Recenze Frangelico
Obsah:
- Degustační poznámky
- Výrobní technologie
- Jak koupit originální alkohol
- Jak správně podávat
- S jakými produkty se páruje
- Další použití
- Nápoje stejné třídy a chuťové kvality
- Historické pozadí
- Příklad referenční chuti a nezapomenutelného aroma
Nakupujte kvalitní nápoje a rozšiřte si tak své znalosti o alkoholovém průmyslu. Zejména segment likérů je jedním z nejuznávanějších v naší době. Každý spotřebitel, který má zájem, v ní snadno najde produkty, které chuťově i vůní uspokojí jeho přání.
Jedním z těch exkluzivních nápojů, na které si prostě musíte dát pozor, je likér Frangelico. Jedná se o speciální druh ořechových esencí, jejichž chuťové ambice jsou přelity do barvy nepřekonatelných barev.
S tímto nápojem po ruce snadno navodíte potřebnou sváteční náladu na jakékoli akci.
Degustační poznámky
Frangelico likér vyrábí továrna Barbero podle unikátní receptury, která je držena v nejpřísnější tajnosti. Ví se pouze, že původní nápoj je založen na bylinkách a lískových oříšcích.
Aby produkt získal originální zlatavý odstín, je navíc podbarven karamelem. Pokud jde o sílu likéru, ta se rovná 20 %.
Barva
Vizuální provedení alkoholu potěší atraktivní jantarovou barvou s rozpoznatelným zlatým odstínem.
Vůně
Aromatické projevy lemují intenzivní chocholy lískových oříšků.
Chuť
Gastronomická rovnováha založená na podtónech pražených oříšků, vanilky, lesních plodů a hořké čokolády.
Věděli jste? Ve Španělsku byl Fangelico uznáván jako nejlepší ve svém segmentu.
Výrobní technologie
Vynikající asambláž italského Fangelico je vyrobena podle klasického způsobu výroby ořechových likérů.
Na začátek mistři čistí, drtí a praží lískové ořechy. Následně se výsledná kompozice zalije zředěným alkoholem a louhuje po dlouhou dobu.
Jakmile alkohol získá potřebné chuťové parametry, je destilován a následně smíchán s vanilkou, kakaem, kávou a vonnými bylinkami.
Hotová směs se přivede na požadovanou sílu a poté se přefiltruje. Stáčení nápoje se provádí po usazení ve speciálních kádích po dobu 6-8 týdnů.
Jak koupit originální alkohol
Při výběru ořechového likéru Frangelico ve vašem městském obchodě buďte opatrní, protože tato asambláž byla již delší dobu předmětem pozornosti padělatelů.Jinými slovy, při nákupu můžete často narazit na padělek, který vám zkazí první dojmy z ochuceného alkoholu.
Abyste tomu zabránili, zvažte při výběru produktu následující body:
- Místo nákupu. Prémiovou italskou asambláž kupujte pouze ve specializovaném alkoholovém butiku. Důvěřujte maloobchodním prodejnám, kde vám kromě konzultací mohou poskytnout i certifikáty shody.
- Spotřební známka. Zahraniční alkohol je při překračování hranic označen kontrolní známkou. Absence tohoto bezpečnostního prvku by ve vás měla vyvolat pochybnosti v procesu pořizování sestavení.
- Konzistence. Při nákupu Fangelico se podívejte na jeho strukturu. Neměl by obsahovat nečistoty a usazeniny. Pouze hladká prémiová barva. Nápoj má také mírnou olejnatost, kterou lze zkontrolovat běžným protřepáním. Po protřepání by se na stěnách nádoby měl vytvořit malý odcházející povlak z produktu.
- Lahvička. Jedním z Frangelikových žetonů je balíček, který je vyroben ve formě klášterní sutany stažené bílým provazem. Logo společnosti je umístěno ve středu kontejneru.
- Design. Brogans zodpovědně monitoruje výrobní proces a eliminuje možnost výrobních vad. Na prémiovém produktu se tak nesetkáte se šmouhami po lepidle, skleněnými úlomky a jinými nepříjemnými momenty.
Jak správně podávat
Během degustace se můžete obklopit jedinečnými živými dojmy, pouze pokud ochutnáte drahé likéry klasickým způsobem.
