Nejlepší recepty na domácí limonády

Limonáda je welcome drink, když máte v horkých letních dnech jen žízeň. A přestože moderní obchody poskytují svým zákazníkům obrovský výběr a sortiment limonád, tento domácí nápoj je mnohem lepší a zdravější. Domácí řemeslníci jsou navíc v její přípravě tak úspěšní, že sdílejí desítky receptů, které se liší osobitostí a originalitou s ohledem na použité suroviny.

Které recepty vzbudily největší zájem uživatelů a získaly si jejich respekt? Jak složité jsou tyto receptury z hlediska použitých surovin a způsobu výroby nápoje? Je možné v běžných domácích podmínkách dosáhnout vysoce kvalitní limonády, která nebude horší než verze z obchodu?

Recepty na nejlepší domácí limonády

Než se podíváme na top recepty v této oblasti, vyplatí se věnovat pozornost některým trikům na výrobu domácí limonády. Za prvé, pro vaření je nutné používat pouze přírodní produkty, nikoli produkty z obchodu v tetra baleních nebo lahvích. Za druhé, při použití sycené vody v žádném případě nepoužívejte minerální vodu, která má specifický zápach, který může zkazit aroma celého nápoje. Zatřetí, domácí limonáda by se neměla přelévat do plastových lahví, ale skladovat a podávat v průhledném džbánu ozdobeném plátky citronu nebo lístky máty.

Následující recepty na limonádu jsou skutečnými lídry mezi domácími řemeslníky:

• Klasika. K výrobě tohoto nápoje budete potřebovat:
  • Cukr - 220 g;
  • Citron - 5-6 ks;
  • Voda - 250 ml;
  • Sodová voda - 1,5-2L.

Způsob přípravy: citrony se důkladně umyjí, poté se z nich vymačká šťáva. Cukr se nalije do malého hrnce, nalije se pitnou vodou a zapálí se pomalý oheň. Kompozice se během zahřívání důkladně promíchá, dokud se cukr úplně nerozpustí, poté se pánev vyjme a ochladí. Do ochlazené hmoty se přidá citronová šťáva a vše se důkladně promíchá a v případě potřeby přefiltruje. V poslední fázi se do výsledného nápoje nalije sycená voda v množství závislém na požadované koncentraci.

• Broskev. K úspěšné výrobě tohoto typu limonády budete potřebovat:
  • Voda - 2 l;
  • Citron - 1 kus;
  • broskev - 2 ks;
  • Sirup.

Způsob přípravy: citron se nakrájí na plátky a vymačká se, načež se několik plátků vloží do džbánu. Broskve se nakrájí na velké plátky a po nepříliš silném zatlačení se také vloží do džbánu. Zde se také přidá voda a sirup podle chuti a poté se nápoj louhuje v lednici 1 hodinu.

• Se skořicí. Tento originální recept není vůbec náročný na přípravu. K přípravě nápoje budete potřebovat:
  • Citron - 10 ks;
  • Voda - 2 l;
  • Cukr - 400 g;
  • Skořice - 1 tyčinka.

Způsob přípravy: z citronů se nakrájí kůra, samotné plody se rozpůlí a vymačká se z nich šťáva.Voda se přivede k varu, přidá se skořice, cukr a citronová kůra, poté se vše důkladně promíchá. Výsledná směs se trvá na tom, filtruje a ochladí, načež se do nápoje přidá citrónová šťáva.

V tomto receptu bude celkové množství vody a cukru přímo záviset na množství šťávy získané vymačkáním citronů a také na preferenci samotného domácího mistra, který má rád sladší nebo kyselejší nápoj.