Kolik stupňů má šampaňské?

Pojem „stupně“ ve vztahu k alkoholu znamená procento čistého alkoholu v nápoji. Bylo by správnější nazvat poměr alkoholu k celkovému objemu kapaliny v nádobě objemovými procenty (% obj.), Mezi lidmi se však správný termín přeměnil na jednoduše „otáčky“ nebo „stupně síly“. ”

Někteří lidé si myslí, že šampaňské se silou moc neliší od piva, takže se toho dá vypít docela dost bez následků. To je špatně. Síla sektu je stejná jako u běžného vína a vysoký obsah oxidu uhličitého přispívá k rychlé intoxikaci a těžké kocovině.

Stupně šampaňského

Technologie výroby sektu předpokládá, že obsah alkoholu v těchto nápojích se pohybuje v rozmezí 5-13 stupňů. Některé zdroje uvádějí šampaňské Porto 53 o síle 18 stupňů, ale na internetu nejsou žádné informace o jeho prodeji. Možná takový sekt existuje, ale obecně by se šampaňské nemělo doléčovat, to je v rozporu s jeho povahou. Překročení normy alkoholu znamená zastavení sekundárního kvašení a v důsledku toho snížení kvality produktu.

Síla nápoje je uvedena na etiketě láhve. Nemusí to být přesná hodnota, někdy je uveden rozsah. Průměrná síla nejoblíbenějších nápojů je 10-13%.

Mnohými milovaný „Abrau-Durso“ se drží pevnosti 11 stupňů. Stejné množství alkoholu v polosladkém "sovětském šampaňském".Ale většina výrobců bílého polosladkého šampaňského má sílu 10,5 stupně. Patří mezi ně italský „Spumante“, moskevský „RISP“ a „Moskovskoe“, osetský „Istok“, čeljabinský „Ariant“. Krymská šumivá vína „Crimean Classics“ a „New World“ mají sílu 11,5 %.

Moskevské šampaňské "Cornet" má sílu 12 stupňů, jako mnoho elitních francouzských "Chardon", "Dom Perignon", "Champagne", "Moet", "Paper Heidsieck", "Louis Rederer". Světově proslulá značka "Veuve Clicquot" má 10 až 13 otáček, v závislosti na odrůdě. Na tomto pozadí vyniká Bosco, stvořené pro krásné dámy - nápoj s obsahem alkoholu 7,5 stupně.

Aby stupně šampaňského a jeho magické bubliny nevedly k vážným následkům, měli byste pamatovat na následující pravidla:

• Množství, které vypijete, by mělo korelovat s vaším zdravím, tělesnou hmotností a pohlavím.
• Nepijte šampaňské na lačný žaludek, protože zvyšuje žaludeční kyselinu.
• Je vysoce nežádoucí míchat šampaňské s jinými alkoholickými nápoji.
• V dusné místnosti přichází intoxikace rychleji než na čerstvém vzduchu.