Jak vybrat měsíčkový teploměr na Aliexpress?

Hlavním úkolem teploměru v destilačním přístroji je řídit proces výběru frakcí, který je v umění domácího vaření piva klíčový. Nesprávný výběr může mít za následek nekvalitní nebo dokonce nezdravý měsíční svit, v lepším případě menší množství hotového výrobku.

Z teorie destilačního procesu je známo, že voda a alkohol jsou neoddělitelné látky a vaří se spolu, ale částečně: měsíční svit bude obsahovat obě látky, ale v různých poměrech. Směs navíc obsahuje aceton, metylalkohol, fuselové oleje a další škodlivé látky, které je potřeba oddělit.Abyste to udělali správně, použijte teploměr.

Jak vybrat správný teploměr

1. Především byste měli věnovat pozornost rozsahu měření. To lze zjistit pohledem na stupnici zařízení, a pokud je snímač digitální, podívejte se do návodu k použití.
2. Vyberte způsob montáže. Nejběžnější je se šroubem a maticí. Neměli byste kupovat zařízení s nespolehlivým zapínáním (například se suchým zipem).
3. Věnujte pozornost materiálu, ze kterého je teploměr nebo jeho pracovní části vyrobeny. Pokud je kovový, pak musí být z nerezové oceli. Je méně náchylný k poškození, a proto vydrží déle.

Typy teploměrů

Tekuté teploměry se pro domácí vaření nedoporučují, protože je vysoká pravděpodobnost jejich zničení při vysokých teplotách. Navíc mnozí používají nebezpečnou rtuť. Pro použití v destilátoru se používají následující typy teploměrů:

Bimetalické

Spirálová nebo bimetalová páska funguje jako měřicí senzor. Velmi pohodlné v práci. Snadná instalace a manipulace. Většina měsíčních destilačních přístrojů průmyslové výroby je vybavena takovými senzory, takže o spolehlivosti zařízení není pochyb. Bimetalový teploměr je vyroben z kovu, takže odolá jakémukoli tlaku a teplotě. Nevýhoda: Nedává příliš přesné údaje.

Bimetalový teploměr lze bezpečně našroubovat přímo do těla nádrže: k tomu je třeba vyvrtat otvor a nainstalovat do něj objímku nebo závitovou armaturu.

Na AliExpress stojí nejlevnější bimetalový teploměr doporučený pro použití v domácím vaření 350,35 rublů s doručením do Ruska. Tělo a rám jsou vyrobeny z nerezové oceli. Průměr displeje: 57 mm, Hřídel: 50 mm, Hřídel: 6 mm.Teplotní rozsah: 0-150°C až 0-400°C.

Elektronický

Princip činnosti je založen na změně odporu látek při kolísání teploty. Může být vyroben z kovu nebo polovodiče. Ukazuje přesnější teplotu (chyba - 0,1 stupně), ale je velmi křehký a selhává i po nepříliš silném úderu. Výhodou elektronického teploměru je stupnice s dobře čitelnými číslicemi a přítomnost sondy 15-20 centimetrů, kterou lze ponořit přímo do rmutu.

Nejlevnější elektronický teploměr na AliExpress stojí 114,18 rublů s doručením. Průměrné hodnocení produktu podle recenzí: 4, 7 z 5. Maximální teplota měření: +300°С. Rozměr: 225x21 mm. Sonda je vyrobena z nerezové oceli a snadno se čistí. Dodáváno ve voděodolném pouzdře s poutkem na zavěšení.

Digitální

Podobné jako elektronické, ale vyrobené se vzdáleným drátem o délce jednoho metru. Instalace na destilátor je snadná. Hlavní je, aby byla sonda co nejtěsněji v kontaktu s měřeným médiem. Nejlepší a nejbezpečnější způsob je dát sondu do pouzdra.

Náklady na teploměr nabízený pro domácí vaření na AliExpress: od 210,33 rublů s doručením. Maximální teplota měření: +110°С. Displej je vyroben z plastu, sonda je vyrobena z nerezové oceli. Délka kabelu: 1 metr.

Infračervené

Měří teplotu bez kontaktu s povrchem. Hlavní uplatnění je v práci s destilačními kolonami, kde je vysoký stupeň ohřevu kapaliny.

Na AliExpressu jeho cena s doručením začíná od 539,04 rublů. Obsahuje laserové ukazovátko pro přesné zaměření, podsvícený digitální displej, indikátor vybité baterie. Teplotní rozsah: -50 až +380°С. Chyba měření: 1 stupeň.