Recepty na oblíbené martini koktejly

Alkoholický nápoj s názvem „Martini“ znají znalci a gurmáni po celém světě. Tento nápoj je spojen nejen s každodenními svátky, ale spíše se svátky a oslavami. A používá se nejen v čisté přírodní podobě, ale také jako přísada do mnoha alkoholických koktejlů. Receptů na takové koktejly je v arzenálu profesionálních barmanů mnoho a mnohé z nich štamgasti takových podniků dobře znají.

Ne všichni ale pravidelně navštěvujeme bary a restaurace, i když nám také nevadí ocenit kvalitní alkohol. Proto se takoví lidé zajímají o recepty na domácí martini koktejly.Je možné si doma vyrobit luxusní martini koktejl, který bude stejně dobrý jako ten barový? Vyžaduje to hodně vzácných nebo vzácných přísad? Jak takové nápoje správně připravit?

Výběr správného martini

Přestože těch, kteří dnes pijí čistý vermut, je drtivá menšina, relevance použití tohoto nápoje jako základu dobrého koktejlu zůstává na vrcholu. Pomocí džusů, ovoce nebo jiných alkoholických nápojů jako přísad můžete vytvořit úžasné koktejly, které potěší i profesionální gurmány.

Aby byl ale takový koktejl skutečně chutný a kvalitní, je důležité vybrat to správné martini, protože na tom přímo závisí konečný výsledek. Odborníci doporučují zvážit, že každý druh martini má své vlastní požadavky a přísady:

• Bianco. Používá se s pomerančovým džusem, sirupem z granátového jablka, brusinkovým džusem, citronem a vodkou.
• Rosso. Používá se společně s ginem, tinkturou z kořenů a bylin, skotskou whisky.
• Rosato. Smíchané s ginem, třešňovým nebo jablečným džusem, brusinkovým džusem a amarettem.
• Extra Dry. Dobře se mísí s ginem, whisky nebo vodkou.

Slavné a oblíbené recepty na martini koktejly

Následující recepty, které používají jak profesionální barmani, tak i běžní domácí řemeslníci, jsou docela vhodné pro samostatné kuchařské experimenty:

• Martini s vodkou. Složení: Martini "Dry" - 10 ml; Kvalitní vodka - 40 ml; citronová šťáva - 5 ml; olivy - 2 ks; led - 100 g.K přípravě se používá speciální šejkr, který se naplní ledem a přidá se tam vodka, poté se důkladně promíchá. V další fázi se přidá martini a znovu se promíchá a poté se nalije přes chintz do sklenice, kde se přidá pár kapek citronové šťávy a již připravený nápoj se ozdobí olivami.
• Martini 50/50. Pro vaření budete potřebovat: gin - 40 ml; suché martini - 40 ml; led - 50 g. Postup přípravy je celkem jednoduchý: všechny ingredience se ve sklenici důkladně promíchají a na dno se vloží oliva jako ozdoba koktejlu.
• Negroni. Nejznámější a nejušlechtilejší nápoj, který je oceňován po celém světě. Složení: martini Rosso - 30 ml; gin - 30 ml; Italská hořká Campari - 15 ml; led v kostkách - 160 g. Do sklenice se vloží led, přidá se martini gin a šlehač. Pomalu promíchejte malou lžičkou a jako ozdobu použijte plátky pomeranče.
• Šampaňské Martini. Tento koktejl ocení zejména něžné pohlaví, které ho používá na večírcích se svobodou.Složení: jahodový sirup - 30 ml; martini Rosso - 100 ml; suché šampaňské - 150 ml; led - 100 g. Nejprve se do sklenice vloží kostky ledu, poté se nalije martini, šampaňské a sirup. Ingredience nejsou smíchány a vršek sklenice je ozdoben lístky máty.

Toto jsou jen některé běžné recepty na martini koktejly, i když jich je neuvěřitelné množství, takže stojí za to vyzkoušet a zaexperimentovat se svým oblíbeným nápojem.