Wenneker likér
Obsah:
"Wenneker" je řada přírodních holandských likérů vyráběných stejnojmennou společností již od roku 1693. Síla nápojů se pohybuje mezi 15-40%. Mezi produkty Wenneker patří likéry s příchutí bobulí, citrusů, ovoce, cukrovinek, kávy a ořechů. Nechybí ani nápoje s příchutí bylinek a koření. Značka se vyznačuje vysokými výrobními standardy a staletými tradicemi.
Degustační poznámky
Řada likérů Wenneker je zastoupena 40 druhy alkoholu. Všechny nápoje mají vyvážené, jasné aroma. Chutě jsou obvykle osvěžující a originální. Zvažte klasifikaci "Wenneker" v závislosti na chuťových vlastnostech:
- Citrusové likéry . V tomto segmentu jsou nápoje Blue Curacao a Triple Sec, odrůdy citron, mandarinka a pomeranč.
- Bobulové likéry . K dispozici jsou nápoje s brusinkami, borůvkami, ostružinami, malinami a jahodami. Zvláště zajímavé jsou odrůdy „Crème de cassis“ (černý rybíz) a „Sloe Gin“ (divá švestka).
- Cukrářská příchuť . Tato kategorie zahrnuje příchutě Máslo, Oříšky a Karamel, Čokoláda, Máta peprná, Vanilka a Kakaové boby.
- Ovocné likéry . Nejrozsáhlejší rodina "Wennekerů". Jsou tam zralé meruňky, třešně, banány, mango, melouny, liči, broskev, meloun a dokonce i maracuja.
- Ořechové likéry . Zastoupeny lískovými oříšky, kokosy a mandlemi.
- Vůně koření . Zázvorový, skořicový a vanilkový likér.
- Bylinkové nápoje . Bílý a zelený smetanový likér s příchutí máty.
- Květinový likér (zatím je v řadě jeden takový nápoj - "Wenneker Elderflower").
- Zeleninové příchutě . Neobvyklé odrůdy s rebarborou a mrkví v kytici.
Cena pití
Cena za láhev Wenneker se pohybuje od 340-1200 rublů. Zde je několik příkladů:
- Pisang Bagoes (dezertní banánový likér, 700 ml) - 340-360 rublů;
- Mango (dezertní mangový likér, 700 ml) - 470-500;
- Creme de Bananes (banánový krémový likér, 700 ml) - 960-1000;
- Creme de Menthe (krémový likér s příchutí máty, 700 ml) - 970-1010;
- Amaretto (mandlová příchuť, 700 ml) - 1020-1050;
- Creme de Cacao (krémový likér s kakaovou příchutí, 700 ml) - 1080-1100;
- Triple Sec (silný 40% likér, 700 ml) - 1140-1200.
Jak rozpoznat padělek
Likéry Wenneker se kvůli originálnímu designu lahve a nestandardním chuťovým vlastnostem velmi obtížně padělají. Věnujte pozornost následujícím detailům:
- Cena (vše levnější než 340 rublů je padělek).
- Láhev (dlouhé hrdlo, břichaté "tělo", prohloubené zakřivené drážky, vyryté logo výrobce).
- Štítek (měl by být nalepen rovnoměrně, bez pravopisných chyb). Štítek "Wenneker" je tenký proužek, který se ovine kolem dna láhve.
- Spotřební známka (její dostupnost je povinná, protože produkt je dovážen).
- Chuťové vlastnosti (individuální pro každý typ likéru).
Historie značky
Starověké dokumenty tvrdí, že výroba likérů Wenneker začala v roce 1693 v holandském městě Schiedam. Zakladatel firmy Hendrik Stieman dostal 16. února licenci na instalaci kotlů, do kterých se chystal destilovat pálenku na brandy. Výroba lihu vzkvétala po celé století, ale v roce 1812 dostala palírna nového majitele - Johann Wenneker.
V roce 1903 se Francis, Wennekerův pravnuk, potýkal s nepřítomností svých vlastních dědiců. Lihovar byl prodán sládkovi van der Tuyn. Pod Tuineovým vedením se podnik rozjel a do roku 1967 bylo potřeba zvýšit výrobní kapacitu. Úřady Schiedamu zakázaly rozšíření závodu, takže vedení bylo nuceno se přestěhovat do Rosendalu. Výhodná geografická poloha (mezi Rotterdamem a Antverpami) určovala logistickou volbu.
Nyní vyrábí likéry Wenneker čtvrtá generace Tuins. V posledních desetiletích se pozice značky upevnila. Nápoje vstoupily na mezinárodní trh a získaly řadu prestižních ocenění. Mezitím základní receptury ze 17. století nadále tvoří základ vyráběných produktů a určují nepřekonatelnou kvalitu alkoholu Wenneker.