Koktejl "B-52": příprava
Obsah:
Slavný koktejl B-52 je základním atributem klubového života a zábavných mládežnických večírků. Podává se ve všech sebeúctyhodných barech na světě a je to nápoj s příjemnou nasládlou chutí. Tradičně se skládá ze tří vrstev likérů ve stejném množství (káva, smetana a pomeranč). Hlavním „trikem“ koktejlu B-52 je to, že se před použitím zapálí. Ale obejdete se i bez toho, protože vypít planoucí směs bez tréninku není tak snadné.
Vaření tradiční B-52
Můžete si udělat svůj vlastní koktejl. Složení a poměry nápoje:
- kávový likér (Captain Black, Kahl?a) - 15 mililitrů;
- smetanový likér (Brogans, Baileys, Sheridans) - 15 mililitrů;
- pomerančový likér (Grand Marnier, Cointreau) - 15 mililitrů.
Můžete nalít další počet mililitrů, ale mezinárodní klasifikace stanoví přesně takový podíl.
Vaření:
Hlavním problémem je získat jednotné vrstvy, které se navzájem nemíchají. Chcete-li to provést, musíte jednat následovně:
- Do vhodné sklenice nalijte kávový likér.
- Na hřbet lžičky nebo ostří nože pomalu zalijte smetanou kávový likér.
- Nalijte pomerančový likér úplně stejným způsobem.
- Vložte brčko (volitelné) a zap alte koktejl.
Varianty
Kromě tradiční verze nápoje existují jeho různé varianty:
- V barech indické Bombaje je pomerančový likér nahrazen bombajským ginem;
- Mexická varianta koktejlu s názvem "B-52 v poušti" používá místo smetanového likéru stříbrnou tequilu;
- "B-52 s plnou nosností" (s plnou nosností) je pětistupňový koktejl: ke třem tradičním vrstvám se přidávají další dvě: likér Frangelico a rum Bacardi.
Jak pít B-52
Pokud je do koktejlu vloženo brčko, měli byste ho vypít ihned, než se plast začne tavit. Piják nejprve cítí chlad spodní vrstvy, poté teplo střední vrstvy a na konci se nápoj zcela zahřeje. Efekt je velmi neobvyklý, mnozí ho přirovnávají ke vzletu.
Pokud se nepoužívá brčko, pak by se měl koktejl jednoduše vypít jedním douškem. Jen jestli ho neusrkávat doušky. V každém případě bude euforie z B-52 zajištěna, zvláště pokud se pije poprvé. Hlavní věcí je nezneužívat, protože po 3-4 porcích může dojít k těžké intoxikaci. A podle pozorování barmanů to přijde nejrychleji při pití koktejlu brčkem.
V některých zemích není B-52 vrstvený. Stačí smíchat všechny ingredience v libovolném pořadí a přidat led. O jakémkoliv zapálení nápoje v tomto případě samozřejmě nelze snít.
Historické pozadí
Existují čtyři verze původu koktejlu B-52:
- Nejstarší z legend tvrdí, že koktejl byl vytvořen během druhé světové války americkými piloty umístěnými v Itálii, ale nevysvětluje vzhled takového jména.
- Nejpravděpodobnější verze: recept na koktejl byl vynalezen v roce 1955 v hospodě Alice v Malibu v Kalifornii a pojmenován po strategickém bombardéru Boeing-52 (B-52) Stratofortress, který byl právě přijat americkou armádou letectvo .
- Koktejl byl poprvé vyroben v roce 1977 ve steakové restauraci Keg's nebo v baru v hotelu Banff Springs (obě nemovitosti se nacházejí v kanadské provincii Alberta) a byl pojmenován po populární americké rockové kapele The B-52s ".
- Nejexotičtější verze: nápoj si vypůjčil svůj název podle módních dámských účesů v 60. letech, které samy byly pojmenovány po bombardéru B-52.