Frangelico by se mělo podávat ve speciálních sklenicích, které vám umožní vychutnat si asambláž jedním rovnoměrným douškem. Nápoj je také možné nalít do -koňakových sklenic-. V tomto případě je k produktu přidána kostka ledu.
Věnujte zvláštní pozornost teplotě sestavy. Musí odpovídat normám průměrné místnosti. Jinak vás přehřátá směs rozruší ostrým aroma, zatímco přechlazená směs překryje většinu jejích jasných chutí.
S jakými produkty se páruje
Při nákupu italského Frangelico nebo jakéhokoli zástupce - francouzských likérů - na ořechu dbejte na gastronomický doprovod.
Tyto produkty se hodí k uzeninám, teplým pokrmům, pečivu, dezertům a ovoci. Vlastně si pro ně můžete vybrat svůj individuální atraktivní gastronomický pár.
Věděli jste? Frangelico je ideální pro vaření masitých pokrmů a dezertů.
Další použití
Dobrý -italský likér- prostě nemůže neukázat svou nejlepší stránku v procesu výroby koktejlů. Frangelico v tomto případě nebyl výjimkou.Na jeho základě snadno připravíte celou řadu jasných mixů, které dokážou spotřebitele zaujmout již v prvních minutách ochutnávání.
Mezi nejzajímavější koktejly na vonných ořechových asamblážích patří: Bulldog, Cold Lips, Peace, Coffee Jamaica a další.
Nápoje stejné třídy a chuťové kvality
Při nákupu -ořechového likéru- značky Frangelico se spotřebitel nesetká s širokou škálou, a proto v honbě za jedinečnými novými zážitky budete muset věnovat pozornost produktům jiných značek.
Mezi nejzajímavější variace tohoto alkoholu patří:
- Volare Amaretto. Má zlatohnědou barvu a stylovou mandlovou chuť. Vůně ukrývá jemné mandlové přelivy, obohacené o vonné bylinky.
- Fruko Schulz Amaretto. Potěší bohatou jantarovou barvou a vůní mandlí. Gastronomický základ má hořkosladký základ s přetrvávajícím bylinkovým tónem v závěru.
- Luxardo Angioletto. Má sametově jantarovou barvu a dobře vyvážené ořechové podtóny na patře. Kytice je postavena na svůdné kombinaci kávových zrn, čokoládové sušenky, vanilky, kakaa a mandlí.
- Zufanek Ořechovka. Má příjemnou kaštanově hnědou barvu a jemnou vůni s dominantním ořechovým tónem. Chuť vzniká jako pikantní-oříšková symbióza.
Historické pozadí
Frangelico bylo poprvé vyrobeno rodinou italských vinařů Barbero v roce 1978. Jak se autonomnímu podniku společnosti podařilo přežít na trhu až do roku 1990.
Pak práva k ochranné známce koupila C&C Group. Později, v březnu 2010, byla ochranná známka Frangelico převzata společností William Grant & Sons a poté v září téhož roku odkoupena společností Gruppo Campari.
Nápoj je doprovázen krásnou legendou, podle které likér pochází ze jména bratra Angelica poustevníka, který žil v Piemontu před více než třemi sty lety. Předpona Fra je přeložena z italštiny jako „bratr“. Výrobce tvrdí, že to byl Angelico, kdo přišel s oblíbenou asambláží všech.
Znáte? Mezi znalci alkoholického umění existuje přísloví „Kdo neochutnal Frangelico, nepoznal Itálii“.
Příklad referenční chuti a nezapomenutelného aroma
Každý moderní degustátor ocení nádherné vybarvení barev, které se tvoří v podpisu Fangelico. Tento italský likér udělá opravdovou radost každému obdivovateli jemných a zároveň autentických asambláží.
Má světlé ořechové tóny v kombinaci s kořenitými podtóny a spoustou bylinek. Takové drinky si můžete vychutnávat celé hodiny při ochutnávání v jejich čisté podobě a dopřát si koktejly na velké párty.
Nenechte si ujít šanci osahat si dokonalou ořechovou montáž. Zajděte si dnes do nejbližšího obchodu s alkoholem pro láhev aromatického nápoje.