Vodka se šťávou: s jakou šťávou ji můžete pít

Poslední desetiletí obohatily svět o působivý seznam koktejlů s vodkou ve složení. Existuje názor, že není možné míchat vodku s džusy, což vede k určitým zdravotním problémům. Ve skutečnosti byste neměli míchat vodku se sycenými nápoji - bubliny vedou k rychlé intoxikaci a ztrátě kontroly nad sebou. Přírodní ovocné šťávy jsou jiná věc.

Vodka s pomerančovým džusem

Tento koktejl byl nazván obyvateli Ruska jako „šroubovák“. A poprvé se o nápoji zmínil časopis Time v roce 1949. Existuje legenda, že koktejl vynalezli ropní inženýři v Saúdské Arábii. Chlapi skrytě doplňovali obsah sklenic od džusu vodkou. K promíchání kapaliny inženýři použili šroubováky – odtud název směsi. Klasické ingredience:

• vodka (50 ml);
• pomerančový džus (150 ml);
• kostky ledu.

Do sklenice se nalije led, musí se tam nalít také džus a vodka v uvedených poměrech. Obsah sklenice se jemně promíchá lžičkou. Nápoj se podává s koktejlovou trubičkou. Jako ozdobu můžete použít plátek citronu (některé recepty doporučují pomeranč).

Vodka s rajčatovou šťávou

Tento koktejl je běžně známý jako Bloody Mary. Nápoj vynalezl v roce 1939 George Jessel. Výzkumník smíchal rajčatovou šťávu a vodku, ale produkt ještě nebyl zdokonalen. Podle druhé verze je průkopníkem Fernand Petiot, který od roku 1920 připravuje rajčatové koktejly, přidává do nich citronovou šťávu a koření. Samotné jméno je ztotožňováno se jménem Marie První Tudorovky, anglické královny, která brutálně zasáhla proti protestantům. Klasický recept:

• vodka (45 ml);
• rajčatová šťáva (90 ml);
• citronová šťáva (15 ml);
• pepř;
• sůl;
• tabasco omáčka.

Koktejl se míchá v panáku. Rajčatovou šťávu osolíme, opepříme, nalijeme do sklenice.Poté vezměte koktejlovou lžíci a zalijte ji požadovaným množstvím vodky. Měli byste mít dvě samostatné vrstvy. Upozorňujeme, že nelze vrstvy míchat, ale produkt používat v krátkých doušcích.

Vodka s jablečným džusem

Takové koktejly jsou oblíbené zejména mezi mladými lidmi. Jablko je dobrý antioxidant obsahující draslík, železo, bór, vitamín C a flavonoidy. Pro koktejly odborníci doporučují vzít šťavnatá zelená jablka. Budete potřebovat:

• vodka (1 díl);
• jablečný nektar (3 díly);
• kostky ledu;
• listy máty (lze nahradit plátkem citronu).

Před odšťavňováním se zbavte dužiny. Vyzbrojte se sklenicí a polévkovou lžící. Do sklenice nalijte lžíci vodky a tři lžíce šťávy. Umístěte tam také pár kostek ledu. Navrch hoďte mátou a nápoj je hotový.

Vodka se šťávou z granátového jablka

Klasický poměr 1:3 (díl vodky proti třem dílům šťávy) je zachován i v případě šťávy z granátového jablka. Měli byste dostat červený nápoj, jehož chuť je osvěžující a tonizující. Alkohol se šťávou z granátového jablka vede z hlediska užitečnosti. Granátové jablko obsahuje užitečné minerály (vápník s draslíkem, manganem, železem a hořčíkem) a vitamíny (C, PP, K). Budete potřebovat:

• džus z granátového jablka (60 gramů);
• vodka (20 gramů);
• kostky ledu (6 kusů).

Míchání koktejlu ve vysokých sklenicích. Kostky ledu nejsou považovány za povinný atribut, takže je nelze zařadit do koktejlu.

Vodka s brusinkovým džusem

Brusinkový džus je obvykle součástí receptury komplexních koktejlů.Kromě vodky mohou tyto nápoje obsahovat 2-3 druhy ovocných šťáv. Příkladem je koktejl s názvem Sex na pláži. Tento nápoj byl vynalezen v roce 1987 v USA (Fort Lauderdale). Mezinárodní barmanská asociace uspořádala mimo sezónu soutěž o nejprodávanější broskvový koktejl. Vítězem se stal Ted Pizio, který namíchal vodku s grenadinou, broskvovou pálenkou a pomerančovým džusem. A tady je recept, který je považován za klasický:

• broskvová pálenka (20 gramů);
• vodka (40 gramů);
• pomerančový džus (40 gramů);
• brusinkový džus (40 gramů).

Další slavný recept na brusinkovou šťávu je Cosmopolitan. Koktejl vymysleli zástupci gay komunit v Massachusetts na přelomu 70. let. V polovině 80. let se nápoj přesunul na pobřeží Floridy (autorství je připisováno dívce jménem Cheryl Cook). Skutečná sláva se ale drinku dočkala až po uvedení projektu Sex ve městě na televizní obrazovky.Hrdinky série pravidelně používaly "Cosmopolitan" v elitních institucích New Yorku. Recept je:

• Cointreau likér (15 gr.);
• vodka (40 gr.);
• brusinkový džus (30 gr.);
• citrón čerstvý (15 gr.).

Vodka s třešňovým džusem

Ženy milují míchání třešňového džusu a vodky. Do jednoho dílu vodky se doporučuje přidat 2-3 díly třešňové šťávy. Existuje názor, že tento nápoj se extrémně pomalu vstřebává do oběhového systému. Proto se snižuje riziko rychlé intoxikace. Dosud neexistuje žádný důkaz, který by toto tvrzení potvrdil. A tady je recept na koktejl s názvem "Cherryboss":

• třešňová šťáva (150 ml);
• vodka (50 ml);
• čerstvá citronová šťáva (20 ml).

Vodka s grapefruitovým džusem

Nejznámějším koktejlem s grapefruitovou šťávou je California Screw. Koktejl se vyrábí v míchací sklenici a měl by být podáván ve vysokých sklenicích. Na stěnu sklenice se přilepí plátek pomeranče. Recept:

• 45ml grapefruitové šťávy;
• tolik pomerančového džusu;
• 30 ml vodky;
• 100 gramů ledu.

Dalším kultovním nápojem je Sea Breeze. Barmani doporučují vypít koktejl v horkém dni na pláži pro povzbuzení a omlazení. Kyselá vodka probouzí mezi milovníky alkoholu „námořnické“ asociace. Ingredience smícháme v šejkru a podáváme ve vysokých sklenicích ozdobených limetkou. Recept:

• vodka (40 ml);
• grapefruitový nektar (30 ml);
• čerstvá brusinka (120 ml);
• limetka (jeden plátek).

Koktejl S alty Dog ale dokazuje, že v alkoholu se ovoce a sůl mohou skvěle doplňovat. Legenda tvrdí, že nápoj vynalezli ruští námořníci, kteří předtím mluvili se svými americkými kolegy. Někdo přišel s nápadem vytvořit solnou obrubu ve sklenici. Výsledkem byl úžasný koláčový koktejl, který si získal slávu v různých částech světa. Recept:

• grapefruitový džus (sto gramů);
• vodka (40 gr.);
• kostky ledu;
• sůl.