Jednoduchý recept na nealkoholické svařené víno na doma

Obsah:

Anonim

Svařené víno je lahodný a okouzlující nápoj. Byl známý již ve starověkých římských dobách a nyní získal mnoho variant a odrůd. Jediné, co mnoha lidem brání v konzumaci tohoto úžasného nápoje, je obsah alkoholu. Dnes je ale poměrně dost receptů na nealkoholickou verzi svařeného vína, které potěší nejen labužníky, ale také dětem poskytnou pocit oslavy a obdarují je svými léčivými vlastnostmi.

Doporučení

  1. Na vaření je nejlepší používat domácí šťávu, ale při jejím nedostatku je vhodná i šťáva z obchodu (testované značky).
  2. Jakékoli koření lze přidat nebo odebrat na základě vašich preferencí. Hlavní koření svařeného vína, které mu dodává úžasnou chuť a vůni, je hřebíček a skořice.
  3. Nápoj se v žádném případě nesmí přivádět k varu (zahřát na maximálně 70-75°C), jinak produkt ztratí své léčivé vlastnosti a získá „vařenou“ chuť.
  4. Sladit nápoj cukrem nebo medem je nejlepší až po skončení přípravy.
  5. Nápoj je možné ohřát, ale je to nežádoucí, protože část vůně rychle zmizí.
  6. Ovoce z obchodu je nejlepší před použitím uchovávat v teplé vodě po dobu až 5 minut, aby se smyly konzervační látky.

Klasický recept na hroznovou šťávu

Právě díky hroznové šťávě se chuť tohoto nealkoholického nápoje nejvíce přiblíží původní alkoholické verzi na víně. Tento nápoj dobře snižuje hladinu cholesterolu v krvi, posiluje imunitní systém a chrání nervový systém.

  • Tmavá hroznová šťáva - 1 litr;
  • karafiát - 4-5 poupat;
  • badyán - 2 hvězdičky;
  • mletý zázvor - čtvrt lžičky;
  • mletá skořice nebo v tyčince - čtvrt lžičky nebo 1 tyčinka ;
  • muškátový oříšek - čtvrt čajové lžičky;
  • citron - 1 kus.
  1. Všechno koření je smícháno.
  2. Šťáva se zahřívá v keramické nádobě, oheň zhasne, když se objeví první bublinky.
  3. Citron se omyje a nakrájí na 8 částí, kůra se ponechá, semena se odstraní.
  4. Do horké šťávy se přidá koření a citron, pánev se přikryje pokličkou.
  5. Nápoj se půl hodiny louhuje a podává horký.

brusinkanealko svařené víno

Tato verze svařeného vína je výborný lék na nachlazení a má také antioxidační účinek.

  • Brusinkový džus - 1 litr;
  • cukr - 100 gramů;
  • karafiát - 5 poupat;
  • skořice - 3 tyčinky;
  • koření - 5 hrášek (lze použít bílý);
  • muškátový oříšek - čtvrt lžičky.

Nápoj se připravuje stejným způsobem jako předtím.

Zázvorové nealkoholické svařené víno

Další skvělý lék na nachlazení, zahřeje, příznivě působí na dýchací soustavu, posiluje imunitu a snižuje teplotu.

  • Předvařený ibiškový čaj - 1 litr;
  • skořice - 2 tyčinky;
  • karafiát - 3 poupata;
  • med - 3 velké lžíce (přidané do hotového nápoje);
  • čerstvý, nastrouhaný zázvor - lžička.

Třešňovo-pomerančové nealkoholické svařené víno

Toto svařené víno má také vynikající baktericidní účinek, zmírňuje horečku, zvyšuje odolnost organismu.

  • Třešňová šťáva - 1 litr;
  • pomerančový džus – 200 ml;
  • špetka strouhaného zázvoru;
  • skořice a hřebíček - každý po 2 poupatech;
  • cukr - 50 gramů.

Jablečné nealkoholické svařené víno

Tato verze slavného nápoje určitě osloví všechny děti a navíc bude mít pozitivní vliv na trávení a fungování kardiovaskulárního systému.

  • Jablečný džus - 1 litr;
  • voda - 100 ml;
  • strouhaná citronová kůra - 2 velké lžíce;
  • strouhaná pomerančová kůra - 2 velké lžíce;
  • rozinky - 2 velké lžíce;
  • velké jablko - polovina ovoce;
  • skořice - 2 tyčinky;
  • karafiát - 3 poupata;
  • vše koření - 5 hrášek;
  • muškátový oříšek - čtvrt čajové lžičky;
  • mletý zázvor - čtvrt lžičky;
  • cukr nebo med - podle chuti.

Toto svařené víno má světlou barvu a pro tónování můžete do nápoje na závěr přidat pár lžic rybízové ​​nebo višňové marmelády.

  1. Voda a šťáva se nalijí do sm altované pánve a zapálí na pomalý oheň.
  2. Jablko, oloupané od jádra, nakrájené na několik kusů.
  3. Všechny ingredience přidejte do rozpálené šťávy a sejměte ji z ohně, když se objeví první bublinky.
  4. Nápoj se louhuje 20 minut a před podáváním se přefiltruje přes gázu.

Podávat svařené víno je zvláštní umění. K tomu jsou ideální velké těžké sklenice ze skla s uchem nebo kameninové hrnky. Je samozřejmé, že krásný nápoj vypadá mnohem atraktivněji v průhledných nádobách. Nápoj je často ozdoben cukrovým okrajem a plátky ovoce. Mezi fanoušky svařeného vína jsou i vyznavači velkých a pohodlných porcelánových šálků. A nejpraktičtější příznivci nápoje jej rádi pijí z kovového sm altovaného hrnku. Vždyť je to přesně taková nádoba, kterou lze zapálit a trochu ohřát tento úžasný, voňavý a zdravý nápoj.

Nápoje

Přečtěte si více: