejde. Tento nápoj se připravuje rychle a snadno. Ingredience potřebné k vaření:

• Koňak – 100 ml;
• Cola jakéhokoli druhu - 100 ml;
• Led v kostkách.

Metoda vaření:

• 3-4 kostky ledu jsou umístěny ve speciální sklenici staré módy;
• Nalijte do sklenice koňak a colu;
• Důkladně promíchejte obyčejnou lžící.

Při přípravě tohoto koktejlu si domácí řemeslník může sám upravit množství ingrediencí, ze kterých bude nápoj více či méně silný.

Koktejl Alexander

Alexandrový koktejl, také nazývaný panák a pijte ho v malém množství, jedním douškem. Navzdory tomu se dá stále vařit ve velkém množství, k čemuž stačí úměrně zvýšit počet všech ingrediencí.

K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat:

• Koňak - 20 ml;
• Crem de Cacao kakaový likér – 20 ml;
• Nízkotučná smetana (10-12%) - 20 ml;
• Led v kostkách.

I když není možné zakoupit likér Crem de Cacao, lze jej nahradit jakýmkoli jiným kávovým likérem. Technologie vaření zahrnuje následující kroky:

• Všechny alkoholické nápoje se nalévají do šejkru, kde jsou umístěny i kostky ledu;
• Celá hmota se důkladně protřepe;
• Nápoj se filtruje přes speciální barmanské sítko přímo do úzké a vysoké sklenice na panáky, po kterých se může konzumovat.

Koňak se šampaňským

K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat:

• Koňak - 30 ml;
• Šampaňské - 110 ml;
• Kostka třtinového cukru - 1 kus;
• Bitter Angostura - 2 kapky.

Poslední ingredience je pro naši zemi nejčastěji nedostatková, ale lze ji nahradit jakoukoli jinou bylinnou tinkturou, která se do nápoje přidává ve stejném množství. Technologie vaření zahrnuje postupné kroky:

• Do vysoké sklenice se vloží kostka třtinového cukru;
• Angostura neboli bylinná tinktura se nakape na kostku cukru;
• Nalijte cukr s koňakem a šampaňským.

Jednou z podmínek, která tento koktejl odlišuje od ostatních je, že se ingredience nemixují, ale konzumují ihned po přípravě.

Když jste pro sebe našli ten nejlepší brandy koktejl, můžete být vždy nahoře a hostit blízké přátele a další hosty u vás doma.