Ohnivá koule: likér nebo whisky? Pojďme na to přijít!

"Fireball" se často zaměňuje s likérem, ale ve skutečnosti je tento nápoj kanadská whisky s příměsí vonných bylinek, skořice a různého koření. V receptu jsou navíc chilli papričky (sušené i čerstvé). Výrobcem nápoje je společnost Sazerac sídlící v USA. Likér Fireball se prodává v lahvích o objemu 500 a 700 ml a jeho síla je 33%. Výrobek se vyváží do většiny zemí světa. A tady jsou klasické proporce kompozice:

• přírodní skořice - 10% (výchozí bod bere litr whisky);
• kardamom - 5%;
• vanilka - 5%;
• semena anýzu - 5%;
• lékořice - 5%;
• kajenská pálivá paprika - 0,5%.

Degustační poznámky

Fireballový likér je sytě jantarově zbarvená tekutina. Po otevření láhve okamžitě ucítíte ostré aroma whisky, které sleduje nuance skořice. Chuť likéru je nasládlá a překvapivě jemná. Klasické kytici dominují skořicové tóny. Po doušku ucítíte pálení v ústech. Fireball můžete použít samostatně nebo v koktejlovém formátu - likér je ideální na párty pro mladé.

Cena pití

Cena likéru Fireball se pohybuje mezi 1000-2000 rublů za láhev. Za 500 ml nápoje dáte 1000-1100 rublů, za 700 ml - 1200-1500. Nedávno se začaly prodávat litrové lahve Fireball - stojí asi 1900-2000 rublů.

Jak rozeznat padělek

Fireball láhev má nafouklý vzhled, díky kterému okamžitě vynikne na pultech obchodů. Obezřetnost by se ale neměla ztrácet – mnoho soukromých prodejců prodává padělané zboží. Dbejte na to, aby konzistence a barva nápoje odpovídala požadavkům na kvalitní whisky. Věnujte pozornost ceně produktu: Fireball nemůže stát méně než 1000 rublů. Pečlivě si prohlédněte štítek. Takhle by to mělo vypadat:

1. Žlutá barva s "přepálenými" okraji (imitace dopadu ohnivé koule).
2. Přítomnost emblému uprostřed (červený démon plivající oheň).
3. Název značky.

Uzávěr lahvičky je šroubovací, hrdlo je opatřeno dávkovačem. Nechybí ani žlutý papírový prsten s ohnivou koulí. Spokojeni s úvodní kontrolou nápoj protřepejte a otočte dnem vzhůru.Pokud velké bubliny zmizely, je to jistá známka olejové konzistence a pravé whisky. Kapky budou pomalu stékat po skle láhve. Nyní otočte uzávěrem, nalijte do sklenice trochu whisky a degustujte. Nedostatečná chuť alkoholu a pocit pálení v ústech je známkou kvalitního produktu.

Historie značky

Značka Fireball má velmi originální pozadí. Výrobní podnik byl kdysi jednoduchým barem a poté přešel na průmyslovou výrobu „ohňových“ likérů. V roce 1980 trpěla Kanada abnormálními mrazy. Lidé marně hledali nápoje, aby se zahřáli, pletlo se teplé oblečení, intenzivně se topilo v krbech. A pak se kanadští barmani rozhodli vytvořit koktejl, který by návštěvníka okamžitě zachránil před zimním chladem. Začaly experimenty, během kterých se objevila "Ohnivá koule".

Recept dlouhou dobu putoval od jednoho barmana k druhému a byl spoustou úzkých specialistů.V roce 1986 spařující whisky opustila kanadské území a začala se šířit po celých Spojených státech. O produkt se díky tomu začala zajímat společnost Sazerac, jejíž management koupil od neznámého barmana práva na výrobu Fireballu. Začala masivní propagace whisky a brzy si značka podmanila celou planetu.

Pokud jde o samotný Sazerac, ten byl založen v roce 1838. Jistý lékárník vynalezl koktejl smícháním absinthu s brandy. Po nějaké době lékárna zanikla a na jejím místě byla postavena barová kavárna. Neobvyklý koktejl migroval do jídelníčku a získal si oblibu mezi štamgasty. Thomas Handy projevil zájem o kavárnu a v roce 1869 ji kompletně koupil.