Recenze na červené pivo

Jako sofistikovaný znalec pěnivých nápojů jistě neobejdete ani červené pivo. Jedná se o speciální druh opojného nápoje, který se dnes připravuje v různých částech světa.

Téměř každá země má své firmy, jejichž sortiment zahrnuje i varianty červené. Zároveň si tyto nápoje získaly oblibu zejména v Americe, kde je soustředěno největší množství výrobců takového netriviálního produktu.

Červené pivo: co to je?

Červené pivo je řada opojných piv, která nepřestává přitahovat pozornost širokého publika pivních znalců.Nejjasnější vlastností těchto produktů je původní barva, která je výsledkem přidání malého množství praženého sladu do uvařeného produktu. Kromě toho je to docela obyčejný nápoj, na který jsme si všichni tak zvykli.

Za nejoblíbenější odrůdy červeného jsou považovány irské červené pivo, belgické chmelové červené a vídeňský ležák. Jsou připravovány z těch nejkvalitnějších ingrediencí a jedinečných přísad pro dosažení jemné a autentické chuti.

Barva

Základem může být nejen čistě červená nebo fialová, ale i mnoho dalších odstínů. Někteří členové rodiny mohou být dokonce jantarové.

Vůně

Buket je založen na mnohostranných nádech karamelu, praženého sladu a karamelu.

Chuť

Gastronomický výkon je založen na rozpoznatelné hořkosti, která se objevuje v chmelové dochuti.

Jak koupit originální produkt

Ať už si v obchodě vyberete červené irské pivo nebo se rozhodnete výhradně pro americké produkty, buďte opatrní, protože proces nákupu alkoholu je dnes úzce spojen s rizikem nákupu padělků. Bohužel se dnes padělané výrobky vyrábějí pro téměř všechny známé značky, a proto bude nedbalost spojena s pořízením padělaného zboží, které může první seznámení zkazit vynikajícím opojením.

Abyste tomu zabránili a vy si mohli vychutnat kvalitní filtrované i - nefiltrované pivo -, doporučujeme se při výběru spolehnout na následující nuance:

• Obchod. Alkoholické produkty nakupujte pouze na specializovaných trzích s alkoholem.To platí zejména pro výrobky zahraničních výrobních společností. Prémiový alkohol byste neměli hledat ve stáncích a místních obchodech s potravinami. Důvěřujte prodejnám, kde vám mohou poskytnout certifikáty shody.

• Kvalita designu Důležitým faktorem v procesu výběru alkoholu je jeho vnější výkon. Láhev nebo plechovka značkového produktu by neměla mít žádné vady. Moderní výrobci, kteří ve svých továrnách používají vysoce produktivní zařízení, vylučují vzhled jakéhokoli manželství. V souladu s tím promáčkliny, skleněné úlomky, nerovné štítky - to vše a mnohem více by vám mělo způsobit další otázky.
• Konzistence. Vysoce kvalitní pěna by neměla mít ve složení sediment, zákal a jiné novotvary. Musí mít dostatečnou průhlednost a rovnoměrnou barvu.Proto se ve výběrovém řízení snažte prostudovat strukturu alkoholu, vylučte produkty s nečistotami v konzistenci.

Věděli jste? V roce 1996 získal Kilkenny Irish Red Ale stříbro v kategorii Amber Lager na Great American Beer Festival.

Jak správně podávat

Bez ohledu na druh piva musíte pochopit, že první seznámení s opojným by mělo být provedeno v souladu s obecně uznávanými klasickými kánony. Červená, jako téměř každý chmel, má poměrně vysokou a vytrvalou hlavu, a proto by nalévání těchto produktů mělo být prováděno pomalu, pod úhlem 45 stupňů. Navíc je nutné používat vysoce průhledné sklenice na víno, které vám také umožní vychutnat si jedinečnou barvu nápoje.

