Recenze Maraschino

Aby vám svět alkoholu přinášel jen příjemné a živé dojmy, zkuste důvěřovat jeho nejlepším představitelům.

Především dnes na trhu mezi likéry najdete produkty, které vás nejen potěší autentickými chuťovými vlastnostmi, ale také překvapí svou nepřekonatelnou barevností.

Výborným příkladem takových produktů je likér Maraschino. Jedná se o speciální druh alkoholických produktů, jejichž chuť si budete zaručeně pamatovat na dlouhou dobu.

S takovou bobulovou asambláží není ostuda si po náročném dni odpočinout a navíc si užít nové zajímavé emoce na velké párty.

Maraschino: co to je?

Maraschino je obecný název pro jedinečné bezbarvé likéry, které svět zná již více než dvě století.

Tyto produkty jsou založeny výhradně na maraschino třešních a v současné době nejsou registrovanými ochrannými známkami ani regionálně chráněnými produkty. To znamená, že jakákoli alkoholová společnost může vytvářet produkty. Pevnost nepřesahuje značku 32 %.

Barva

Vzhled alkoholu je založen na prvotřídní průhlednosti s výraznými slámovými nebo zlatými odstíny.

Vůně

Z hlediska aromatického buketu nápoj potěší výraznou jahodovo-mandlovou příchutí.

Chuť

Gastronomický základ je vizitkou všech Maraschinos. Nápoje mají jemnou hořkost po mandlích a jemnou rozeznatelnou kyselost třešní.

Výrobní technologie

Pro dosažení těchto netriviálních chuťových ukazatelů se destilát z bobulí louhuje několik měsíců na lisovaných peckách ze stejné odrůdy třešní. Mistři pečlivě sledují tento proces, protože pokud produkt trochu převaříte, můžete získat příliš silný odstín hořkosti.

Jakmile alkohol dosáhne požadovaných chuťových vlastností, umístí se na tři roky do sudů s popelem, poté dojde k úniku.

Znáte? Název „Marasca“ je z latiny přeložen jako „hořký“, což plně odpovídá druhu alkoholu.

Jak nakupovat značkovou montáž

Velké množství padělků na trhu nutí moderního spotřebitele, se vší svou vlastní odpovědností, přistupovat k výběru alkoholu.V opačném případě je vysoká pravděpodobnost, že se stanete majitelem padělků a zkazíte si první dojmy z poznávání voňavých a chutných nápojů.

Abyste se tomu vyhnuli, při výběru likéru Maraschino nezapomeňte vzít v úvahu následující body:

• Lahve. Tvary a vzhled nádob s Maraschino mohou být velmi rozmanité. Dříve se tento druh likéru stáčel do muránského nazelenalého skla s příjemným slámovým opletem. Takový kontejner mu umožnil během přepravy neškodně cestovat na velké vzdálenosti. Obecně platí, že dnes při výběru nápoje zkuste nejprve navštívit stránky výrobce a seznámit se s tím, jak by měl značkový obal vlastně vypadat.
• Spotřební známka. Kvalitní zahraniční výrobek musí mít spotřební daň. Absence tohoto bezpečnostního prvku by měla automaticky vyvolat pochybnosti o pravosti nápoje.
• Místo nákupu. Alkohol se snažte nakupovat pouze ve specializovaných alkoholických buticích. Nevěřte pochybným prodejnám, kde vám nemohou poskytnout certifikát na produkty nabízené v sortimentu.
• Konzistence. Ve značkovém nápoji se spotřebitel nikdy nesetká se zákalem a jinými novotvary. Kvalitní alkohol navíc trochu zdržuje. Zatřeste lahvičkou a věnujte pozornost jejím stěnám. Zbytky sestavy by po nich měly stékat ještě několik sekund.

