Recept na koktejl Blue Lagoon
Obsah:
Blue Lagoon je považován za jeden z nejkrásnějších koktejlů na světě. Jeho jedinečná jasně modrá barva působí slavnostně a vysoce působivě. Dalšími přednostmi koktejlu je jedinečná osvěžující chuť, dostupnost surovin a snadná příprava.
Jako každý long drink se Blue Lagoon nalévá do sklenice Highball a po malých doušcích se pije přes koktejlovou tubu. Kromě klasického receptu na koktejl existuje mnoho různých variací.
Klasický recept
Složení:
- Modrý likér Curacao - 20 mililitrů;
- kvalitní vodka - 50 mililitrů;
- 7up nebo sprite - 140 mililitrů;
- limetková šťáva - 10 mililitrů;
- kostky ledu – 150 gramů;
- jeden plátek ananasu.
Vaření:
- Nalijte led do vysoké koule.
- Nalijte vodku, likér a limetkovou šťávu. Předběžné smíchání těchto složek v šejkru je povoleno.
- Naplňte sklenici až po vrch sodou a jemně promíchejte, aniž byste uvolnili příliš mnoho plynu.
- Okraj highballu ozdobte plátkem ananasu, vložte koktejlovou trubičku.
Je tu malé tajemství, jak udělat koktejl ještě krásnějším. Do hotového nápoje na samém okraji sklenice můžete z láhve nalít ještě trochu Blue Curacao. Likér klesne ke dnu a vytvoří zdání Mariánského příkopu.
Originální recept
Složení:
- světlý rum - 50 mililitrů;
- Modré Curacao - 25 mililitrů;
- sprite - 150 mililitrů;
- kostky ledu – 100 gramů;
- jeden plátek citronu.
Posloupnost vaření je stejná jako v klasickém receptu. Rumová varianta je skvělou náhradou, pokud je obvyklý koktejl trochu unavený. Můžete také experimentovat a nahradit rum jiným silným alkoholem. Mimochodem, suchý London gin funguje velmi dobře.
Recept na nealkoholický koktejl
Složení:
- Modrý sirup Curacao - 30 mililitrů;
- sprite - 200 mililitrů;
- citronová šťáva - 15 mililitrů;
- drcený led - 100 gramů;
- klínek citronu.
Vaření:
- Nasypte do mixéru led.
- Přidej sirup a citronovou šťávu.
- Zapněte mixér, přiveďte směs do homogenní hmoty.
- Směs nalijte do sklenice přes sítko.
- Nalijte skřítek.
- Koktejl ozdobte plátkem citronu, vložte trubičku na koktejl.
Historické pozadí
Existuje krásná legenda, že „Modrá laguna“ byla vynalezena francouzským umělcem Paulem Gauguinem poté, co lékaři zakázali pít absint. Údajně poté, co dorazil na Tahiti, mezi psaním mistrovských děl intenzivně experimentoval s mícháním různých alkoholických nápojů. Díky tomu přišel s koktejlem podobným jeho milovanému Tichému oceánu.Ale pro tuto hypotézu neexistují žádné historické důkazy.
Recept na Blue Lagoon byl ve skutečnosti vynalezen dědičným barmanem Andy McElhonem, synem legendárního barmana Harryho McElhona, který si v roce 1911 otevřel Harry's New York Bar. Mimochodem, tento bar se nachází v Paříži a mezi návštěvníky bylo zaznamenáno mnoho celebrit, včetně Coco Chanel a Ernesta Hemingwaye. Bar je také známý tím, že v jeho zdech byly vynalezeny slavné koktejly, včetně Bloody Mary, Monkey Glands a Blue Lagoon, o nichž první zmínka pochází z roku 1960.
Zpočátku se věřilo, že koktejl byl pojmenován po populárním stejnojmenném filmu, jehož první verze byla uvedena v roce 1949. Sám Andy McElhone ale vysvětlil, že název nápoje nemá s filmem nic společného. Jednou navštívil islandské termální letovisko zvané Modrá laguna. Andy McElhone, šokován místními kráskami, v návalu inspirace vytvořil nový koktejl a dal mu stejný název.