Věnujte zvláštní pozornost teplotě. Pro pohodlnou konzumaci je žádoucí nápoj vychladit na 6-8 stupňů. Takto začne vykazovat vyvážené gastronomické barvy.

S jakými produkty se páruje

Při nákupu Irish pale ale nebo nalévání belgických červených piv nezanedbávejte gastronomický doprovod. Tyto odrůdy chmele sice nejsou příliš silné, ale zároveň dávají nový příjemný chuťový zážitek se správným občerstvením.

Svůj ideální gastronomický pár najdete zejména mezi mořskými plody, rybími pokrmy, masem a kousky sýra.

Další použití

Aby vám červené belgické, irské nebo americké pivo odhalilo své nejlepší vlastnosti, doporučujeme při degustaci věnovat pozornost koktejlům na bázi omamného alkoholu. Mezi nejoblíbenější směsi, které dnes najdete v klubech, restauracích a barech po celém světě, patří Bishop, Cranes, Devilish, White Cocktail a W-beer.Příprava těchto koktejlů vám nezpůsobí žádné potíže, ale jejich chuť vás zaručeně potěší.

Věděli jste? Ve Spojených státech může být červené pivo nebo červené pivo sladový ležák nebo tmavě jantarový alkohol.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Jak již bylo zmíněno, červenou pěnu dnes vyrábí mnoho významných společností a soukromých hospod po celém světě. Současně mezi všemi odrůdami nabízenými k prodeji existují ochranné známky, které již získaly uznání téměř na všech kontinentech. Patří mezi ně:

Guinnessova červená. Rubínový produkt s trpkou, chmelovou dochutí a přetrvávajícím aroma, s vynikajícími stopami praženého ječmene.

Kilkenny Irish Red Ale. Červeno-rubínová pěna, v jejímž buketu jsou slyšet nuance kvasinek a sladu. Chuť se rýsuje s nádechem karamelu a ořechů.

Timmermans Kriek Lambicus. Červeno-třešňový produkt se sladkou vůní bobulí. V gastronomických ukazatelích se rýsuje lehká svíravost a kyselost třešní.

Negra Modelo. Vynikající pěnivý produkt se sametovou chutí a dlouhotrvající ovocnou dochutí. Aromatický buket je založen na nuancích chmele a koření.

Historické pozadí

Podle oficiálních údajů uvařil první červené pivo George Killian Lett v roce 1864 v irském Enniscorthy. Dlouhou dobu byl nápoj oblíbený výhradně ve své domovině, až v roce 1956 byl uzavřen malý pivovar vyrábějící omamné nápoje.

Bez váhání se George rozhodl přesunout výrobu a již v témže roce získal licenci na vytvoření svého produktu ve Francii a USA. Právě toto rozhodnutí vedlo k tomu, že chuť červené pěny je dnes rozpoznatelná po celém světě.

Do 15. století používala většina podniků a pivovarů při výrobě piva jako hlavní surovinu oškvarky, ale po přijetí zákona o čistotě piva byla směs bylinných přísad, bobulí a bylin zakázána.

Atraktivní chutě a vůně

Široká škála červeného pěnivého alkoholu, kterým je trh dnes připraven obklopit svého konzumenta, vám dá příležitost najít si svůj vlastní standard opojení. Každý výrobce těchto nápojů implementuje do svého receptu netriviální nápady, a proto si i dnes mohou mezi zástupci červené barvy vybrat svůj vynikající produkt jak rafinované ženy, tak odvážní muži. Navíc tyto produkty nejsou horší než běžné pivní možnosti, pokud jde o kombinaci s různými přísadami. Na jejich základě snadno vytvoříte spoustu zajímavých a chutných koktejlů.

Navštivte ještě dnes nejbližší alkoholový trh, abyste si vybrali nápoj, který splní všechna vaše přání a požadavky. A pokud jste už červené pivo vyzkoušeli, určitě se podělte o své dojmy.