Bitters Strijament: historie a příprava

Strizhament tinktura-bitter je alkoholický nápoj, který je charakteristickým znakem Stavropolského území. Recept na přípravu tohoto alkoholu vyvinuli již v sovětských dobách nejlepší technologové v zemi. Výrobou tohoto nápoje se dnes zabývá palírna Stavropol. Základem tinktury jsou výhradně přírodní složky. Žádná jiná továrna není schopna vyrábět tinkturu Strijament, protože její receptura je chráněna četnými certifikáty a certifikáty.

Unikátní kombinace bylin vám umožní dosáhnout neuvěřitelné chuti nápoje.Kromě toho má některé léčivé a tonizující vlastnosti. Hořká tinktura-hořký Strizhament svým vzhledem trochu připomíná koňak: má také bohatou hnědou barvu a zlatý odstín. Nápoj má příjemnou lehkou bylinkovou vůni, jemnou a vyváženou chuť. Takový alkoholický nápoj můžete pít v čisté i ředěné formě.

Složení a vlastnosti

Bitters dostaly své jméno ne náhodou. Faktem je, že tento alkoholický nápoj je založen na léčivých bylinách, které rostou výhradně v horské oblasti Strizhament, která se nachází na úpatí kavkazského hřebene. Tinktura obsahuje:

• Máta.
• Angelica.
• Řebříček.
• Plyněk hořký.
• Yzop.
• Donnik.
• Třezalka.
• Oregano.
• Melissa.

Produkce

Pro přípravu alkoholického nápoje Strizhament se používají pouze ty nejlepší druhy alkoholu. Kromě toho jsou vyžadovány následující komponenty:

• Lípa ve tvaru srdce.
• Dubová kůra.
• Jablečný džus.
• kořen lékořice.
• Kvalitní koňak.

Rostlina, která vyrábí tuto tinkturu, je charakteristickým znakem celého regionu. Tinktura je velmi oblíbená mezi místními obyvateli i turisty. Mnoho lidí se při návštěvě Stavropolu vždy snaží koupit hořké strijament jako dárek svým přátelům a příbuzným. Je pozoruhodné, že závod na výrobu tohoto nápoje s ním nese stejný název.

Mnoho světových odborníků vysoce oceňuje chuť tohoto alkoholického nápoje. Navzdory tomu, že Strijament patří do rodiny klasických aperitivů, je tinktura mezi Evropany velmi oblíbená. Tento nápoj často pijí před obědem nebo večeří.

Vaření doma

Milovníci hořkých strizhament moc dobře vědí, že si ho můžete uvařit doma. Chcete-li to provést, musíte se řídit klasickým receptem. Je to on, kdo se používá ve výrobě. Poprvé se formulace této tinktury dostala do veřejné sféry v roce 1981.

Abyste si mohli uvařit Strijament doma, budete potřebovat následující ingredience:

• 2 gramy třezalky.
• 3 gramy máty.
• 2 gramy sladkého jetele.
• 2 gramy meduňky.
• 2 gramy dubové kůry.
• 1 gram oregana.
• 2 gramy anděliky.
• 0,5 gramu řebříčku.
• 0,5 gramu pelyňku.
• 0,5 gramu yzopu.

Smíchejte všechny tyto složky ve výše popsaných poměrech a poté je naplňte polovinou láhve vodky. K tomu můžete použít i alkohol nebo měsíční svit zředěný na 40 stupňů. Ingredience vložte do skleněné láhve, poté ji pevně uzavřete víčkem a nechte týden na tmavém místě. Po uplynutí této doby nápoj dodejte, přeceďte a přidejte 20 ml koňaku a 40 ml přečištěné jablečné šťávy. Poté tinkturu dejte na další 3 týdny do sklepa. Po uplynutí této doby si můžete vyzkoušet svůj vlastní Strijament.