Likéry Monin: popis likérů

Monin je největší světová sbírka likérů a různých sirupů z jednoho zdroje. Nejširší sortiment Monin má v současnosti více než 100 různých likérů. Kromě likérů vyrábí Monin již poměrně dlouho kvalitní nealkoholické sirupy. Tyto produkty výrazně přispívají k rozvoji koktejlového průmyslu. Hlavní předností likérů MONIN je velká paleta vůní, dokonalé odhalení chutí, přírodní ingredience a vysoká koncentrace, která zaručuje poměrně ekonomické využití produktu. Korporace nabízí velmi odvážná a kreativní řešení pro využití této rozmanitosti chutí – od nejjednodušších až po ty nejsložitější kombinace.Z tohoto důvodu MONIN uzavřel partnerství s Mezinárodní barmanskou asociací (IBA).

Technologie

Koncern byl založen v roce 1912 a od té doby dokáže udržovat ty nejlepší tradice ve výrobě likéru. Pro přípravu likéru používají vývojáři pouze nejpřirozenější přísady. Místo pro výrobu likérů si výrobce vybral ne náhodou. Město Bourges se nachází v blízkosti mnoha zemědělských oblastí, kde se již dlouho pěstuje organické ovoce a bobule. Likéry Monin mají vysokou koncentraci a hlavní složka pro ně je získávána kvalitním lisováním.

Odrůdy

Sortiment likérů Monin se každým rokem zvyšuje, ale nejchutnější druhy jsou:

1. Monin Niox de Coco je průsvitný bílý likér s exotickou kokosovou příchutí. Ve vůni jsou dobře cítit kokosové lupínky, máta a mandle. Dochuť je velmi bohatá, kokosová;
2. Monin Melon Vert má smaragdově zbarvený likér s vůní zralého melounu. Chuť je velmi jemná, docela sametová banánovo-melounová. Dobrý základ pro koktejly;
3. Monin Blue Curacao - modrý likér s tóny citrusů, jeho chuť je hořkosladká, s nádechem pomeranče;
4. Monin Manzana Verde je zlatavě zelený nápoj s vůní zeleného jablka. Chuť je také jablková, dochuť dlouhá a kyselá;
5. Monin cr?me de Fraise je červený likér s oranžovým nádechem. Vůně je jahodovo-bobulová a chuť připomíná spíše jahodový džem. Perfektně se hodí k šampaňskému;
6. Monin cr?me de Vanille je zlatý jantarový likér, který voní jako vanilkové lusky. Chuť - jemná, vanilková s dochutí smetany;
7. Monin Peche je světle zlatavý likér, který voní po broskvích. Chuť je velmi chvějivá a jemná, broskvová, dochuť dlouhá;
8. Monin cr?me de Cafe je likér pro velké fanoušky kávy. Tmavě kávově zbarvený nápoj degustátora okamžitě obdarí vůní zrn Robusta. Chuť je kokosová s kávovými tóny a hořkou dochutí. Dobré na zmrzlinu.

Cena

Cena likérů Monin se nyní pohybuje od 450 do 1500 rublů v závislosti na typu nápoje.

Jak rozeznat padělek

Moninova neposkvrněná skleněná nádoba má otočné víko a daňové razítko na horní straně hrdla. Díky svému barevnému designu tato láhev snadno ozdobí každou kuchyni.

O značce

Georges Monin byl potomkem vinařů. Věděl, že koktejly mají velkou budoucnost. Muž proto přišel s myšlenkou vytvořit obrovský sortiment různých likérů, které dají každému barmanovi příležitost experimentovat. Monin zahájil výrobu v roce 1912 ve městě Bourges - regionu, kde kolem roste spousta šťavnatého ovoce a bobulí. Kromě toho se město nacházelo poblíž Paříže - hlavního spotřebitele likérů.Kvalita výrobků se stala nejvyšší prioritou společnosti. Druhou velrybou bylo neustálé zvyšování sortimentu likérů. Díky takové rozmanitosti chutí se značka Monin rychle stala velmi oblíbenou. Prvních 15 let Monin vytvářel likéry pouze na bázi francouzského ovoce a bobulí. Ale v roce 1930 byla zavedena dodávka exotického ovoce z afrických států a Karibiku.

Nyní společnost stále hledá nová chuťová řešení, která každoročně potěší miliony fanoušků.