Kdo vynalezl vodku jako první?

Pro ruského člověka je vodka oblíbeným národním nápojem. Ale ne každý ví, kdy se tento alkohol poprvé objevil a komu za něj patří poděkovat.

Mnoho lidí připisuje vznik vodky chemikovi Mendělejevovi. Ale Dmitri Mendeleev nebyl tvůrcem tohoto nápoje, protože alkohol se objevil dlouho před narozením skvělé mysli. Mendělejev má samozřejmě práci „O kombinaci alkoholu s vodou“, ale v práci se chemik nesnažil zjistit optimální sílu alkoholu. Diplomová práce byla věnována úplně jiné problematice. Sám Mendělejev neměl rád vodku, preferoval suché víno.

Ale optimální sílu národního ruského alkoholu určil chemik Gilpin z Anglie. Věřil, že dokonalá vodka by měla mít sílu 38 stupňů. Mendělejev jednoduše citoval méně slavného kolegu z Anglie. Ve všech výrobních normách státy stále pokračovaly v používání čtyřicetistupňového produktu. Tento obsah alkoholu výrazně zjednodušuje výpočet daně z alkoholu.

A před vědeckými pracemi Gilpina lidé používali vodku. Obsah alkoholu v něm nebyl regulován na státní úrovni. Teprve v roce 1894 si ruská vláda nechala patentovat alkohol, který obsahoval 40 hmotnostních dílů alkoholu, a za účelem čištění vodky od fuselových olejů začala používat speciální uhelný filtr. Produkt se jmenoval "Moskva Special".

Vznik vodky

Alkohol čistili destilací Arabové v 7.-8.Tento přípravek se však nepoužíval uvnitř – sloužil k potírání zmrzlých nebo bolavých částí těla. Navíc samotný Korán říká, že první kapka vína je pro člověka osudná, o zbytku alkoholu nemluvě. Ale Arabům se podařilo oklamat svou Svatou knihu. Namočili si prst ve víně, setřásli z něj první kapky, ale Korán nic jiného neříká. Ale pak Arabové nikdy nezkusili vodku.

Dostat alkohol v té době bylo zajímavé nejen pro Araby. Zástupci Evropy, zejména Italové, přistupovali k této problematice velmi úzce. První alkohol získal představitel mnišského řádu Valentius ve 13. století. Ale už tehdy se produkt začal používat jako lék. Valentius nezkoušel míchat alkohol s vodou, protože z tohoto produktu se nestala vodka.

V Rusku se vodka poprvé objevila na samém počátku 15. století.Přivezli ho velvyslanci z Evropy jako dar Vasiliji Temnému jako léčivý lék na mazání ran. Vodka se masově rozšířila za vlády Ivana Hrozného. Předtím v Rusi lidé nekonzumovali alkohol takové síly. Oblíbenější byl med a pivo, víno vyrobené z bobulí. Majitelé si takové výrobky vždy sami připravovali a na stůl je dávali jen při příležitosti velké oslavy. Od té doby, co se v Rusku objevila vodka, začal morální úpadek obyvatelstva - vznikla závislost na alkoholu.

Původ slova

Odkud se vzalo slovo "vodka"? Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Je pravděpodobné, že slovo pochází z polského jazyka. "Wodka" (polsky) má podobný význam jako "voda", což je podobné starému ruskému slovu "vodka" - "voda". Existuje další názor, že "voda" a "vodka" mají různé kořeny, a proto nejsou nijak spojeny. Samotné slovo „vodka“ se poprvé objevilo ve 14.-15. století, ale tehdy se tomuto slovu říkalo silné nálevy na bobulích, kořenech a bylinkách a silný alkohol.

Na území Ruska bylo slovo „vodka“ ve významu alkohol poprvé slyšet v roce 1533. První dokument, kde toto slovo najdete, je dekret Ivana IV z roku 1683. Ale i poté byla vodka ve státních prohlášeních po dlouhou dobu nazývána „horkým stolním vínem“ a „měsíčním svitem“. Obchodní název „vodka“ vznikl v SSSR v roce 1936. Pak byl základem produktu rektifikovaný líh, který se vyráběl z brambor nebo obilí.

Do dnešního dne se historikům nepodařilo najít důkazy o osobě, která vynalezla vodku. Je docela možné, že tento alkohol vytvořil někdo v malé vesnici a teprve poté se alkohol rozšířil po celé zemi.