Jak správně podávat

Abyste nezkazili první seznámení s voňavým alkoholem, preferujte klasické zásady podávání Tento alkohol pijte pomocí speciálních sklenic na jeden sudý doušek s dlouhým rozpoznáváním vůní a příchutě vytvořené výrobci.

Pokud jste zvyklí louh ředit ledem nebo vodou, pak si ho můžete nalít do -koňakových sklenic-. Pokud jde o teplotu, není zvykem tyto sestavy chladit nebo ohřívat, protože existuje vysoká pravděpodobnost zkažení původní kytice. Podávají se při pokojové teplotě.

S jakými produkty se páruje

Jak drahé likéry, tak zástupci cenově dostupného segmentu se skvěle hodí ke standardním svačinkám. Za ideální přílohu k berry Maraschino lze považovat pečivo, saláty, sýrové a masové kousky, ovoce a dezerty. Zmrzlinový výrobek určitě vyzkoušejte.

Věděli jste? V roce 1779 začal londýnský tisk kolovat výzvy, aby aristokraté ochutnali likér Maraschino ze Zary.

Maraschino koktejly

Při nákupu italského, německého, chorvatského nebo -irského likéru věnujte pozornost rozmanitosti koktejlů, které s ním můžete vytvořit.Maraschino je unikátní seskupení bobulí, které vám umožní realizovat působivý seznam gastronomických a aromatických kombinací.

Zejména při studiu problematiky vytváření koktejlů z tak světlého nápoje věnujte pozornost receptům takových směsí jako Last word, Honolulu, -Aviation-, Aztec, Tornado, -Bahama Mama-, Coffee Jamajka a voodoo. Každý z nich má své nefalšované kouzlo.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Když se rozhodnete ochutnat vynikající - třešňový likér - s příjemnou nahořklou chutí, seznámíte se s obsáhlým seznamem produktů, které dnes vyrábí mnoho slavných firem na trhu. Mezi nejzajímavější zástupce Maraschina patří:

• Luxardo Maraschino. Čirý alkohol s komplexní vůní, ve které se rýsují chocholy mandlí a černých třešní. Chuť je vyjádřena kombinací mandlové hořkosti a třešňové sladkosti.
• Bols Maraschino. Křišťálově čistá a průhledná asambláž s nádechem brandy kirsch z gastronomického hlediska. Vůně se rýsuje s příjemnou svěžestí třešní.
• Giffard Maraschino. Má zlatavou barvu, příjemnou nasládlou dochuť ovoce a jemnou vůni s nuancemi třešní a mandlí.

Historické pozadí

Maraschino je dnes obvykle označováno jako -italské likéry -, ale za skutečnou domovinu tohoto produktu je považováno chorvatské město Zaza. Právě tam se poprvé objevila vonná alkoholová asambláž na hořkých třešních. Nejstarší recept na alkohol pochází z 16. století.

V té době tento alkohol vyráběli dominikánští mniši. Poprvé se nápoj dostal do sériové výroby v roce 1759.

Tovární výroba byla zahájena ve městě Zara v malé továrně založené benátským obchodníkem Francescem Driolim. Nápoj si spotřebitel oblíbil natolik, že jej koncem 18. století znala celá Evropa.

Věděli jste? Nejoblíbenější odrůdou likérů Maraschino jsou produkty značky Luxardo. Dnes tvoří více než 85 % trhu.

Nejlepší nápoje pro váš volný čas

Třešňové likéry Maraschino otevírají spotřebiteli nové chuťové zážitky. Žádný jiný podobný nápoj vám neposkytne tak zajímavý a mnohostranný degustační zážitek.

Navíc se skvěle projevují jak jako individuální sestavení, tak jako ideální základ pro tvorbu koktejlů. S těmito produkty po ruce můžete vytvořit tu správnou atmosféru pro téměř každou událost.

Navštivte ještě dnes svou nejbližší prodejnu lihovin a vyzvedněte si alkohol, který bude splňovat všechny vaše požadavky a přání z hlediska chuťových ukazatelů.